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牛排熟度有几个等级 熟度具体划分
牛排熟度有几个等级牛排有几分熟牛排分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟这几个熟度。熟度具体划分1.近生牛排英文:Blue通过牛排温度计测量结果,近生牛排的内部温度只有46-48摄氏度,但是近生牛排并不是一块生肉,而是表面已经煎脆了,但是内部还是生肉,摸起来还可能有点凉凉的。2.一分熟牛排英文:Rare通过牛排温度计测量结果,一成熟牛排的内部温度是49-53摄氏度,可以看到一成熟牛排的界…- 449
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