尼亚

曼萨尼亚的咸味来自海水吗？

就像我们把夏布利葡萄酒（Chablis）的“白垩质”和摩泽尔雷司令葡萄酒（MoselRiesling）的燧石味归结于土壤，我们也可以将曼萨尼亚的咸味归功于产区附近的海水？可是这回错了，曼萨尼亚的咸味与海水的关系不大，更多地是受酒花的影响。生产曼萨尼亚的桑卢卡尔产区（Sanlucar）靠近海洋，受湿气的影响酒花更厚，赋予雪利酒的风味也更浓厚，带有明显的咸味。
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张艺菲3 年前
雪利酒有一个法定产区吗？

实际上雪利酒有3个法定产区。1933年，赫雷斯（JerezDenominaciondeOrigen）成为个法定产区，称为雪利酒（DOJerez-Xeres-Sherry，即赫雷斯葡萄酒）。除了曼萨尼亚，雪利酒产区生产所有类型的雪利。而生产曼萨尼亚雪利的产区，是桑卢卡尔一德巴拉梅达陈年白葡萄酒（DOManzanillaSanlucardeBarrameda）。此外，1994年，用雪利酒做的醋也得到了…
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张艺菲3 年前
加泰罗尼亚葡萄酒产区怎么样？

加泰罗尼亚(Catalunya)是位于西班牙东北角的大产区，北部与法国接壤，东侧是地中海，有580公里长的海岸线。1999年整个产区都被划分为西班牙法定产区(DO)，里面还包含佩内德斯(Penedes)、普里奥拉托(Priorato)、格雷海岸(CostersdelSegre)等几个子产区。另外，加泰罗尼亚还是西班牙起泡葡萄酒卡瓦(Cava)的主要产区。加泰罗尼亚有很悠久的酿酒历史，大概是公元前4…
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张艺菲3 年前
云岭酒庄怎么样？

在加拿大，符合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不列颠哥伦比亚省，其中安大略省是加拿大重要的葡萄酒产区，也是目前世界上能够常年生产冰酒的地方。现在，安大略省的葡萄酒产区是尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula），这个半岛可以说是世界上适合生产冰酒的地方。在尼亚加拉半岛的东北角，尼亚加拉河流入安大略湖的湖畔，有座安静美丽的小镇，宛如一位娴静的少女，日夜守望着一望无际的安大略湖，她就是被誉为…
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张艺菲3 年前
马斯特巴迪洛酒庄怎么样？

马斯特巴迪洛酒庄（Mastroberardino）位于意大利的卡帕尼亚（Campania）葡萄酒产区。酒庄由彼得·贝拉迪诺（PietrodiBerardino）（他原为马斯特罗（Mastro）这个姓氏，而马斯特罗嫁给了贝拉迪诺）创建于1750年。历经9代，到1878年，安东尼奥（Antonio）的孙子安吉洛·迪诺（CavalierAngeloMastroberardino）注册了公司。迪诺用了20…
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张艺菲3 年前
云岭酒庄介绍

在加拿大，符合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不列颠哥伦比亚省，其中安大略省是加拿大重要的葡萄酒产区，也是目前世界上能够常年生产冰酒的地方。现在，安大略省的葡萄酒产区是尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula），这个半岛可以说是世界上适合生产冰酒的地方。在尼亚加拉半岛的东北角，尼亚加拉河流入安大略湖的湖畔，有座安静美丽的小镇，宛如一位娴静的少女，日夜守望着一望无际的安大略湖，她就是被誉为…
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张艺菲3 年前
火焰湾酒庄怎么样？

火焰湾酒庄（BayofFires）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，这里沙滩洁白，海水澄清蔚蓝，海风徐徐，抬头仰望便可见到自由飞翔的海鸟，令人心旷神怡，因此受到众多国内外游客的喜欢。塔斯马尼亚地区气候凉爽，终年气温在12℃到21℃之间，非常适合种植黑皮诺（PinotNoir）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。一群年轻朝气且富有活力的年轻人为了实…
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张艺菲3 年前
河景酒庄怎么样？

河景酒庄（RiverviewCellarsWinery）位于加拿大安大略（Ontario）产区的尼亚加拉（Niagara）地区，是当地一座家庭式酒庄。河景酒庄的创建人为酒庄现任董事长山姆·皮利泰里（SamPillitteri）。1975年，山姆和他的妻子二人买下了一块果园种植葡萄，并将出产的葡萄卖给附近的的酿酒厂。因为非常享受种植葡萄带来的满足感，山姆决定创建一家属于自己的酿酒厂。在山姆家人的支持…
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张艺菲3 年前
半岛山酒庄怎么样？

