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法国葡萄酒AOC等级的优劣？
AOC只是产区的级别，并不表示标了AOC名称的酒就是级的酒。在法国各产区都有自己的分级标准，象波尔多的美度产区就是1855年列级酒庄酒质量贵，接着就是村庄级酒-中级庄酒-上美度产区酒-美度产区酒。在另一个地区勃艮第，酒的级别是从特级葡萄园酒-村庄一级葡萄园酒-村庄级酒-地区级酒这样排列的。一般来说酒的产地范围标的越小越详细，则酒的质量和价格也越高。- 19
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各国不同的葡萄酒等级怎么划分？
法国葡萄酒1、普通日用餐酒（VinsdeTable）2、乡村酒或地区餐酒（VinsdePays）3、优良品质餐酒（VDQS：VinsDeimitesdeQuealiteSupenieure）4、原产地法定区域管制餐酒（AOC：Appellationd，onginControlee）德国葡萄酒1、日常饮用餐酒（Landwein&Tafelwein）2、优质酒（Qualitatsweinbes…- 23
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勃艮第葡萄酒的选购建议？
勃艮第葡萄酒的价格通常较高，特别是产量较少的特级园和一级园葡萄酒，不过，勃艮第村庄级和地区级葡萄酒中也不乏性价比高的葡萄酒。对葡萄酒初学者来说，选择勃艮第地区葡萄酒和村庄级葡萄酒是比较理想的敲门砖，而对游走在高层次领域的葡萄酒发烧友来说，勃艮第特级园葡萄酒和勃艮级园葡萄酒则是优选。此外，在一些节日或宴会上，勃艮第村庄级葡萄酒和一级园葡萄酒是不错的选择。- 23
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香槟产区葡萄酒分级制度怎么样？
香槟产区是法国一个没有子产区的法定产区(AOC)，香槟产区的酒庄大多是收购当地葡萄农的葡萄来酿造香槟，所以一瓶香槟酒中会含有多个葡萄园的葡萄原料。为了在酒庄和农户之间制定一个合理的葡萄价格机制，早在1911年，法国政府就制定了香槟产区村庄分级制度，这个分级制度叫做“?chelledesCrus(酒村分级阶梯制)”。通过对种植葡萄的村庄进行评分，来划分村庄的等级。得分的村庄为特级村庄(GrandCr…- 19
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夜丘葡萄酒产区怎么样？
1.马沙内（Marsannay）：作为夜丘区北部的产酒村庄，此产区是勃艮第红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒都出产的村庄级AOC产区，而且也是的勃艮第桃红葡萄酒的村庄级AOC产区，在此区的桃红葡萄酒用黑品诺葡萄酿造，不同于勃艮第地区性AOC中往往用佳美葡萄酿造的惯用做法。与夜丘区整体的酿酒侧重一样，马沙内以红葡萄酒为主，白葡萄酒仅占1/8的产量（这个比例在夜丘区已经算非常高的了）。此产区的红葡萄酒口感…- 26
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马贡区葡萄酒产区怎么样？
马贡(Maconnais)大区位于勃艮第的南端，产区位于里昂(Lyon)和伯恩(Beaune)之间，北侧是夏隆内丘(CoteChalonnaise)，南侧是博若莱(Beaujolais)。这里的地势更加的平坦宽广，葡萄园也更加零散，葡萄园种植面积超过6000公顷，这里除了种植葡萄，还种植果树、麦子、牧场等等。马贡区90%都出产白葡萄酒，其常见马贡白葡萄酒(Maconblanc)是用霞多丽(Char…- 29
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罗讷河谷村庄级葡萄酒产区怎么样？
罗讷河谷村庄级法定产区(AOCCoteduRhoneVillages)是法国罗讷河谷较高级别的法定村庄级葡萄酒，只有75个村庄允许生产该级别酒，位于德龙省(Drome)、沃克吕兹省(Vaucluse)、加尔省(Gard)和阿尔代什省(Ardêche)，种植面积4550公顷，年产1900万瓶葡萄酒。这些罗讷河谷法定村庄(AOCCoteduRhoneVillages)的土壤变化多样，在黏土和石灰质为主…- 21
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巴罗洛葡萄酒产区怎么样？
Barolo的产区中重要的五个村庄如下：Barolo这个的古老村庄所生产的酒，也有良好的结构，但是相对比较圆润优雅、比较女性化，本村生产的葡萄酒有62%是Barolo，产量虽不是五个村子中的，比例却是的。LaMorra位于海拔515公尺山丘顶上风景如画的村庄，而这里生产的Barolo酒是为圆润细致、年轻时就易于亲近。LaMorra也是五个村庄中，Barolo酒产量多。CastiglioneFall…- 15
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小村庄酒庄建立于什么时间？
