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文山

  • 冻顶乌龙茶

    冻顶乌龙茶

    不知道哪位朋友喝过冻顶乌龙茶呢？该茶的味道还是不错的哦，下面来学习一下该茶的知识。冻顶乌龙茶介绍：冻顶乌龙茶外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。冲泡时茶叶自然冲顶壶盖，汤色呈柳橙黄，味醇厚甘润，发散桂花清香，后韵回甘味强，饮后杯底不留残渣。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相…
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  • 文山包种是什么茶

    文山包种是什么茶

    文山包种茶以青心乌龙、武夷、硬枝红心铁观音为茶种，属于台湾乌龙茶，主产于台北县文山地区，是条形包种茶的代表性品种。文山包种茶以香、浓、醇、韵、美著称，条形索状匀整，自然弯曲，色泽墨绿有油光，上品干茶带灰白点（俗称起霜）、有天然兰花香，清鲜纯正细长持久，滋味甘醇滑、鲜爽回韵，汤色蜜绿或蜜黄、清澈而鲜艳，叶底叶张完整，枝叶连而叶色鲜绿。相传1885年由福建安溪县王水锦、魏静在台湾南港大坑将武夷岩茶的制…
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  • 台湾十大名茶有哪些？

    台湾十大名茶有哪些？

    ①冻顶乌龙茶，产自南投县鹿谷乡，发酵度为30%～40%，是知名度很高的茶叶。②文山包种茶，产自台北文山区，发酵度为25%～30%。③东方美人茶，产自新竹县北埔乡，发酵度为70%，又名膨风茶、香槟乌龙、白毫乌龙。④松柏长青茶，产自南投县名间乡，发酵度为20%～30%，原名埔中茶或松柏坑仔茶。⑤木栅铁观音，产自台北市文山区木栅一带，发酵度为50%，原料为铁观音。⑥三峡龙井，产自台北县三峡镇，剑片形茶，…
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