半岛山酒庄（PeninsulaRidgeEstate）位于加拿大的尼亚加拉半岛（TheNiagaraPeninsula）葡萄酒产区，集历史与美食于一身，典雅而美妙。半岛酒庄的城堡是维多利亚时代的美丽遗产，由威廉·丹尼斯（WilliamDennisKitchen）创建于1885年，当时的面积是32公顷，位于的尼亚加拉悬崖（NiagaraEscarpment）之上。酒庄的酿酒历史不到20年，还很年轻。…
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张艺菲3 年前
风铃花酒庄怎么样？

风铃花酒庄（Bellendena）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是该产区内一座家族式精品酒庄。风铃花酒庄是由安德鲁·艾莱克（AndrewElek）和简·艾莱克（JaneElek）共同创建于1996年。安德鲁原是澳大利亚的政府官员，曾参与亚太经济组织项目的建立。如今，他在塔斯马尼亚大学（UniversityofTasmania）和澳大利亚国立大学（AustralianNation…
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张艺菲3 年前
卡斯特罗·蒙铎多酒庄怎么样？

卡斯特罗·蒙铎多酒庄（CastelloMontauto）位于意大利的托斯卡纳（Tuscany）葡萄酒产区。卡斯特罗·蒙铎多酒庄是赛奇家族（CecchiFamily）的产业。卡斯特罗·蒙铎多酒庄的历史可以追溯至二战末期，赛奇家族在逃难时发现了托斯卡纳小镇（Tuscantown）的一座小山，山上的土壤和气候等条件特别适合种植葡萄，于是激发了他们栽种葡萄，酿造葡萄酒的想法。1988年，家族购买了位于圣吉…
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张艺菲3 年前
他方酒庄怎么样？

他方酒庄（ElsewhereVineyard）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）侯恩河（HuonRiver）葡萄酒产区，是澳洲南端的酒庄之一。他方酒庄位于南纬43度，那里为葡萄的种植提供了理想的生长环境，较凉快的气候有利于葡萄保持新鲜的风味。酒庄所有者Terry和MaraDoyle在将其雅拉谷葡萄园出售到南部的塔斯马尼亚之后，出产了15个年份的葡萄酒，并运用它们以往的经验和知识开始酿造纯粹…
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张艺菲3 年前
春溪酒庄怎么样？

春溪酒庄（SpringValeWines）位于澳大利亚的塔斯马尼亚州（Tasmania）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的酒庄。作为一个家族型酒庄，春溪酒庄的历史非常悠久。春溪酒庄的创始人是林恩家族（LyneFamily），该家族不仅是塔斯马尼亚岛上早的欧州移民者之一，而且也是当地早一批开始经营酒庄的家族。威廉?林恩（WilliamLyne）于1826年10月带着自己的妻子和5个孩子一起来到塔斯马尼亚地…
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张艺菲3 年前
米多班克酒庄怎么样？

米多班克酒庄（MeadowbankVineyard）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）葡萄酒产区。米多班克酒庄是从一个放牧及种植农场发展而来。农场坐落在Derwentriver，在过去多年时间里，这里都用于放养牛羊，并种植一些至关重要的油料作物,、罂粟花和葡萄树，面积约有6,000英亩，但后来由于山地自行车运动等的影响而丢失了大片土地。1976年，Gerald家族收购了农场并创建了酒庄。酒…
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张艺菲3 年前
巴塔加尼亚酒庄怎么样？

巴塔加尼亚酒庄（BartagunyahEstate）位于澳大利亚南澳州（SouthAustralia）的南福林德尔士山区（SouthernFlindersRanges），由罗伯特·斯马特（RobertSmart）和克丽丝汀·斯马特（ChristineSmart）共同创建于2000年。巴塔加尼亚酒庄的葡萄园创建于1997年，面积为7公顷，主要种植着西拉（Shiraz）、赤霞珠（CabernetSau…
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张艺菲3 年前
塔斯马尼亚之巅酒庄怎么样？

塔斯马尼亚之巅酒庄（ApogeeTasmania）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是该产区内一座杰出的酒庄，专门出产优质的起泡酒。塔斯马尼亚之巅酒庄由皮里·塔斯马尼亚（PirieTasmania）所创建。皮里·塔斯马尼亚是澳大利亚位葡萄栽培学博士，也是现代塔斯马尼亚葡萄酒行业的开拓者。1973年，皮里在塔斯马尼亚地区购买了一块土地，与他的弟弟大卫·塔斯马尼亚（DavidTasma…
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张艺菲3 年前
赫姆斯格酒庄怎么样？

