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果酱香气时常出现在什么酒中？
除了新鲜水果，葡萄酒中的果香还可能以其他形式出现，果酱就是其中之一。对于果酱的味道，我们可以简单地理解为高度浓缩的果味，甜美感和集中度都更上一层楼。果酱香气时常出现在用成熟度很高的葡萄酿造的酒中，如炎热年份下生产的大酒。另外，苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等贵腐（Botrytis）酒常具有橘子酱的独特香气。- 15
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山楂酱存放注意事项是什么
1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。2、装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。3、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。以上就是山楂酱存放注意事项是什么的介绍了，希望对你有帮助。- 67
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烤的吐司表皮硬怎么办
1、刷油。烤好的吐司如果外皮太硬了的话，可以在吐司的外皮上刷上一层黄油或者是食用油，油能够软化吐司的表面，然后再将吐司放入烤箱中烤2分钟左右即可，就能使得吐司变软。2、刷蜂蜜水。如果家中有蜂蜜的话，可以往吐司的表面刷上一定蜂蜜水，然后再去继续烤2分钟，这样也能使得吐司变软，且还有还会使吐司变得更好吃更甜。3、搭配果酱。吐司外皮太硬的话，可以将其搭配果酱一起食用，将果酱涂在吐司的外层，果酱能够缓解吐…- 119
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法国波尔多西蒙酒庄上梅多克中级庄AOP干红葡萄酒怎么样？
2016年份的西蒙呈现出美丽而深沉的石榴红色泽，闪耀着紫红色的酒裙。复杂的果香和香料气息，带有红色水果和樱桃的香气。酒体醇厚，口感平衡持久，带有黑莓果酱和甘草的味道。- 41
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瑞特XO珍藏兰姆酒怎么样？
瑞特XO珍藏兰姆酒是由15年历史的加勒比兰姆酒制成的优质混合物。这种兰姆酒在美国橡木桶中成熟香气：柑橘，橙皮，糖粉，水果，还有一点咳嗽糖浆的甜味。口感：甜，更多的柳橙香，果酱。余韵：糖蜜，橘子皮，果酱，香料。- 21
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百香果的汁可以冷冻吗
1、如果喝不完冷冻可以延长保质期，可以多放近一个星期的时间，等要喝的时候再拿出来化冻即可，夏天喝着别提有多爽了。不过还是建议尽快喝完，以免营养流失。2、百香果如果完全在冰箱中保存约两个星期，如果做成果酱的话一般可以保存约三个月。3、如果将果酱冻住，它甚至可以保存一年以上。以上就是我为大家找到关于百香果的汁是否可以冷冻的内容，希望能够帮到你。- 42
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怎么分辨果酱品质的好坏
1、看状态：如果是自身含果胶较多的果酱，其黏稠度适中，且呈半流动、非凝固状态;未添加或添加较少色素和香精的果酱，其颜色较为透亮、自然;而额外增加较多增稠剂的果酱，其流动性差，一般呈块状，不易抹开。2、闻气味：优质的果酱闻起来当然是有淡淡的果香味夹杂淡淡的甜味了，而若是闻起来一股人工添加剂的味道或是有很重的甜味，则说明是劣质的果酱，尽量不要购买。3、尝味道：味道这种方面过于主观，我们可以稍稍尝一点，…- 59
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草莓果酱小酥饼制作方法
1、主料：低筋面粉130g。2、辅料：黄油60g、糖粉40g、鸡蛋一个、果酱少许。3、黄油室温软化，加入糖分拌匀，后加入鸡蛋，搅拌。4、面粉过筛加入倒拌好的液体中。5、活好的面搓成一个个小剂子，放入烤盘，按扁，然后用筷子轻按下出来小窝。6、把每个面饼的小窝里都挤上喜欢的果酱。7、放入烤箱170度12分钟左右即可。- 26
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百香果怎么保存会更好
1、在干燥处常温保存，常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。 2、放置于冰箱冷冻保存，用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。 3、制成百香果果酱保存，将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加…- 15
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车厘子果酱泥教程分享
1、食材：车厘子果肉700克、白砂糖100克、冰糖80克、柠檬半个。2、将车厘子去核切小粒。3、放入白糖腌渍1小时。4、让果肉中的果胶析出。5、将果肉和汁一起倒入锅中，放入冰糖。6、倒入半个柠檬的汁，柠檬汁在果酱能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。7、烧开后转小火慢慢熬制，去浮沫，期间不断搅拌以免糊底。8、直至果酱越来越粘稠，然后关火，冷却后还会更粘稠。9、将做好的果酱趁热装入提…- 21
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66岁生日蛋糕制作教程
1、食材：烤好的蛋糕胚6寸、若干果酱、若干奶油、1套蛋糕盒、1个底托、1把刀2、把提前烤好的蛋糕胚放在底托上，用刀切开两部分，3、在蛋糕胚上涂上奶油，涂抹均匀，可以撒上一些果粒，然后 把两个蛋糕胚合起来，叠加好。4、在蛋糕胚四周涂抹上奶油，注意涂抹均匀，这个步骤比较重要，要有耐心，一点一点的涂，等到差不多均匀了，把底托转动，刀沿着边缘旋转，奶油表面就会很光滑。5、用小竹签在蛋糕表面描绘自己喜欢的图…- 123
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杏仁果酱饼干制作材料
1、主料：低筋面粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、蓝莓果酱2汤匙。2、辅料：杏仁碎30克、糖粉20克、黄油50克。3、黄油室温软化，然后加入糖粉。4、用电动打蛋器打发至膨松稍发白。5、分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次；6、筛入低筋面粉。7、切拌均匀至没有干粉。8、取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液。9、再裹上杏仁碎片。10、摆放烤盘上，用筷子扎个小眼。11、分别挤上蓝莓果酱。…- 10
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懒人早餐吐司简单吃法
1、食材：吐司 一个、果酱适量、牛奶一杯、黄油适量、奶酪适量、草莓适量。2、将吐司加热后涂上果酱、黄油或者蜂蜜等等，这是最简单的吃法；3、将加热的吐司撕成一小块一小块放进碗里，再将牛奶倒进碗里，牛奶温度随自己的喜好；4、将吐司切片，在吐司的表面上涂上奶酪，再将草莓切片后放到吐司上一起吃。当然，水果的口味也可随着自己的喜好增加。5、以上就是懒人早餐吐司简单的吃法。- 69
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煎烤橙汁果酱排骨怎么做
1、排骨清洗干净沥干水分备用。2、沥干水的排骨，还会带一些水分，可以用厨房用纸稍作稀拭。3、排骨放入保鲜盒中，放入一勺香橙果酱。4、倒入200ml的鲜橙多化开果酱，并且拌匀。5、用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨里面。6、排骨中加入少许盐，生抽腌制半小时以上。7、锅中倒入适量的油，油约5成热的时候放入排骨，小火慢煎。8、煎完一面再翻面继续煎，煎至表面变色，变焦即可。9、倒入腌排骨的橙汁料，这个料里面有果…- 25
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