小村庄酒庄（ChateauPetit-Village）地处法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区，是波美侯产区的20大**酒庄之一。酒庄的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心，形成等边三角形，酒庄的建筑物处于三角形葡萄园的中心，像是被园区围绕着的一个小村庄，于是，该酒庄便取名为”小村庄酒庄”。小村庄酒庄目前已经无从溯源了。在现有的资料里，德·萨格英（DeSeguin）家族是酒…- 21
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小村庄酒庄是什么等级？
小村庄酒庄（ChateauPetit-Village）地处法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区，是波美侯产区的20大**酒庄之一。酒庄的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心，形成等边三角形，酒庄的建筑物处于三角形葡萄园的中心，像是被园区围绕着的一个小村庄，于是，该酒庄便取名为”小村庄酒庄”。小村庄酒庄目前已经无从溯源了。在现有的资料里，德·萨格英（DeSeguin）家族是酒…- 26
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朗根隆斯海姆有什么特点？
朗根隆斯海姆Langenlonsheim是纳河河谷下游的一个村庄。与纳河的许多其他村庄相比，这里的雷司令酒体更丰满，更注重干型葡萄酒。这个村庄坐落在纳赫河畔，北部是BadKreuznach，南部是Bingen。罗马时期这里就开始种植葡萄，现在这里是该地区大的葡萄种植村庄之一。- 12
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帕弗洛酒庄处于哪个葡萄酒产区？
帕弗洛酒庄（DomaineJeanMarc&HuguesPavelot）位于法国勃艮第伯恩丘（CotedeBeaune）产区的萨维尼（Savigny-les-Beaune）产酒村，是该村庄内颇具盛名的酒庄之一。而萨维尼村庄早已摆脱了曾经不受赏识的困境，已经成为伯恩丘产区中主要的产酒村之一。- 27
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博蒙特酒庄处于哪个葡萄酒产区？
博蒙特酒庄（DomainedesBeaumont）位于法国勃艮第子产区夜丘（CotedeNuits）的一个村庄——莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）。- 16
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乔丹酒庄处于哪个葡萄酒产区？
乔丹酒庄（DomaineVincentGirardin）成立于1982年，起初庄园只拥有2公顷的葡萄藤，随着酒庄不断的发展，今天葡萄园的种植面积已经扩大到20公顷，分布在勃艮第伯恩丘（CotedeBeaune）8个村庄的42块土地上，而酒庄大部分的葡萄酒都来自这些村庄的特级园和一级园。- 43
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罗纳河谷丘村庄级葡萄酒的级别高吗？
这一级别酒款较罗纳河谷丘级别更高，但不及村庄级葡萄酒的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现“Village”的字样来表明其来源。另外，有一些村庄获得了独立的AOC产区认证资格，因此这些村庄的名字可出现在酒标之上，这样的村庄目前共有18个，其酒标上的名称往往是“VillageNamed+Cotes-du-Rhone-Villages”字样。- 55
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香槟产区特点是什么？
香槟区是法国酿烤德香悠久的法定产区，这里的生产标准严格，只有在香槟区按照规定方法酿造的起泡酒才能叫香槟酒(Champagne).这里的气候优越，白垩质土壤资源丰富，气候寒冷，地理位置优越。起初，香槟的生产方法(两种发酵，其中一种具有产生气泡的目的)是专有的，神秘的。就像苏特恩一样，这些优质葡萄酒的酿造方法也不为人知，酿酒师们担心竞争，就一直保持着这种方式。但在现代，香槟的秘密已经被公之于众。来自意…- 68
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博若莱属于勃艮第吗？
博若莱的确属于勃艮第。博若莱(Beaujolais)是法国阿尔卑斯山勃艮第地区的一个葡萄酒产区。博若莱最出名的葡萄酒要数博若莱新酒——口感清淡，酒体色泽红艳，花香浓郁。在博若莱的土地上，说到葡萄品种，佳美（Gamay）葡萄是绝对的王者，高达99%的种植面积也从一个侧面反映出了这块土地和这一葡萄品种是天作之合。该产区几乎可说是佳美葡萄的生长天堂，但风格和口味并不同。尤其受人欢…- 45
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