赫姆斯格酒庄（Heemskerk）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是当地的酒庄。赫姆斯格酒庄由格林汉·威尔夏（GrahamWiltshire）、比尔·菲斯科（BillFesq）与科林·豪富克拉斯（ColinHaselgrove）于1975年成立。比尔是悉尼的一名酒商，而科林曾经在雷内拉酒庄（ChateauReynella）工作。他们3人认为塔斯马尼亚岛的气候十分有潜力种植优质的酿酒…
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张艺菲3 年前
拉利尼亚酒庄怎么样？

拉利尼亚酒庄（LaLinea）位于澳大利亚南澳州（SouthAustralia）的阿德莱得山区（AdelaideHills），是该产区内的一座小型精品酒庄。拉利尼亚酒庄由彼得·莱斯克（PeterLeske）创建于2007年。在此之前，彼得曾在澳大利亚、美国和法国等多个地区从事过酿酒行业，并在澳大利亚佳酿有限公司（AustralianVintageLtd/AVL）旗下的忘忧草（Nepenthe）酒庄…
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张艺菲3 年前
坎帕尼亚山酒庄怎么样？

坎帕尼亚山酒庄（CampaniaHills）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区的煤河谷（CoalRiverValley），是该产区内的一座现代化精品酒庄。坎帕尼亚山酒庄创建于1995年。起初，该酒庄名叫科尔马酒庄（Colmaur）。2005年，珍妮特·金斯顿（JeanetteKingston）和林赛·金斯顿（LindsayKingston）买下科尔马酒庄，将其更名为坎帕尼亚山酒庄。塔斯…
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张艺菲3 年前
云岭酒庄建立于什么时间？

在加拿大，符合VQA等级葡萄酒的产区只有安大略省和不列颠哥伦比亚省，其中安大略省是加拿大重要的葡萄酒产区，也是目前世界上**能够常年生产冰酒的地方。现在，安大略省**的葡萄酒产区是尼亚加拉半岛（NiagaraPeninsula），这个半岛可以说是世界上适合生产冰酒的地方。在尼亚加拉半岛的东北角，尼亚加拉河流入安大略湖的湖畔，有座安静美丽的小镇，宛如一位娴静的少女，日夜守望着一望无际的安大略湖，她就…
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张艺菲3 年前
蛙溪酒庄介绍

蛙溪酒庄（FrogmoreCreekWines）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区，是该产区内规模**的一座酒庄，曾经获得过澳大利亚着名酒评家詹姆士·韩礼德（JamesHoliday）给予的五星级高评分。蛙溪酒庄创建于1997年，庄主是托尼·谢勒（TonyScherer）和杰克·基德威乐（JackKidwiler）。托尼是塔斯马尼亚人，而杰克则来自美国加利福尼亚（California）…
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张艺菲3 年前
火焰湾酒庄介绍

火焰湾酒庄（BayofFires）位于澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）产区，这里沙滩洁白，海水澄清蔚蓝，海风徐徐，抬头仰望便可见到自由飞翔的海鸟，令人心旷神怡，因此受到众多国内外游客的喜欢。塔斯马尼亚地区气候凉爽，终年气温在12℃到21℃之间，非常适合种植黑皮诺（PinotNoir）、雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。一群年轻朝气且富有活力的年轻人为了实…
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张艺菲3 年前
河景酒庄介绍

河景酒庄（RiverviewCellarsWinery）位于加拿大安大略（Ontario）产区的尼亚加拉（Niagara）地区，是当地一座家庭式酒庄。河景酒庄的创建人为酒庄现任董事长山姆·皮利泰里（SamPillitteri）。1975年，山姆和他的妻子二人买下了一块果园种植葡萄，并将出产的葡萄卖给附近的的酿酒厂。因为非常享受种植葡萄带来的满足感，山姆决定创建一家属于自己的酿酒厂。在山姆家人的支持…
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张艺菲3 年前
马斯特巴迪洛酒庄建立于什么时间？

马斯特巴迪洛酒庄（Mastroberardino）位于意大利的卡帕尼亚（Campania）葡萄酒产区。酒庄由彼得·贝拉迪诺（PietrodiBerardino）（他原为马斯特罗（Mastro）这个姓氏，而马斯特罗嫁给了贝拉迪诺）创建于1750年。历经9代，到1878年，安东尼奥（Antonio）的孙子安吉洛·迪诺（CavalierAngeloMastroberardino）注册了公司。迪诺用了20…
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张艺菲3 年前

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