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湿海参怎么泡发最好,湿海参和干海参区别
湿海参怎么泡发最好湿海参不用泡发。泡发是为了使干制品重新吸收水分恢复成脱水前的样子，使之更符合人类的口感，也使得其营养更易被人体吸收，而湿海参本身就富含水分，不属于干制品类，所以湿海参是不需要泡发的。湿海参一般在清洗干净消除内脏器官后，用开水烫熟即可直接食用，或者使用熬粥、凉拌等方式食用，只不过需要注意的是，湿海参在处理的过程中要保持全程无油的状态，以免产生自溶现象。湿海参和干海参区别湿海参指的是…- 80
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