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韩国泡菜萝卜的腌制方法
想要腌制韩国泡菜萝卜，准备好食材之后先洗干净白萝卜并切块备用，并浸泡在盐水里2～3小时。把大蒜处理干净之后放入料理机内打碎，将胡萝卜、小葱切丝之后拌入调味料搅拌均匀，最后把白萝卜和其他食材一起倒入玻璃罐内腌制即可。 准备食材 准备需要的食材：白萝卜、胡萝卜、小葱、大蒜、食盐、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油。 步骤1 将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以…- 23
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小葱太多了怎么做好吃
香葱有一种特殊的香气，焙烤过后，浓郁的葱香味道非常迷人，肉松也是很多人的心头好。把香葱与肉松加到蛋糕里，如果再加上一点香甜味的沙拉酱，跟网红肉松小贝有些相像。这款蛋糕和肉松小贝的区别在于，肉松和香葱只是点缀，没有沙拉酱吃起来无负担，做起来也简单方便。咸甜适口，非常适合当成早餐。材料：鸡蛋５个，低筋面粉７８克，玉米油４０毫升，细砂糖５０克，白醋几滴，温开水７０克，肉松４０克，小葱４棵。１、备齐材料，…- 70
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家庭版的葱油面怎么做
准备材料：空心挂面８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小葱３根、食用油适量。1、把生抽、老抽和糖混合拌匀。2、小葱洗净晾干，均匀切段，往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。3、炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。4、趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。5、锅中倒入适量的清水烧开，放入金龙鱼优＋活性发酵空心挂面，煮６～７分钟至熟即可捞出。6、待面盛出，加入１…- 36
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去壳的花甲肉怎么做好吃
用料：花甲１５０克，鸡蛋两个，小葱２根，盐少许，料酒１勺。做法：１、花甲水里加入盐浸泡１小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。２、开水里加入一勺料酒，倒入花甲煮至开口捞出。３、花甲去壳留下花甲肉，准备两个鸡蛋，小葱切断备用。４、鸡蛋打入花甲肉里搅拌均匀，加入少许盐，一定是少许盐哦，要不然就不鲜了。５、起锅烧油倒入花甲鸡蛋炒制稍微凝固。６、倒入小葱，关火，快速翻炒均匀即可出锅。- 168
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酸菜怎么做好吃又简单
用料：猪肉（瘦）２００克、泡红椒１００克、酸菜２００ｇ、面粉３００克、植物油１汤匙、食盐半茶匙、小葱１棵、蒜４瓣、蚝油１茶匙、香菜１棵、鸡油１汤匙。1、盛出适量面粉，加水和面，封上保鲜膜搁置一旁饧面。2、香菜和小葱切成末，泡酸菜切成细丝，姜蒜剁成末。3、瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻。4、锅里先下植物油，烧至七成热后加鸡油，再下姜和蒜煸香，下炒酸菜３分钟，加水待水开后小火熬煮５分钟，水量根据面…- 28
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韩国泡菜萝卜的腌制方法是什么
1、步骤1：将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。2、步骤2：准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后把蒜瓣放入料理机里打碎，并倒入碗里备用。3、步骤3：准备好小葱、胡萝卜，把小葱和胡萝卜切成丝之后放入碗里，同时加入胡椒粉、食盐、鸡精等食材搅拌均匀。4、步骤4：准备一个干净的玻璃罐，把沥干的白萝卜放入玻璃罐内，同时加入海…- 45
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葱花卷怎么做葱不变色
1、选择小水葱或者香葱：在制作葱花卷儿时，我们不能使用普通的大葱，因为普通大葱的葱白比较多，而它的葱叶部分，经过加热以后很容易变黄，所以我们在制作葱花卷儿的时候，必须要使用小水葱或者香葱来作为原料。这样花卷在蒸熟以后，葱的颜色翠绿不会变黄，吃起来的口感也更好。2、葱用油拌一下：切好的葱花不能直接使用，要先用食用油拌制一下，因为食用油可以锁住小葱中的水分不会溢出，从而提高了小葱的食用口感，并保证了小…- 110
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培根包心菜炒饭制作方法
1、培根包心菜炒饭的用料：剩饭一碗、鸡蛋一个、包心菜适量、培根2片、烤肠小半截、小葱适量。2、包心菜切细块，鸡蛋放一点点盐打散、培根切细条，香肠切小丁。3、鸡蛋先炒一起打起来备用，米饭表面喷点水在微波打一分半。4、起油锅，放入培根和包心菜炒一下，放入香肠一起炒。5、包心菜快熟时放入打好的米饭不断翻炒，加少量盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋翻炒。6、关火。放入小葱，用余温再炒一下小葱炒匀即可。- 23
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红薯淀粉制作凉粉方法
1、食材：红薯粉半碗，生抽一勺，大蒜瓣2瓣，酱油半勺，小葱适量，辣椒油一勺，胡椒小半勺。2、倒入半碗红薯粉和半碗冷水，放点点盐，把颗粒压碎调匀备用。3、倒入煮锅内，开中小火，不停搅拌；直到搅拌成透明的粘稠的团。4、然后倒入干净的盘子里，等不太烫手时，粘点凉开水粉团按压平整。然后放入冰箱冷藏2小时。手上沾点凉开水再按粉团是不会粘收的。5、时间到后拿出来用刀粘点凉开水再切成片，刀粘凉开水后切的时候不粘…- 26
