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金九九酒里的火机怎么调大小：金酒调的方法
1、将金九九大杯倒满，再将酒杯里的酒倒进去。如果不是专业人士，一般都会将酒杯的杯子放在桌子上，以免酒的口感被打扰。2、将酒杯倾斜45度，用手掌托住杯身，然后轻轻摇晃，酒杯就摇晃均匀。这个时候，你会看到，酒液在杯子里慢慢地流动着。3、最后，当你感觉到酒香四溢，你会忍不住的喝一小口，然后慢慢的喝，一口闷。喝完一大口之后，你会感觉到舌头上的不适，这个时候，你会感觉非常的不舒服、很难受。金酒调的方法1，将…- 7
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用天锅烧酒的酒品质好吗：用铜锅烧酒好吗
在中国，酒文化可谓源远流长，在中国有着许多的诗词歌赋，比如：“酒逢知己千杯少”、“酒逢知己千杯少”等等，这些词中的酒品种数不胜数，有的是用来做饭的，有的是用来烧菜的，有的却是用来做汤的。那么，用天锅烧酒的酒品质好吗？天锅烧酒品质不好天锅烧酒不是用来煮菜的，而是用来炖汤的，天锅烧酒就是用来烧菜的。天锅在烧制过程中加入了大量的大量的大量的白酒，这样酒的度数就会降低。这种酒的度数就会降低。所以，用天锅烧…- 12
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醪酒养生吗：中医醪酒是的意思
醪糟养生：醪糟是一道传统的滋补佳品，具有滋补养颜、活血化瘀、养胃健脾、舒筋除乏、健身益智的作用，而且醪糟中有丰富的营养成分，对人体有很多的好处。醪糟不仅有益身体，而且还有很多的功效，比如美容养颜的。醪糟的功效和作用很多，具有很好的补血活络的功效，可以帮助我们促进血液循环，还可以帮助治疗失眠、烦躁、心悸，还可以改善睡眠。醪糟的功效还有养胃健脾的作用，因为醪糟是性凉的，而且醪糟中含有大量的蛋白质和多种…- 10
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在烹饪时加些葡萄酒有什么好处？
在享受做饭乐趣的同时，注意适量用酒，不但能去腥起香，而且还可使菜肴香甜可口。这是因为酒的主要成分是乙醇，沸点较低，一经加热，很易挥发，顺便把鱼、肉等动物的腥膻怪味带走。当然用酒过多会破坏蛋白质胶体结构，使它脱水分解。在冬季人们常用炖鸡滋补，或者加上人参、大枣、桂圆等补品，如果您要炖一只鸡，除加上述补品外，再加上1.5斤的葡萄酒来炖，不但大补，而且是色香味美。在炖鱼时加少许葡萄酒，不但鱼肉鲜味美，颜…- 18
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想要延长开启的红酒的保质期？
1.红酒开瓶之后要及时地将木塞塞回，这样子可以预防空气进入瓶中与红酒发生氧化反应，也可以保持红酒的品质。2.如果有没有喝完的红酒，可以先利用真空泵将小瓶里面的空气抽空，将未饮用完的红酒倒入小瓶里面，这样子也可以保证里面没有多余的残留的空气，而且这也是一种十分经济的做法。3.红酒在保存的过程中尽量将其倾斜放置，这样做不但有助于酒渣的沉淀，也可以浸润木塞，使瓶口更紧，也有助于保持红酒的品质。4、红酒尽…- 13
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酩悦香槟建立于什么时间？
酩悦香槟历史颇为久远，始创于1743年，如今已超越了两个多世纪。据说有“香槟之父”之称的圣本笃修士唐?培里侬（DomPerignon）发明了香槟酒之后，酒庄创始人克劳德（ClaudeMoet）先生即着手试酿，然而酒庄却一直名不见经传，到他儿子接管时也未见有大突破。直到他的孙子杰?雷米（Jean-RemyMoet）掌管酒庄时，因杰?雷米认识了当时还是青年军官的拿破仑一世，且拿破仑一世相当喜爱“酩悦”…- 21
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伯兰德酒庄建立于什么时间？
伯兰德酒庄（BolandCellar）坐落于世界的南非帕尔（Paarl）产区，代表帕尔谷质的酒庄跻身于世界100强酒庄之列。“FiveClimates”是伯兰德酒庄四大明星系列之一。该酒庄2008年份的“BolandCellarFiveClimatesCabernetSauvignon”香气偏自然，没有过浓的果香，口感较平衡，浓郁、单宁柔和、略偏甜，后味略有苦感，有一丝石灰的味道。葡萄酒中的石灰味…- 15
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在烹饪时加些葡萄酒的好处
