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做白荷干白荷要不要焯水：干白要不要醒
1、白荷白荷的白色部分叫荷叶，因为这个部位的白色部分叫荷叶，因为荷叶中有一种叫做荷叶碱的物质，所以白荷的白色部分叫荷叶碱，白荷的白色部分叫荷叶碱。荷叶碱的物质可以分解人体内的毒素，有利于人体健康。2、白荷白荷的白色部分就是荷叶碱，白荷的白色部分叫荷叶碱，而荷叶碱的作用是清热解暑，消暑止渴。3、白荷白荷的白色部分叫荷叶碱，白荷的白色部分叫荷叶碱，而荷叶碱的作用是清热解暑，消暑止渴。4、白荷白荷的白色…- 14
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真正aoc葡萄酒多少钱
真正aoc葡萄酒多少钱AOC其实是说的法定产区，拿我们的茶来打比方可能比较直观。葡萄酒中的AOC好比，茶叶中的普洱。AOC原产地区，有限产量，葡萄品种，酒精含量，种植方法，分析标准，有时甚至还要加上老化成熟的条件。所有这些称之为法定产区葡萄酒都要经过分析和品尝检验。它们要经由法定产区名称管理局正式批准。茶中的普洱亦如此，不是在普洱当地产出的茶叶，就不能叫普洱茶了。但普洱茶的价格就天差地别了。根据我…- 24
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小青柑是红茶还是绿茶
小青柑属于再加工茶，而并非红茶、绿茶，小青柑全名小青柑普洱茶，是一种再加工特色茶品，即采用云南宫廷普洱熟茶为原料，取广东新会茶枝柑果实，并经过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥等工艺制成，成品茶既有熟茶醇厚滋味，亦有青柑之香气。小青柑普洱茶采用的是青皮柑（茶枝柑7~8月果实），一般每年7月到8月是生长制作期。其皮青绿、果小、柑质青涩、挥发油含量多。挖出果肉后填上普洱熟茶，经多重工序制作成小巧…- 732
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普洱茶放久了没香味了怎么办
普洱茶放久了没香味，可采用醒茶的方式处理，即把普洱茶拆块，放在一个洁净、无异味的容器内，盖好盖子，放在阴凉、干燥处，放置1个月左右即，其次，在存茶过程中，注意保存方式，避免茶叶过度接触空气、光照等，从而使得茶叶的香气、滋味流失。普洱茶存放与冲泡注意点开过的普洱茶拿绵纸包回好，最好外面加层存茶袋；注意茶仓的通风情况下，保持流通的环境，同时做好避光、干燥、防异味工作。另外，对于长期干仓存放的茶叶，注意…- 251
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普洱茶产区分布及特点
普洱茶主要为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区，普洱茶区广大，分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区，为甜苦茶区，茶气高扬；西双版纳典型的便是易武，即六大古茶山；临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等，属于苦茶区；保山茶区属果香型，为苦茶区。普洱茶产区分布以及特点1、普洱茶区普洱地处云南省西南，因普洱府得名。普洱茶区广大，普洱地区分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区，是普洱茶的重要产区。该茶区…- 1.4k
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普洱茶产地是哪个地方
普洱茶产地是云南，主要包括西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区，依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》，普洱茶地理标志产品保护范围是：云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。普洱茶产区1、西双版纳茶区西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。2、临沧茶区临沧产…- 79
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无量山普洱茶属于哪个产区
无量山普洱茶属于普洱茶区，地跨云南省大理白族自治州的南涧县和普洱地区的景东县，处在云南省中南部的无量山狭长山体的中上部，最高海拔3306米，无量山产茶历史悠久，且遍布存有古茶园、古茶树，以及茶马古道，从而奠定了茶叶品质优良的基础。无量山茶树资料丰富，而且茶树生长环境极佳，使得茶叶中的内含物十分丰富。制作出来的成品茶品质优异，口感独具特色。无量山茶区普洱茶也是十分不错的普洱茶品。无量山普洱茶特点：无…- 151
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普洱茶是煮着喝还是泡着喝
普洱茶即可以煮着喝，也可以冲泡饮用，但相对而言泡茶更佳，煮的普洱茶浸泡时间比较长，渗透的内含物质也比较丰富，但口感会更加的浓郁，不好控制，因此不建议，而冲泡普洱茶，用盖碗、紫砂壶等茶具，可很好控制出汤，因此滋味、香气更加真实，利于饮用。全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮的茶，茶汤的浓度容易过高。其次，很难控制普洱茶…- 460
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普洱茶的正确冲泡方法
