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白酒的酒花跟酒质到底有什么关系
老师傅告诉你如何通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”，根据不同的酒花，分辨出酒的度数。1、大清花白酒的酒花跟酒质到底有什么关系？酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%（v/v）。2、小清花白酒的酒花跟酒质到底有什么关系？酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60%（v/v）。3、云花白酒的酒花跟酒质到底有什么关系？酒花大小如米粒、互相重叠…- 18
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