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萝卜丝肉丸汤制作方法
1、猪肉200克相，白萝一段，鸡蛋一个，生姜一块，大蒜瓣三瓣，小葱四颗，盐适量，蚝油适量，生抽少许，香油适量，花椒水适量，生粉适量。2、准备好原材料。3、萝卜切成丝。4、萝卜丝里放入少许盐，抓匀，腌制待用。5、生姜、大蒜瓣、小葱葱头均切细、小葱叶子切成小圈。6、萝猪肉剁成肉末。7、肉末里打入鸡蛋，加入生抽、蚝油、盐、香油、花椒水、葱姜蒜末、生粉，朝一个方向搅拌上劲。8、锅里放入适量水烧开，加入少许…- 18
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拌面的制作方法家庭版
1、小葱，香菜切细放入碗中，加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。2、水烧沸，下面条，三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水，使猪油融化开来，并将香菜、小葱烫熟。3、两分钟后，先将豌豆尖捞入碗中，再过四分钟将面条打捞进碗中，盖在豆尖上。4、面条打捞进碗中后，等在十秒，热气散去，立即拌匀。- 12
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西葫芦菜团子的制作方法
1、准备材料：玉米面200克、西葫芦100克、小葱适量、食用油、料酒、蚝油、花椒油、精盐各适量。 2、西葫芦、小葱洗净切末备用，准备1个小碗装玉米面3、小葱切末，西葫芦切成细丝，拌入小葱，分别加入食用油，花椒油，蚝油，料酒，精盐，十三香搅拌均匀。4、待拌好的菜略微出水后，加入玉米面搅拌均匀。5、用手团成一个个圆球，放置盘中，水开后隔水上锅蒸15分钟，营养丰富的西葫芦菜团子就可以开吃啦。- 21
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如何做宝宝爱吃的红烧肉
1、食材：五花肉500g，糖，香叶，八角，小葱。2、五花肉汆水，锅内加油加糖炒糖色，开小火炒至冒泡泡，放入五花肉，香叶，八角翻炒。3、放生抽调味如果觉得颜色不够就加一点老抽，冰糖一大块，加开水没过肉，一定要加开水不能加冷水。4、放入小葱大火煮15分，转小火慢炖一小时，最后一步收汤汁，会让肉看起来色泽更亮。这样就可以出锅装盘啦。- 15
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如何做正宗章鱼小丸子
1、准备章鱼烧粉300克、鸡蛋1个、小葱末适量、章鱼足丁适量、胡萝卜适量。2、首先盆中倒入章鱼烧粉300克并打入一个鸡蛋，加清水，边倒边搅拌。3、开小火，将模具加热，在每个模具中滴入一两滴食用油，然后刷匀。4、将调好的面糊依次倒入模具中，全部倒入后放入章鱼足丁、胡萝卜和小葱末。待底部烤至定型，用竹签将半球丸子挑起，然后再次倒入面浆，继续小火加热，烧至定型。再次定型后，用竹签边转球体边倒入面浆，从而…- 26
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锅巴土豆怎么做又简单又好吃
1、食材：土豆 中等个子2个、小葱 2根、辣椒面 1勺、花椒粉 小半勺、孜然 小半勺、鸡精 小半勺、醋 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、白芝麻 少许、姜 1小块、蒜 3个、盐 适量。2、姜蒜拍成蓉，用冷却的开水泡起来出味，以刚刚没过为佳；3、土豆去皮切1.2cm左右见方的大块，用水泡起来去除淀粉；4、大火锅内热油然后转中小火，再把土豆沥干捞起倒进锅内；5、土豆煎至有锅巴即可捞起；6、小葱切成细段；7…- 16
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大虾酱怎么做好吃又简单
1、虾酱适量，鸡蛋适量，小葱适量。2、小葱择洗干净后切碎末。3、取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。4、挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话太咸。5、倒入切好的小葱末，搅拌均匀成糊状。6、把搅拌好的虾酱鸡蛋糊上锅，隔水蒸30分钟。7、把蒸好的葱花虾酱从锅中取出，趁热食用味道最佳。- 17
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干笋丁包子馅料调制方法
1、用料：笋干、五花肉、小葱、油 、生抽、料酒、白糖、盐适量。 2、笋干提前泡软，用清水反复清洗干净后切碎丁。3、把五花肉肥瘦的部分分开，分别切成肉末，小葱洗净后切碎。4、锅烧热后加油烧热，油可以多加点，笋干要多油才好吃。5、下肥肉部分煸炒，熬出猪油后下葱白部分爆香。6、下瘦肉末翻炒至肉色发白，下笋丁翻炒一会，烹入适量料酒、生抽翻炒均匀，加入热水至快没过笋丁，烧开后转中小火盖上锅盖焖煮。7、汤汁烧…- 17
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如何做炖豆腐干炸丸子
1、食材：豆腐 1块、鸡蛋 一个、胡萝卜 1根、小葱 若干、炸鸡粉 2茶匙、盐 适量、生抽 2茶匙、食用油 稍多。2、准备所需食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、炸鸡粉。3、因为豆腐很软，所以洗净后直接用手捏碎放在拌菜盆中备用，然后将胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成碎末与豆腐放在一起，然后是小葱洗净切碎放在拌菜盆中，最后打一个鸡蛋在里面。4、依次在拌菜盆中加入适量的盐、2茶匙炸鸡粉、2茶匙生抽、以及适量的…- 16
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