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未过滤的葡萄酒更好吗？
在葡萄酒界，有争议的东西不少，无论是产商或产区，还是酿造技术和理念，都可以成为葡萄酒专家们争论的焦点。近些年来，关于葡萄酒需不需要过滤的讨论大有愈演愈烈之势，持否定观点的人把未过滤葡萄酒看作是葡萄真实的表达，而持肯定态度的人则认为未经过滤的葡萄酒中留有沉渣，这其实是品质低劣的象征。尽管两派争论不休，但事实却是越来越多的酿造者开始酿造未经过滤的葡萄酒，并把它当作是一种宣传手法。个中缘由究竟何在？是因…- 24
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法国五大名酒庄都是哪些？
ChateauMargaux(位于梅铎区)ChateauLatour(位于梅铎区)ChateauMouton-Rothschild(位于梅铎产区)ChateauLafite-Rothschild(位于梅铎产区)ChateauHaut-Brion(位于格拉夫产区)- 24
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格拉西亚诺葡萄酿酒怎么样？
格拉西亚诺：英文名为Graciano，葡萄品种之一，属于红葡萄品种，有时又称“Graciana”也翻译为嘉西诺。DNA检测（DNAProfiling）表明，格拉西亚诺与赫雷斯（Jerez）的萝塔（TintilladeRota）是同一种葡萄。格拉西亚诺（Graciano）是西班牙土生土长的葡萄品种，主要种植在西班牙里奥哈(Rioja)地区及纳瓦拉(Navarra)。格拉西亚诺喜欢富含石灰石和粘土的土…- 36
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哈宝普诺酒庄怎么样？
哈宝普诺酒庄（ChateauRabaud-Promis）与斯格拉哈伯酒庄（ChateauSigalas-Rabaud）原本同属于一个酒庄——哈宝酒庄（ChateauRabaud）。哈宝酒庄的历史可以追溯至1660年，当时为贝红妮?哈宝（PeyronnedeRabaud）夫人所有。之后，酒庄作为夫人的嫁妆转入卡佐（Cazeau）家族。卡佐家族是当地的贵族，拥有众多产业，对哈宝酒庄并没有太重视。在卡佐…- 19
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波美侯格拉夫酒庄怎么样？
波美侯格拉夫酒庄（ChateauLaGraveaPomerol）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）葡萄酒产区，现隶属于莫埃尔家族酒庄（Ets.JeanPierreMoueix）。这家美丽的波美侯格拉夫酒庄坐落在波美侯西北部一个景色优美的公园里，于1971年由莫埃尔家族酒庄的现任庄主克里斯蒂安（Christian）购买。波美侯格拉夫酒庄是波美侯地区古老的酒庄之一。酒庄的前任…- 19
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格拉维特酒庄怎么样？
格拉维特酒庄（LaGravette）位于法国罗讷河谷（RhoneValley）产区一个叫“可可尼（Corconne）”的迷人小村庄。该酒庄出产的葡萄酒以优异复杂的香气闻名于世，其清新美妙的口感无时无刻不彰显着酒庄葡萄酒的品质。自1939年以来，酒庄500公顷的葡萄园经过100多位葡萄种植者的悉心管理，他们用他们的热情与汗水成就了格拉维特酒庄。多年来，格拉维特酒庄早已经被公认为是南法的标志之一。格拉…- 35
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格拉莫娜酒庄怎么样？
格拉莫娜酒庄（Gramona）位于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯（Penedes）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。格拉莫娜酒庄至今已有132年的历史，在1881年，格拉莫娜家族创建了巴特列酒厂（CellerBatlle），它也就是格拉莫娜酒庄的前身。如今，该酒庄已经发展成为出产年份卡瓦起泡酒（Cava）的世界酒庄。对于格拉莫娜酒庄来说，一瓶优质的卡瓦起泡酒必须是一瓶高品质的白葡萄…- 11
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格拉维赫酒庄怎么样？
格拉维赫酒庄（ChateauLaGraviere）位于法国波尔多（Bordeaux）的拉朗德-波美侯（LalandedePomerol）产区，是贝赫·维治家族（PereVergeFamily）旗下的一家酒庄。1985年，波美侯的女庄主凯瑟琳·贝赫·维治（CatherinePereVerge）收购了格拉维赫酒庄，从此酒庄便为贝赫·维治家族所有。此外，凯瑟琳还拥有乐凯堡（ChateauLeGay）、维…- 34
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玛夏格拉蒙酒庄怎么样？
玛夏格拉蒙酒庄（DomaineMacharddeGramont）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（CotedeNuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）。酒庄于1984年由伯特兰·格拉蒙（BertrandMacharddeGramont）创建，现由其女儿阿克艾尔·格拉蒙（AxelleMacharddeGramont）继承管理。初，格拉蒙先生并没有自己的酒庄，而是和自…- 27
