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晒山楂干不变色有什么窍门
1、需要做山楂干的山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。2、因为山楂含籽，不容易切片。切片的时候先把山楂放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，会容易很多。3、山楂切片的时候，要把山楂中已经坏的、被虫咬的山楂给剔除出来，保证山楂干的品质。4、制作山楂片要选个晴朗的好天，以便于晾干，因为晒山楂第一天很重要，否则容易发霉变质。5、储藏也是先用纸盒箱…- 84
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做凉糕需要什么材料怎么做
食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉１００ｇ，黑糖块。１、黑糖块加上水，用小火熬成糖浆。２、挖出１００ｇ的凉糕粉，用４８０ｍｌ的凉白开把粉搅和成糊状。３、把２２４０ｍｌ的水烧开，一边搅和一边倒粉糊。直到米浆变粘稠，转小火继续加热搅拌至熟透。４、关火继续搅拌，待大气泡消失后，分装至小碗中，自然冷却即可。如果放进冷藏室存放，口感会更好。- 22
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凉糕粉制作凉糕的方法
食材：绿葡萄干，山楂片碎，熟花生碎，熟黑芝麻，凉糕粉１００克，黑糖块。１、黑糖块加上水，用小火熬成糖浆。２、挖出１００克的凉糕粉，用４８０毫升的凉白开把粉搅和成糊状。３、把２２４０毫升的水烧开，一边搅和一边倒粉糊。直到米浆变粘稠，转小火继续加热搅拌至熟透。４、关火继续搅拌，待大气泡消失后，分装至小碗中，自然冷却即可。如果放进冷藏室存放，口感会更好。- 39
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山楂片怎么晒干不发黑
1、将新鲜山楂洗干净并擦干水分。2、把山楂的把子摘掉。然后用刀切片，要横着切，大概一个山楂切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。3、全部切好之后，一片一片的摆在竹席上，然后翻凉，不要暴晒，记得通风，一天翻两到三次。待水分蒸发干净，装袋保存即可。以上就是关于山楂片晒干不发黑方法，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。- 522
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红烧肉如何做的更好吃
1、带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。2、做法：带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。3、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。4、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。5、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫转小火微沸。6、转入炒锅中(不必盛入太多汤，略和肉块一样高就可以了)，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓。…- 18
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怎样炖牛肉可以炖的软烂
1、山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。2、白醋。在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用，可以快速的把牛肉炖烂，不用担心加入白醋以后可能会让炖出来的牛肉有一股酸味，只需要加入少量白醋，对牛肉的口感是没有任何影响的。3、啤酒。在炖牛肉时，大家还可以加入一些啤酒进…- 182
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锅巴粥制作方法全过程
1、先要将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。2、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3、然后取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。- 37
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渐渐消失的小吃有哪些
1、第一就是山楂片，山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉，吃下去有那种甜带点咸的感觉，非常不错。但是随着社会的发展，山楂片这种小吃正在逐渐消失，已经慢慢的淡出了我们的视线了。2、第二就是糖炒馒头，糖炒馒头做出来非常的好看，看着就让人胃口大开，它吃起来很香甜，口感软软的，在舌尖绽放桂花的清香，这个味道让人很难忘。3、第三就是花生旦，这是六十年代人的最爱，它是一种用花生和糖浆混合的小吃，吃起来又甜又脆的非常…- 12
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好吃又简单的肉夹馍怎么做
1、主料：面粉600g、五花肉1000g 。2、辅料 ：盐适量、水320ml、酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片、红烧酱油50ml、冰糖30g 。3、肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅…- 28
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牛肉炖得软烂有技巧吗
