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西红柿水饺如何调馅子
西红柿水饺的馅可以用榨菜和西红柿调成，具体做法如下：1、适量面粉加温水和面，揉成面团，保鲜膜覆盖，松弛15分钟，中间揉二次，保证面团光滑。2、榨菜用清水泡10分钟，挤出水份。3、榨菜切碎备用。4、西红柿选硬实的最好，这样的瓤少包饺子最好。5、先切片再切碎。6、二种食材放在一起，放葱花，色拉油搅拌好。7、面团分成等份相同的面剂子，擀成饺子皮。8、包入适量的馅料。9、开水下锅，开锅即可关火。- 30
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榨菜肉末拌老豆腐如何做
1、老豆腐洗净切小块，瘦肉切碎剁成肉末，榨菜切碎。2、锅中倒入适量清水，大火烧开倒入豆腐约煮3分钟，捞出豆腐装入盘中。3、装盘。4、起油锅倒入肉末加料酒。5、随后加糖、生抽、醋、鸡精、清水炒匀。6、最后将炒好的榨菜肉末浇在豆腐上撒葱花。- 17
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学做重庆酸辣粉的方法
1、材料：红薯粉100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、红薯粉洗净，用清水泡发；4、香菜洗净切段，香葱洗净切花，榨菜切末；5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加…- 18
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老式榨菜头的腌制方法
1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。2、把切好的大头菜放在盆中，加入食用盐用手搓匀，放在阴凉的地方腌制七天。腌好以后再用手搓制一下，把搓出的水分去掉，然后装入腌菜坛子中，继续腌制三天，取出以后放在阳光下晒制。3、晒到大头菜半干以后加入准备好五香粉，用后来回调匀，保证每一个大头菜表面都能沾上…- 39
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江南小炒素什锦怎么做
1、原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐干，鲜榨菜，枸杞子，西兰花，胡萝卜，白芦笋。2、木耳、香菇分别泡发后改小块栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。3、莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块。4、锅内热油，放入生姜、葱炒出香味，依次放入胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜、油豆腐果。5、调入盐、生抽、糖调味，放少许水，闷上5分钟放入白芦笋、枸杞子炒匀大火将…- 14
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学生电煮锅怎么蒸米饭
1、先用寝室的自来水把米淘好，然后加入适量的水（干饭的话水漫过2/3手背），再插上电煮锅开始煮饭。2、如果是那种小小的锅，不适合煮干饭，所以只能熬粥，应该多加一点水。如果有玉米籽或者嫩玉米、绿豆、花生什么的也可以加进去。3、煮饭之前最好带一点老干妈或者饭扫光之类的榨菜，煮好之后就可以下榨菜吃了。- 190
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川式麻辣水煮鱼怎么做
1、食材：草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15克、生粉10克、蛋清、1包水煮鱼调料、色拉油200克。2、3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片，加料酒、蛋清、生粉、盐拌匀。3、白皮黄瓜去皮籽，对剖后切成厚片，榨菜洗净切成大片。4、大蒜、生姜切大片，干尖椒剪成段，花椒洗净备用。5、锅中倒入…- 24
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榨菜丝油麦菜炒饭怎么做
1、主料：油麦菜(75克)、榨菜丝(50克)、米饭(170克)、盐(适量)、味精(适量)2、准备食材：油麦菜、榨菜丝、米饭，将油麦菜洗净。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入米饭和榨菜丝翻炒翻炒。5、接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。6、然后，加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀，即成。- 23
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手抓饼如何做猪肉锅盔
1、用料：手抓饼一张、肉馅150克、榨菜适量、香葱一棵；辅料：芝麻适量、生抽适量。2、肉馅加入生抽，葱，榨菜，拌匀。3、手抓饼切开。4、放上馅料。5、包起来。6、按压成薄片。7、烤箱180度烤25分钟，好吃的手抓饼猪肉锅盔做好了。- 42
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