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格拉齐亚诺酒庄怎么样？
格拉齐亚诺酒庄（Graziano）位于美国加利福尼亚州（California）门多西诺县（MendocinoCounty）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。格拉齐亚诺家族的葡萄种植和葡萄酒酿造历史早可以追溯至20世纪初。目前酒庄的主人是格雷高里?格拉齐亚诺（GregoryGraziano），他的祖父文森佐?格拉齐亚诺于1918年带着家人从意大利移民到了美国，随后定居在门多西诺县（MendocinoC…- 21
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格拉斯顿酒庄怎么样？
格拉斯顿酒庄（GladstoneVineyard）位于新西兰的怀拉拉帕（Wairarapa）产区，是该产区内一座的家族式精品酒庄。格拉斯顿酒庄创建于1986年，是怀拉拉帕产区批建在东部卡特顿镇（Carterton）格拉斯顿（Gladstone）鲁玛昂加河（RuamahangaRiver）老河床上的酒庄之一，故酒庄以当地的外文名字“Gladstone”命名。1996年，格拉斯顿酒庄由从苏格兰移民至新…- 18
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塔尔格拉酒庄怎么样？
塔尔格拉酒庄（ThalgaraEstate）位于澳大利亚新南威尔士州（NewSouthWales）的猎人谷（HunterValley）葡萄酒产区，是该产区内的一家小型精品酒庄。塔尔格拉酒庄由史蒂夫·兰姆（SteveLamb）和休·兰姆（SueLamb）夫妇共同创建于1983年。当年，史蒂夫在猎人谷地区购买了一片土地，开始种植葡萄树、酿造葡萄酒和经营酒庄。后来为了扩展酒庄的其他业务，史蒂夫在酒庄内设…- 31
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迪格拉齐亚酒庄怎么样？
迪格拉齐亚酒庄（DiGraziaVineyards）位于美国康乃迪克州（Connecticut）的布鲁克菲尔德（Brookfield），是当地一座家族自营式酒庄。迪格拉齐亚博士（Dr.DiGrazia）是迪格拉齐亚酒庄的拥有者，他从小就希望能生活在农场里。当他在瑞士学习医学时，恰巧生活在一个被葡萄园环绕的地方。学成归国后，他将丰富的化学知识运用到葡萄种植当中。1978年，他在纽约（NewYork）…- 21
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麦克格拉尚酒庄怎么样？
麦克格拉尚酒庄（McGlashanEstate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的吉龙（Geelong）产区，是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。麦克格拉尚酒庄由拉塞尔·麦克格拉尚（RussellMcGlashan）和简·麦克格拉尚（JanMcGlashan）共同创建于1995年。麦克格拉尚酒庄的酿酒师为酿酒经验丰富且酿酒技艺娴熟的罗宾·布罗克特（RobinBrocket），在酒庄的葡萄酒…- 18
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哈宝普诺酒庄建立于什么时间？
哈宝普诺酒庄（ChateauRabaud-Promis）与斯格拉哈伯酒庄（ChateauSigalas-Rabaud）原本同属于一个酒庄——哈宝酒庄（ChateauRabaud）。哈宝酒庄的历史可以追溯至1660年，当时为贝红妮?哈宝（PeyronnedeRabaud）夫人所有。之后，酒庄作为夫人的嫁妆转入卡佐（Cazeau）家族。卡佐家族是当地的贵族，拥有众多产业，对哈宝酒庄并没有太重视。在卡佐…- 19
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波美侯格拉夫酒庄建立于什么时间？
波美侯格拉夫酒庄（ChateauLaGraveaPomerol）位于法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）葡萄酒产区，现隶属于莫埃尔家族酒庄（Ets.JeanPierreMoueix）。这家美丽的波美侯格拉夫酒庄坐落在波美侯西北部一个景色优美的公园里，于1971年由莫埃尔家族酒庄的现任庄主克里斯蒂安（Christian）购买。波美侯格拉夫酒庄是波美侯地区古老的酒庄之一。酒庄的前任…- 23
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格拉维特酒庄建立于什么时间？
格拉维特酒庄（LaGravette）位于法国罗讷河谷（RhoneValley）产区一个叫“可可尼（Corconne）”的迷人小村庄。该酒庄出产的葡萄酒以优异复杂的香气闻名于世，其清新美妙的口感无时无刻不彰显着酒庄葡萄酒****的**品质。自1939年以来，酒庄500公顷的葡萄园经过100多位葡萄种植者的悉心管理，他们用他们的热情与汗水成就了格拉维特酒庄。多年来，格拉维特酒庄早已经被公认为是南法的标…- 24
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