在享受做饭乐趣的同时，注意适量用酒，不但能去腥起香，而且还可使菜肴香甜可口。这是因为酒的主要成分是乙醇，沸点较低，一经加热，很易挥发，顺便把鱼、肉等动物的腥膻怪味带走。当然用酒过多会破坏蛋白质胶体结构，使它脱水分解。在冬季人们常用炖鸡滋补，或者加上人参、大枣、桂圆等补品，如果您要炖一只鸡，除加上述补品外，再加上1.5斤的葡萄酒来炖，不但大补，而且是色香味美。在炖鱼时加少许葡萄酒，不但鱼肉鲜味美，颜…- 24
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大瓶葡萄酒用不了普通的开瓶器？
当遇到那些酒瓶比正常规格大的葡萄酒时，我们平时所使用的开瓶器很难将其打开，再加上由于这些葡萄酒瓶身过大，它们在储藏的时候也没有倾斜放置，所以其软木塞很容易干燥、也很容易烂掉。这时，我们就要使用一些长的开瓶器缓慢地将其拔出，若是软木塞烂了，就将葡萄酒瓶倾斜45度，重新插入直到把它拔出。- 20
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蓝仙姑酒庄占地多少公顷？
蓝仙姑酒庄的创始人是彼得·西塞（PeterSichel），他当时定居于莱茵河畔（Rhine）的美因茨市（Mainz），酒庄的名字就取自于当地的一个修道院。1912年，西赛酒厂（Sichel）开始酿制蓝仙姑系列葡萄酒，之后逐渐受到大众欢迎。1927年，蓝仙姑打入英国市场。二战后，蓝仙姑风靡英美，售价直追波尔多二级庄葡萄酒。辉煌的时候，其总销量达到200万箱。20世纪80年代晚期至90年代，这种口感柔…- 14
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熏腊肉温度高了熏熟了怎么办
1、如果是熏腊肉，表面会有很多烟灰和油，在吃这种腊肉之前，将其放入热水中约20分钟，然后用钢丝刷将油灰刷成一本书，并煮约20分钟，然后即可将其油炸。2、但是，如果是干腊肉，则表面将不会有烟或其他脏物，这种腊肉可以直接清洗，切片和油炸。3、普通腊肉熏个一个月也行，真正要想熏入味，达到效果，需要慢熏，最少三个月以上，等熏腊肉熏熟了候就可以保存了。关于熏腊肉温度高了熏熟了怎么办内容的介绍就到这了。- 71
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鸡尾酒的调制方法有哪些
1、摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2、调和法：调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。3、兑和法：这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒等，均使用兑和法调制。4、漂浮法：即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的…- 164
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松贝的保存方法有哪些
1、密封保存法：首先，想要保存松贝的话，我们需要先将松贝适当的晾干一些，之后我们用密封袋或密封罐将其密封起来，确保不要有空气进入即可。2、阴凉通风法：用保鲜袋将松贝都包裹起来后将其在阴凉通风的进行保存即可。3、冰箱保存法：其次，如果我们不需要保存很长时间的话，我们可以用保鲜膜将松贝包裹起来，然后放在冰箱保鲜里面进行保存，一般至少可以保存7天左右，这样的保存方式也是很不错的。4、煮熟保存法：还可以将…- 27
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鲜虾酱保存方法有哪些
1、冷藏保存：虾酱可以进行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最为简单的，而且保鲜的效果也是比较好的，首先把虾酱要装到密封的容器中，然后再将其放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来保存就可以了，通常选择冷藏保存的方法可以保存很久，长达几个月都不会出现问题，但是一定要确保其密封性要好，大家可以用这种方法来保存虾酱。2、真空保存：如果不把它放到冰箱中来保存的话，那么一定要放到干燥的环境中进行保存，而且一定要将其真空包装…- 133
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