1、牛肉炖得软烂有技巧，只要加上一些食材，就可以让炖出来的牛肉特别软烂，半个小时就可以炖好，让自己享受美味的牛肉。2、山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。3、白醋。在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用，可以快速的把牛肉炖烂，不用担心加入白醋以后可能会让炖出来…- 29
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开胃的食物 8种食物让你胃口大开
山楂片山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。所以，可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片，吃饭前吃几片，立刻就会有食欲了。藕藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含…- 27
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食欲不振吃什么开胃 没食欲就吃这些
柠檬别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。胃口不佳喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。姜姜性温，味鲜香，有开胃、利湿的功能，适合容易拉肚子、食欲差、下肢水肿的人食用。吃饭不香或饭量减少时，也可以吃几片或在菜里放点嫩姜，刺激胃液分泌。桂花桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血…- 40
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多大宝宝能吃山楂 宝宝吃山楂有什么影响
多大宝宝能吃山楂建议1岁以上。太早给宝宝加入调味品和吃口味较重的食物，会影响宝宝的味觉变化，容易造成挑食和不爱吃饭的习惯。山楂味酸，不适合太小的宝宝食用，并且山楂中的酸性物质可以促进胃液的分泌，宝宝食用容易对肠胃造成伤害，特别是长牙期的宝宝尽量不要吃山楂，因为山楂中的果酸等酸性物质会腐蚀牙釉，不利于牙齿的生长。较大一点的宝宝，如果食欲不振、饮食积滞，可以少量食用山楂。宝宝吃山楂有什么影响1.山楂有…- 54
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夏天没胃口吃什么开胃 夏季推荐四种开胃食物
山楂片山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。藕藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失…- 29
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经常吃山楂片会发胖吗,山楂吃多少不会发胖
经常吃山楂片会发胖吗吃山楂片容易发胖。山楂制品经过晾干或烘干，蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、钾、磷等营养素会被浓缩，于是含量增高，而某些容易被破坏的营养素，如维生素C含量则大大降低，仅为原来的1 /27。同时山楂制品中还添加了不少糖，因此，吃山楂片是容易发胖的。山楂吃多少不会发胖山楂自身就含有分解脂肪的成分，在食用之后不仅仅不会引起肥胖，反而有一定的减肥效果，因此，就算是添加了糖分的山楂片，…- 29
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零食山楂片吃了会胖吗,山楂片吃了上火怎么办
零食山楂片吃了会胖吗山楂片吃多了可能引起肥胖。山楂片是有山楂切片、干制而成，但是这种加工也有两种，直接干制的山楂片味道较酸，这种山楂片吃再多也不会肥胖，另外还有一种山楂片在制作过程中添加的糖来改善口味，这种山楂虽然好吃，但不宜多吃，吃多可引起肥胖。山楂片吃了上火怎么办吃苦味食物自然界很多的食物含有寒气，食用之后可起到清热去火的效果，而苦味食物寒气都比较重，适合在吃山楂片上火后食用。常见的苦味食物有…- 36
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吃完山楂可以吃黄瓜吗,吃新鲜山楂会发胖吗
吃完山楂可以吃黄瓜吗山楂不能和黄瓜一起吃。山楂富含维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，同食会使得山楂中的维生素C被分解破坏，影响其营养价值。吃新鲜山楂会发胖吗吃山楂不会发胖。山楂有消除油腻，健胃消食的作用，山楂中的酸性物质也能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解。但是山楂制品，如山楂片和山楂干等就含有大量糖分，所以食用过量山楂片会发胖。合理食用山楂不仅不会发胖，还能健胃消食和美容养颜，…- 118
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山楂枸杞茶怎么泡 喝山楂枸杞茶的注意事项
山楂枸杞茶怎么泡1、把准备好的山楂片和枸杞子，用清水冲洗几遍，把外层上的杂质全部洗掉，然后放入杯子中。2、壶中烧水，等沸腾之后放置四五分钟，然后就可以直接把水倒入到杯子中进行冲泡。3、把冰糖加入到冲好的山楂和枸杞之中，然后让它慢慢融化，等杯子中的水温适宜时，大家就可以饮用了。喝山楂枸杞茶的注意事项1、大家平果喝山茶枸杞茶时，一天之中的量不宜过多，最好能保证一到两杯就可以了，如果大量饮用，可能会出现…- 69
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山楂泡水上火吗,山楂泡水能长期喝吗
山楂泡水上火吗会有上火的可能性，不能喝多。还是要适量的喝山楂水。山楂片每次食用3~5片，每天食用不超过20片是不会引起上火的，并且山楂片适宜泡茶饮用，泡茶的山楂片也不宜引起上火，直接当做零食嚼食容易上火，出现口腔溃疡。山楂泡水能长期喝吗不建议长期喝，山楂本身对人体来说就不能多吃，吃多了就会上火，对胃也会有影响。山楂虽然营养丰富，没有毒性，但是任何食物我们都不建议长期食用。可以采取食物搭配和食物交换…- 72
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