普洱茶的冲泡方法将水烧开，依次倒入盖碗、茶杯、公道杯等茶具之中，均匀烫洗干净后将水滤干。取普洱生茶8g（熟茶为5g），将普洱茶置于茶则之中，用茶匙将茶叶投入盖碗中。提起水壶，沿着盖碗边缘缓缓注水，不要一下子注满，直到住满即可停止。盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。小贴士普洱茶分为生茶、熟茶两种，但冲泡方法大同小异。另外，关于普洱茶需要及时醒茶，尤其是长期陈放的茶饼。醒茶…- 59
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普洱茶饼怎么鉴别好坏
外形：好的普洱茶外形端整，条索清晰匀净，色泽油润。香气：好的普洱茶香型丰富，花蜜香、果香等高扬，而并非杂味、异味。汤色：熟茶则汤色为红褐色，生茶为黄绿或金黄明亮，劣质茶则暗沉或浑浊。滋味：好的普洱茶滋味醇爽或醇厚，回甘生津，而劣质茶则淡薄，苦涩不化开。普洱茶的口感特点有茶友因为普洱生茶苦味明显，口感微涩，就忽略了它的醇顺回甘；或者将普洱熟茶的醇顺绵滑等同于平和无味，其实都是对普洱茶的误解呀。生茶许…- 232
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困鹿山普洱茶是哪个产区
困鹿山普洱茶是普洱产区，困鹿山是无量山的一支余脉，隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困鹿山自然村，海拔1410~2271米之间，是普洱境内较高的山峰之一，这里生长着万亩野生古茶林，属较完好的原始茶树林群落，总面积10122亩，是目前发现的县境内最大的茶林群落体。困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。茶…- 113
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福鼎白茶是生茶还是熟茶
福鼎白茶是轻微发酵茶，不是熟茶，也不是生茶，生茶与熟茶是相对于普洱茶而言，即普洱茶制作工艺分为晒青毛茶、蒸压、干燥制成生茶，晒青毛茶渥堆发酵、蒸压干燥便是熟茶，而福鼎白茶没有生熟之分，是传统类型的白茶，即萎凋、干燥工艺制成的茶品。根据国标《GB/T 22111-2008》普洱茶中的具体有关规定：普洱茶生茶的加工流程，是晒青茶蒸压成型、干燥、包装而来。普洱茶熟茶的加工流程，是晒青茶后发酵、干燥、精制…- 232
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大叶种晒青毛茶和普洱区别
大叶种晒青毛茶指的是鲜叶（大叶种）采收之后，经过杀青、揉捻、干燥（晒干）等工艺制成初步茶品，而并非成品，晒青毛茶的颜色多为灰白发黑，条索呈现为散茶状态，而普洱茶是成品茶，是在晒青毛茶的基础之上，经过蒸压、晒干或发酵、晒干制成，分为生茶、熟茶两种，且状态多为紧压茶。普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及…- 312
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大叶种晒青茶是好茶吗
大叶种晒青茶指的是普洱茶初步制成的一个状态，亦被称之为毛茶，并不能直言好坏，大叶种是指茶叶的叶片完全成熟，展开后，面积较大，长度大约为13厘米，宽度约为5厘米，而这些鲜叶采收之后，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干之后，便是我们所说的杀青毛茶。大叶种茶因为多酚类物质含量高，其产生大量的衍生物与化合物，内含物质远高于中小叶种，耐泡程度也相对较高。因此，大叶种茶更适合制作发酵类的茶叶，如普洱茶最具代表性。在传…- 69
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陈年普洱茶有保质期吗
陈年普洱茶没有明确的保质期，但一般认为可以存放20年左右甚至更久，普洱茶是云南大叶种的产物，其茶具有丰厚的内含物质，且经过特定的工艺制成，根据《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶》，在符合标准，且存储得当的前提下，可以长期保存。普洱茶有“越陈越香”的美誉。也有人说，传统意义上的茶是没有保质期的。只是茶叶在贮藏过程中如果能吸收异味和水分，会使茶叶的内在物质发生“化学变化”，从而改变口感，…- 117
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八八青普洱茶是啥意思
八八青普洱茶所涵盖的年份跨度为1988年~1992年，是普洱茶人对这一时期勐海茶厂所生产的7542的一个特别叫法和称谓，它是勐海茶厂按照1975年研制出的7542配方所生产出来的一批产品，主要用料为4级料，由于它所在的年份为88年左右，也有更吉祥的寓意，由此得名八八青普洱茶。当然，八八青饼并不是特指1988年所生产的7542，它涵盖的年份似乎1988-1992年，另外88青饼也不是她最初就是这个名…- 403
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7541普洱茶什么意思
7541是普洱茶的唛号（号码），指的是采用75年的配方，用四级茶青为原料，并由昆明茶厂制作而成，7541中前两位数字指的是配方研发或形成的年份，第三位数字代表茶叶茶青的等级，最后一位数字为茶厂的编号。唛号的意义“唛”是英文“mark”的音译，“唛号”也称“唛头”，广东方言，原意是商标、牌子，在茶叶贸易中，特指以数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的唛号，即以数字方式表示普洱茶名称。在几十年的贸…- 244
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