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如何进行品酒的准备工作？
良好的自然光或白光品酒室内的光线应该很稳定，有充足的光线，又能避免过于强烈的直射反光，不能因光线而影响酒的色泽。如果品酒时没有自然光，可以选择白色的日光灯。同时，品酒时要准备一个白色的背景，例如白纸、白桌布等，以便更准确地观察酒的颜色。干净的味道品酒室内空气要新鲜，无异味，一般应选择早晨或上午评酒，这时空气新鲜，环境安静，比较适合品酒。品酒之前要保持口腔清新，不应有烟草、咖啡、口香糖等异味的出现，…- 18
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如何的进行品酒的准备工作？
良好的自然光或白光品酒室内的光线应该很稳定，有充足的光线，又能避免过于强烈的直射反光，不能因光线而影响酒的色泽。如果品酒时没有自然光，可以选择白色的日光灯。同时，品酒时要准备一个白色的背景，例如白纸、白桌布等，以便更准确地观察酒的颜色。干净的味道品酒室内空气要新鲜，无异味，一般应选择早晨或上午评酒，这时空气新鲜，环境安静，比较适合品酒。品酒之前要保持口腔清新，不应有烟草、咖啡、口香糖等异味的出现，…- 18
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葡萄酒变质后有哪些特征？
外观的改变酒色浑浊，飘着雪花或是黯淡无光的葡萄酒，都有可能产生了变质。陈年的葡萄酒有沉淀是正常的，葡萄酒在运输或储藏时温度太低，也有可能出现结晶状的沉淀物，这些都是属于正常现象。香气的改变打开葡萄酒后，出现了类似腐烂木塞发出的腐臭味，或者是臭鸡蛋、二氧化硫味、苦臭油味，那就要小心葡萄酒可能变质了，这些异味都会给人不舒服的感受，不仅干扰和消减了葡萄酒的香气，也使葡萄酒的口感变得粗糙、平淡，甚至怪异而…- 3
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葡萄酒变质时一般会伴随什么出现？
葡萄酒变质时常常伴有异味的发生，所以常常人们在闻到异味时就警惕，不再饮用该酒了。如果变质轻微或没有明显异味的变质常常可以逃脱观色和闻香两个步骤，不过即使是轻微的变质也可使葡萄酒变得平淡无生气，甚至变酸或变苦，失去葡萄酒应行的果味和良好回味。葡萄酒变质时香气的改变就是产了“异味”，这是葡萄酒变质时较突出的、也是较易被捕捉到的表现。但人们对异味的敏感度因人而异，低浓度的异味大多不能被一般人察觉到。品尝…- 17
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巧克力酱好坏如何鉴别
1、看色泽：巧克力酱的表面应该光滑。其色泽应该均匀一致，有光泽。若是看着没有光泽，颜色不好看的话则很有可能是变质了，要谨慎购买。2、看状态：巧克力酱作为一种酱料，它的状态应是在液体和固定之间。既不能太过浓稠，或者结块，又不能太过稀薄，像牛奶一样。这两种状态的巧克力酱尽量少购买。3、闻气味：打开巧克力酱的包装，即可闻到可可特有的香气，或者是牛奶的香味；若是添加了什么果味的话，也应该是该果味的香气，而…- 40
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家里鸡蛋烂了臭味怎么去除
1、喷洒空气清新剂或者放置一些鲜花，让家中的臭鸡蛋味变淡，再打开门窗通风即可。2、在水中加入适量食用醋或白醋，浓度不要太高，喷洒在空气中即可。3、准备一些活性炭，活性炭多孔，吸附性和过滤性能都很好，能吸附有害气体和异味，放置于异味处即可。- 105
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福鼎白茶茶饼保质期一般多久
福鼎白茶茶饼的保质期一般为20年左右，福鼎白茶为轻微发酵茶，工艺简约，不经过揉捻、发酵，只经过萎凋、干燥等工艺制成，因此茶内物质丰富，也为后期的陈放奠定了良好基础，根据国标提示，白茶可长期储存，但必须存放得当，注意密封、干燥、避光、防异味等。白茶属于微发酵茶，吸附性性强，在保存的时候，应当避光、密封、干燥、无异味储存。不管是长期储存还是短期储存，都建议采用三层包装法，即纸箱、铝箔袋、塑料袋。第一层…- 1.5k
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小袋装西湖龙井保存多久
小袋装西湖龙井可保存12个月，西湖龙井是绿茶中的一种，同时也是十大名茶之一，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，其茶没有经过发酵，因此风味独特，所含自然物质丰富，但保存时间较短，正常情况下，保存良好且得当，可储存12个月。西湖龙井的保存方法1、常温储存法，可将茶叶装入牛皮纸袋或铝箔袋内，挤掉多余的空气，密封袋口，放在阴凉、干燥、无异味处即可。塑料袋塑料一定要选择密度高、无异味的塑料包装袋。2、冰箱…- 31
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普洱茶怎么有一股臭味
普洱茶有一股臭味可能是多种原因造成，如存储时吸收包装材料的气味造成的异味，杀青不及时的青臭味，采下的鲜叶晾摊不当，或渥堆发酵以及陈化过程中的堆味，总得来说，对于青味、渥堆味经过一段时间的存储大多都能够消散，如果是发酵造成的烟味、臭味则需要多加注意。对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散。不急于现喝的话，可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间，老茶…- 368
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夏天茶叶在车里能放多久
夏天茶叶在车里最多放置1天时间，夏天高温、炎热、多雨，而车里经过阳光的直射、暴晒，车内温度较高，其次异味、杂味也比较大，而茶叶需要放置于干净、无异味、阴凉的地方，因此，茶叶在车里仅能短时间搁置，尽量保持在一天之内，并随时放置随时使用。很多时候，我们会发现，一些矿物质水，经过暴晒之后，就会生成一些异味。何况是茶叶，所以，茶叶尽量不要放在车里或后备箱，如果是送礼的，则需要尽快取出。- 138
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