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德国啤酒的酿造历史是什么样的？
德国是对啤酒酿造有突出贡献的国家，德国人酿造啤酒的早记录出现在公元前800年的“铁器时代”（HallstattPeriod），在今天的Kulmbach地区发现的盛放啤酒用的双耳罐就出自这个时期。古罗马的历史学家Tacitus曾经写道：“日耳曼人喝一种用大麦酿造的酒，与葡萄酒相比非常不一样。”啤酒在这个时期是无法储存的，酒质混浊，也没有什么泡沫。早期文明认为啤酒具有一种超自然的力量，那种陶醉的感觉被…- 21
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如何判断出一款酒的饮用期
如何判断出一款酒的饮用期？一款酒在什么年限里饮用是，没有特别的死板的规定，需要不断的去品尝。通过品尝，才能感受和判断一瓶酒的高峰期，低峰期。而且每一个人喜欢的风味不一样，有人喜欢老一点，成熟一点的口感，会觉得这个酒在十年或者十五年以后才是他的饮用时期。而有些人喜欢轻爽，年轻一点的口感，则会认为，这个酒在五年或者八年的时候是它的饮用时期，所以给葡萄酒的饮用期通常只能给出一个通用的建议。- 19
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古代白酒是怎么称呼的？
早期的酒名为“酉”(you)。相传夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康发明了“秫”(shu)。殷商时期是我国酿酒史上的重大发展时期，所酿造的酒品类繁多，见于甲骨文的有“酒”、“鬯”(chang)、“醴”(li)、“醇”等。西周时期有“春酒”、“浆”、“酾”等，的为“五齐”与“三酒”。春秋战国时期酒又有了“乳”、“桂酒”、“椒浆”等酒名。汉代正月酿造、八月始成的酒称之为“酎”(zh…- 34
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明代盖碗和清代盖碗区别
明代的盖碗为两部分，茶碗、茶盖两部分，没有茶托，且色调比较单一，饮茶的品种较少；而清代盖碗有茶碗、茶盖、茶托三部分，称之为三才碗，且色彩丰富，如青花盖碗、铜胎画珐琅彩盖碗、紫砂胎珐琅盖碗、斗彩盖碗等。明宣德时期的盖碗是没有杯托的。其实，盖碗杯托产生是相当晚的。带杯托的盖碗出现于清同治与清光绪时期。在反映清康熙雍正乾隆时期的电视剧出现带杯托的盖碗已经稍微与历史脱节了。明宣德时期的盖碗主要是一种喝茶的…- 148
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鹤立鸡群高人一等是什么生肖
鹤立鸡群高人一等代指的生肖是龙，因为龙的地位在十二生肖中是最高的。生肖龙在十二生肖中排行第五，在十二地支中属辰，所以说古时候的人们也把辰时叫做龙时。我们使用的十二生肖是子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。其实龙这种动物在现实生活中是没有的，这完全是人们虚构出来的一种动物。而且关于龙的外观感知是有着很长时间的。发展到现在，关于龙的外观，对于北宋时期对于龙的外观是有…- 93
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梭子蟹一年四季都有吗,梭子蟹最佳食用时间
梭子蟹一年四季都有吗是的。现在市场的梭子蟹多为养殖蟹，随着养殖技术的发展，又为了保证经济利益，基本一年四季都会有梭子蟹上市，但是一般在每年的8-11月份是梭子蟹大量捕捞上市的时间，这个时期市场上可见到的梭子蟹最多，品质最好。梭子蟹最佳食用时间8-11月份。虽然说一年四季都有梭子蟹售卖，但是一般在每年的8-11月份梭子蟹大量上市，这个时期是梭子蟹的索饵肥育时期，梭子蟹的个体最为健壮，肉质更为肥美，口…- 64
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梭子蟹什么时候肥，梭子蟹几月份吃
梭子蟹俗称“白蟹”，一年四季都会有，不过一般10月份左右是梭子蟹上市的时间，那么梭子蟹什么时候最肥呢？梭子蟹几月份最好吃？下面就随小编一起来了解一下吧。梭子蟹什么时候最肥 梭子蟹最肥的时间是每年的8月到11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。 梭子蟹每年11月上旬开始进行短距离的越冬洄游，移居到较深的海域越冬；翌年3月下旬水温回升后再向近岸移动，4月底前后形成产卵群，向…- 344
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白酒是什么时候开始出现的？
白酒目前比较认同的出现时期约摸在宋元时期，当然真正被推行起来并为大众所接受是在明清之后。一如今天很多白酒酒厂的可考的成立时间也都在明清时期，至于再往前的商周秦汉基本就属于挂点了。话说回来，白酒经过这么几百年，可以说是越来越繁茂，从之前的各种小酒坊酿造，到今天各种香型、品牌，并且创造了咱第1个真正的万亿级企业——茅台。这都是白酒的功劳，茅台现今的股价已经稳定一千加，不可谓不火热。- 796
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