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枣红

  • 东坡茄子是哪个地方的菜

    东坡茄子是哪个地方的菜

    1、东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区汉族传统名菜。属于江浙菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。东坡茄子的做法如下。2、茄子洗净去皮。切5cm的方块。并在茄块表面剞花刀。深度大约2cm左右。葱、姜末备好。3、锅内放油。烧至六七成热时放茄块入锅，炸成枣红色。捞出控油，摆入容器中。4、锅里留少许油。烧热放入肉末翻炒至变色，加葱、姜末略炒，放调料B烧开。然后倒入装茄子的容器中，大火蒸10…
    饮食常识
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  • 正宗红烧鸡块炖土豆窍门

    正宗红烧鸡块炖土豆窍门

    1、鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制。2、起锅烧油，放几块冰糖熬制枣红色。3、翻炒均匀，加开水没过鸡块。4、加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,蚝油,盐之后继续煮。5、中小火慢炖30分钟,中间搅动几次即可完成。
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  • 大碗烧肉的制作方法

    大碗烧肉的制作方法

    1、食材：五花肉500克，葱段1根，姜2块，盐4克，沙糖50克，料酒10克，生抽20克，桂皮1块，香叶2片，八角2个。2、五花肉切成大块，五花肉焯水后，再用油炸一下。3、用砂糖清水熬糖色糖色熬到枣红色。4、放炸好的五花肉葱段姜片香叶八角加清水抹过肉小火煲40分钟。5、撒点小葱花开始享用吧，非常美味哦。
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  • 猪脚要怎么煮才够香

    猪脚要怎么煮才够香

    1、猪蹄切块，然后入凉水，加料酒、大量葱姜蒜和少许盐，烧开后再炖10分钟煮出血沫捞出。2、起锅烧油，加入冰糖。3、小火炒至枣红色后放入猪蹄。4、锅中加水，水要没过猪蹄。5、再加葱、姜、八角、花椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺盐和1勺老干妈，小火煮40分钟即可。这样煮出的猪蹄最香。
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  • 哈尔滨红肠口感特点

    哈尔滨红肠口感特点

    哈尔滨红肠以猪瘦肉为主要原料，恪守欧式配方，经引进欧洲先进生产工艺设备精加工而成。产品外观鲜艳枣红，光泽起皱，内部玫瑰红色，脂肪乳白色，切面光泽有弹性，肉香与胡椒、蒜香混合的香气较浓，味美质干，熏烟芳香。相信喜欢吃红肠的朋友不在少数，很多人都会在大街小巷当中买红肠吃。正宗哈尔滨红肠吃过之后唇齿留香，让人念念不忘。
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