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抹茶粉与绿茶粉区别!六招教你辨别抹茶粉与绿茶粉的区别
抹茶粉与绿茶粉的区别 烘焙中我们经常会用到一样原材料,那就是抹茶粉,当然,遇到抹茶做的甜品,抹茶控肯定会沦陷。很多时候伙伴们会有很多疑问,抹茶粉是绿茶粉吧?答案当然是no,今天小编就来告诉伙伴们抹茶粉和绿茶粉的区别! 抹茶粉是什么? 抹茶的原料为“碾茶”,也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖,约20天左右便摘采下茶叶嫩芽,经过蒸馏去除茶叶表面水分,即进行干燥碾茶,之后再以…- 256
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六招教你辨别抹茶粉与绿茶粉的区别
抹茶粉与绿茶粉的区别 烘焙中我们经常会用到一样原材料,那就是抹茶粉,当然,遇到抹茶做的甜品,抹茶控肯定会沦陷。很多时候伙伴们会有很多疑问,抹茶粉是绿茶粉吧?答案当然是no,今天小编就来告诉伙伴们抹茶粉和绿茶粉的区别! 抹茶粉是什么? 抹茶的原料为“碾茶”,也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖,约20天左右便摘采下茶叶嫩芽,经过蒸馏去除茶叶表面水分,即进行干燥碾茶,之后再以…- 453
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怎么才能选购到好的抹茶粉?
★如果你想买好点的茶粉但不在意是不是抹茶,那就记住,一分钱一分货!日本产! ★如果你想买好茶粉也想买抹茶但懒得看下文,那就记住,一分钱一分货!日本产!不要妄想买1克1块钱不到的好茶粉!不要妄想买1克2块钱不到的纯抹茶! 一、学会鉴别抹茶粉: 首先看一下日语维基“绿茶”词条 整理一下其中对“日本の緑茶”的分类: 【一】抹茶:粉末茶 【二】煎茶(广义): 1.玉露 2.かぶせ茶(冠茶) …- 1.1k
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