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做葡萄酒时要放糖吗？
一般来说做葡萄酒是不需要放糖的，但是一些种植在寒冷地区的葡萄，在自然条件下获取不到充足的糖分，满足不了酿造优质葡萄酒所需要的条件，在这种情况下可以采取向葡萄汁中添加糖分的手段，达到理想的酒精度，加糖的时机可以选择在发酵开始之前或是发酵过程中，欧洲地区对于不同气候带的地区的加糖有着严格的要求。- 67
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没有烤箱怎么化开芝士
1、没有烤箱可以通过蒸制的方式化开芝士，可以把芝士放在碗中，在水开后蒸十分钟左右，芝士就会化开，取出时要注意安全。2、芝士其实在国内的受众度并不多，多集中一些一线城市中，这种食物传自西方，在西方很受欢迎，尤其是欧洲地区，几乎是每家必备的食物。- 56
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