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世界上古老的葡萄藤有多少年?
在斯洛文尼亚马里博尔市的兰特区有一株被收入吉尼斯世界纪录的葡萄藤,它成为了“世界上现存的古老的葡萄藤”。这株葡萄藤树龄高达400多年,是斯洛文尼亚悠久的酿酒历史的证明。它在2004年被载入吉尼斯纪录,品种可能是詹托卡或者蓝法兰克;这种品种是斯洛文尼亚古老的本土品种之一,也是世界上很多新葡萄品种的母本。到斯洛文尼亚的高官显要们都会因收到这株葡萄藤的嫁接苗礼物,而感到无比荣幸。如今令人击掌叹绝的是,这…- 28
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格雷拉葡萄酿酒怎么样?
格雷拉(Glera)葡萄品种是意大利本地白葡萄品种,主要种植在意大利东北部。2009年之前,叫做普洛赛克(Prosecco)葡萄。2009年,当ProseccodiConegliano-Valdobbiadene产区被晋升为DOCG产区之后,"Prosecco"这个词被法律规定只能用作地理标志,原来的Prosecco葡萄品种更名为格雷拉(Glera)。关于Glera葡萄的起源,…- 88
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传统风格的布鲁奈罗有什么特点?
传统风格的布鲁奈罗沿用旧的斯洛文尼亚大橡木桶,这种橡木桶所有风味都比较淡,单宁含量也比较少,能更好地突出葡萄酒自身发展出来的第三层香气。这种风格的布鲁奈罗风格优雅,散发着樱桃、李子的香气,并带有皮革、泥土、花朵和烟草的风味。- 16
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斯洛文尼亚葡萄酒有哪些特色?
斯洛文尼亚是位于中欧南部的葡萄酒小国。这里拥有历史悠久酿造葡萄酒传统,风土气候都特别适合种植葡萄。斯洛文尼亚的白葡萄酒风格清新,口感新鲜,草本植物的气息浓郁,红酒的酒体醇厚,口感饱满多汁。斯洛文尼亚在东欧经济转型国家当中人均GDP名列第一,同时该国也是世界贸易组织的创始国之一。斯洛文尼亚在中欧国家里算很富裕的国家,人均收入甚至超过西欧的葡萄牙。斯洛文尼亚南部的葡萄酒产区与法国的波尔多红酒产区处于同…- 76
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