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【新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司的做法步骤图】小元宝贝Q-制作
最近发现很多厨友面包发酵过度，口感发酸，颗粒粗糙不拉丝，体积小不蓬松，但又不是因为揉面温度过高的缘故，仔细询问后发现，都是酵母没有用量勺取，直接用电子秤称酵母，结果导致酵母放多了。这个雷大家不要再踩了！！！ 春秋两季最适合做面包，想尝试的新手不要错过，强烈推荐我的三个预约法方子，简单粗暴柔软蓬松口感好，睡一觉醒来就有面包吃，极适合上班族。 —————————— 写这个方子的初衷是为了让我那十指不沾…- 583
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