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武火

  • 沙县老鸭汤制作方法

    沙县老鸭汤制作方法

    1、主料：光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。2、先把北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，随后切块斩件。3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用即可。
    饮食常识
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  • 清炖雅鱼的正确方法

    清炖雅鱼的正确方法

    1、将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段。2、将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。3、将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤，烧熟即成。4、用法：佐餐食用。功效：清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽。喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡、气血两亏等症
    饮食常识
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  • 竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做

    竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做

    1、材料：竹蔗500克，蜜瓜（香瓜）1个，冻螺片300克，瘦肉300克，生姜。 2、竹蔗洗净，斩成小段后再开边。 3、蜜瓜洗净，削皮，切半，去瓜瓤。 4、螺片解冻洗净，煮沸半锅水，放入一小块姜和2条葱，再放入螺片，滚5分钟，取出冲水。 5、瘦肉洗净切块，氽水捞起。 6、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转慢火煲两个小时，下盐调味食用。
    饮食常识
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  • 如何做猪心汤更好吃

    如何做猪心汤更好吃

    1、主料：猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。2、猪心洗净备用。3、莲子去心淘洗干净。4、太子参、圆肉洗净。5、把全部用料放入锅内，加清水适量。6、武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度）。7、加盐调味即可。
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  • 白胡椒猪肚汤怎么做好吃

    白胡椒猪肚汤怎么做好吃

    原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。1、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。2、将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。
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    张艺菲张艺菲
  • 煎药壶煎药多长时间 具体看什么中药

    煎药壶煎药多长时间 具体看什么中药

    煎药壶煎药多长时间如果是自动控制的，因为程序是固定的，所以煎多长时间就要看程序本身设定的时间，这无法更改。如果是手动控制，那你想煎多长时间都行。一般是武火煎开，转文火再煎20-60分钟，这个具体要看是什么中药。注意事项1、注意电源电压的相符，保持接触良好。2、严禁空壶或装药后未加水通电。3、严禁壶体高温时急加冷水（骤冷骤热会导致陶瓷或玻璃类物体破裂）。4、壶体为陶瓷体，应轻拿轻放，不要放在倾斜度大…
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  • 白胡椒猪肚汤怎么做好吃 白胡椒猪肚汤的做法

    白胡椒猪肚汤怎么做好吃 白胡椒猪肚汤的做法

    白胡椒猪肚汤怎么做好吃 原料：猪肚1个，排骨640克，白胡椒粒1汤匙，潮州咸菜80克，水20杯，盐或味精适量。1、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。2、将白胡椒放入猪肚内，用线缝合，与蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食肉饮汤。白胡椒猪肚汤的做法原料：猪肚1只、鸡架3只、白果30粒、枸杞20粒、白胡椒粒10克、广东米酒…
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