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做猪肉丸子为什么会散开 炸多久不老
丸子的做法,看起来很简单,做的时候还是比较复杂的。做猪肉丸子为什么会散开?炸多久不老?做猪肉丸子为什么会散开:1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团;2、淀粉放入过少,没有成团;3、攥团时候没有用力,导致加热时候散开。丸子炸多久不老:看丸子飘浮在锅里油面上,色黄黄的,别炸久了,会糊发黑干炸小丸子大致做法:1、用葱姜水80克将红薯淀粉100克调开,加入猪前尖瘦肉泥300克、肥膘肉泥250克、干黄酱4…- 156
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