-
-
片儿川为什么叫片儿川
片儿川为什么叫片儿川:南宋以来,杭州话多带“儿”音,如“筷子”则念做“筷儿”,且“儿”音较之现在的北方音更为厚重,又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是“片儿氽”就叫成了“片儿川”。另有一说法:传说苏东坡在杭州当官的时候说过这样一句话:“无竹令人俗,无肉令人瘦”。倒笃菜、冬笋、肉丝,片儿川选用的这几样配料据说也是有讲究的。将这三样材料切成片,然后在沸水中氽一下,据说这便是“片儿川”名…- 308
- 0
-
片儿川面名字的由来 热量高吗
片儿川面是很有特色的汤面,在杭州是非常出名的,那片儿川面名字的由来?热量高吗?片儿川面名字的由来:传说苏东坡在杭州当官的时候说过这样一句话:“无竹令人俗,无肉令人瘦”。倒笃菜、冬笋、肉丝,片儿川选用的这几样配料据说也是有讲究的。将这三样材料切成片,然后在沸水中氽一下,据说这便是“片儿川”名字的由来。片儿川是杭城最着名最家常的面食之一,相传清末由奎元馆…- 271
- 0
-
炸响铃是什么菜系 怎么吃
炸响铃,这是很多人都是知道的,是很多人都是不陌生的,那么炸响铃是什么菜系?怎么吃:炸响铃是什么菜系:炸响铃是属于杭州菜炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的炸响铃,以色泽黄亮、鲜香味美,脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列,受到食者的欢迎。干炸响铃腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。1956年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。火锅的炸响铃怎么吃:可以煮着吃,也…- 440
- 0
-
叫花鸡用什么叶子包 荷叶包的清香
叫花鸡用什么叶子包用荷叶包裹的,叫花鸡是杭州楼外楼名菜,而楼外楼是在1848年建立的,而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是1890年建立的,按照时间上来看这道菜因该是杭州名菜。叫花鸡为什么用荷叶包荷叶是包裹叫化鸡的外层用的,目的为了烤制时取荷叶的清香,没有东西可以替代它。因为只有夏天能采摘到新鲜荷叶,如果在其他季节希望做这个菜,可以到南货店、中药材市场或中药店买到干荷叶,浸泡后使用,干荷叶也有荷香…- 62
- 0
-
什么牌子的藕粉正宗 好吃的藕粉推荐
什么牌子的藕粉正宗1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909,成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂家,行业标准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司 )3、采芝斋 (0571-87910222,创…- 186
- 0
-
谁晓得柏翠面包机生产厂家在哪?
来源于烤德香用户热心回答:柏翠面包机生产厂 地址:装修'>杭州市江干区杭海路199号杭州孔雀大酒店3号楼1层 途径公交路线:121路、95路、326路、25路 你可以参考一下,希望我的回答能帮到你。来源于烤德香用户热心回答:大商电器交电公司 地址:大连市中山区中山路113号 B:大连瓯江电器有限公司 地址:大连市中山区进步街32号 C:大连滨博电器有限公司 地址:大连市中山区长江路…- 101
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!