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小米粥煮20分钟可以吗
1、煮小米粥时间视情况而定。2、小米粥煮的时间和小米、炊具、火候以及水分等都有密切关系，小米色黄，质地硬、水分少，其中碳水化合物含量占比达到72.0%～79.5%，如果不提前浸泡的话，小米内的淀粉会难熟一些，新鲜的小米和陈小米相比，也是新鲜小米要好煮一些。3、另外，电饭锅和压力锅煮，花费的时间也有差别，压力锅密封性好，煮的时间先对较短，如果将提前浸泡的小米用压力锅煮的话，大火煮20分钟差不多是能熟…- 142
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小米粥可以和哪些食物搭配
1、小米南瓜粥。最喜欢喝的粥了，甜滋滋的，有着小米的清香和南瓜的爽滑口感，南瓜营养丰富，南瓜属于高钙、高钾、低钠食物，适合老年人常吃，还可以辅助降血糖呢！2、小米红糖粥。红糖可以补充能量，且含有铁、钙等物质能够帮助补血，加上小米粥的养生效果，两者结合可以补虚养胃，补血养颜。3、小米红豆粥。这是一道适合孕妇食用的粥品，首先小米粥适合补虚尤其是孕妇这样身子虚弱，胃口较差的人群，而红豆富含叶酸可以帮助通…- 146
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煮小米粥需要提前泡吗
需要，在煮小米粥时需要提前浸泡，由于小米不颗粒物较为小，并且小米粒较为硬实难熟，熬煮前需要浸泡2-3小时，否则难以变熟。小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。小米粥熬煮技巧：1、在熬煮过程要多次搅拌，防止…- 86
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小米粥怎么熬粘稠又香
1、选择新米：想要熬出来的小米粥粘稠原料的选择非常重要，在购买小米的时候要选择新鲜的黄米，新小米更容易熬粘稠，熬出的小米粥米油多。新米和旧米最大的差别就是煮出来的粥是否谷香浓郁。2、冷水浸泡：准好好适量的小米，用冷水将小米浸泡个半小时，这是让米粒尽可能的膨胀开，这样做不仅在熬粥的时候会节约一些时间，而且也可以让小米粥熬出来更加的粘稠。3、水开后再放小米：煮小米粥千万不要冷水效果，而是烧至锅里的水发…- 91
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电饭煲小米熬粥怎么做
1、小米一定要用水泡一个晚上（10小时），不然的话小米粥吃在嘴里会有沙感。取小米时用一个容器，这样在取水时可以有比例，一般是一碗小米加5碗水，先把水烧开再放小米，不要盖锅盖，用一个小铲子常搅动。2、看到小米全部煮开花了，就可以调小火力。开花以后半小时，这时如果粥已经有稠感了，就把电饭煲的开关拨上保温档。3、然后让它自己慢慢炖一会，大概二十分钟后就可以吃到香喷喷的小米粥了。- 23
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怎么煮小米粥又黄又稠
把小米粥煮的又黄又稠，需要注意小米和冷水的比例，然后用小火慢慢熬煮，直到把小米粥煮熟，待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。在煮沸过程中，要用勺子进行搅拌，以免出现糊锅的情况。煮小米粥，应该先放入一些小米，然后倒入适量清水，水量和小米的比例是1：1，也可以是1：2，按照自己喜欢的方法制作就行了。想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。煮小米粥，最好不要使用高压锅…- 548
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小米粥为什么不能二次加热
小米粥如果变质了的话，自然不可以二次加热，如果没有变质，当然是可以加热的，这是一种营养价值很高的粥类。小米粥含有着丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分，是一种养生粥，可以选择自然保存，也可以选择在冰箱中保存。一般来说，小米粥的保存时间在1到2天左右，建议大家在合理时间内食用完，不要长时间存放，避免滋生细菌，降低小米粥的食用价值。但是，有些食物不建议隔夜食用，因为这些食物一旦隔夜，可能产生大量的…- 137
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怎么熬小米粥又香又稠窍门
熬制小米粥时，要将小米淘洗干净，浸泡20分钟，然后用热水下锅。大火烧开后，滴几滴香油，搅拌一下，盖上锅盖，转小火熬煮20分钟。时间到后，揭开锅盖，不停的搅动锅内的小米，当小米粥已经熬制浓稠后，根据个人口味加入冰糖或者白糖，搅拌均匀后熄火。小米粥有养胃的作用，早上喝一碗小米粥，能给身体补充许多营养。如果早上没有胃口吃饭，可以熬煮一碗小米粥来喝，一定要用热水下锅，不要用冷水。想要小米粥更浓稠，可以先在…- 126
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小米油怎么熬才会有米油
选择优质的新鲜小米。在选购小米的时候，尽量选择颗粒饱满、色泽金黄的小米，这样才能熬出大量的米油。如果小米发白、颜色不均匀，说明小米是陈年小米，或者是质量较差的小米，不仅熬不出米油，其营养价值也会降低。不要过度清洗。清洗小米时，仅用清水淘洗两遍就可以了，一定不要用手大力的揉搓，否则会将小米表皮中的营养物质破坏掉。另外，小米不能长时间浸泡，也会造成营养物质的流失。温水下锅。煮小米的时候，一定不要冷水下…- 466
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南瓜小米粥喝了会胖吗
南瓜小米粥喝多了不会胖，反而有助于瘦身。南瓜含有降低血糖、促进胰岛素的成分，和小米煮成粥后热量比较低，因此不会造成肥胖现象，不过南瓜小米粥容易被人体吸收，如果吃太多，就不利于减肥瘦身了。虽然南瓜小米粥不属于高热量食物，可吃多了会导致营养过剩，长时间下去，造成热量堆积，从而导致肥胖，任何食物多吃都会造成肥胖，所以适度的吃一些才能避免长胖现象。南瓜富含多种维生素，适量食用能缓解便秘症状，为人体补充所需…- 77
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