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牛蛙一般在锅里煮几分钟
1、牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。2、为了保证牛蛙的新鲜程度，将1kg的牛蛙放入500g的盐，盐有杀菌的作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。另外没有经过腌制的牛蛙不用担心煮老的。- 281
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花蛤炒熟过夜还能吃吗
炒熟的花蛤过夜后是不能吃的。花蛤属于贝类海鲜的一种，营养物质比较丰富，隔夜之后会产生蛋白质降解物，对人体健康会造成一定的影响。花蛤，俗称“文蛤”，是贝类中的珍品，贝壳表面光滑，带有美丽的红、褐、黑等色花纹。肉质部分口感丰富，营养价值较高，具有促进食欲以及补充人体所需营养的功效。花蛤的脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。另外，还有各种维生素和多种人体必需的微量元素，具有降低胆固醇、滋阴明…- 453
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龙虾的寄生虫长在哪里
龙虾的寄生虫长在龙虾的头部和龙虾的爪子部位，龙虾的头部是毒素存储最多的地方。在不同的生活环境中，龙虾的适应能力是非常强的，可以很好的吸附掉有害物质，自己不受影响。龙虾头部是最容易堆积细菌，产生寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。小龙虾一定不要生吃，因为虾本身是有很多细菌和寄生虫的。没有经过高温煮的小龙虾，不能有效的杀死龙虾体内的细菌和寄生虫，吃了之后严重的会导致肺吸虫病。在烹饪小龙虾之前一定要把虾线…- 112
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龙虾寄生虫 高温能杀死嘛
经过高温煮后的龙虾，体内的寄生虫是可以被杀死的。龙虾体内含有很多寄生虫，经过高温处理后便可以放心食用。任何海鲜都会有寄生虫，寄生虫不清理干净，严重威胁人们的生命健康。很多寄生虫都会寄生于人的肺部，造成胸痛、咳血的症状。严重的会引起肺部的大出血，威胁人类的生命安全。在处理小龙虾的时候，一定要把小龙虾清理干净。寄生虫比较难清洗，可以多清洗几遍。记得一定要把小龙虾背上的黑线去掉。在烹饪的时候一定要煮熟煮…- 52
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钉螺里面的肉都能吃吗
钉螺里面的肉都可以吃，虽然钉螺体内含有大量寄生虫，但经过烹饪后，寄生虫便会被高温杀死，所以可以放心食用。夏天是吃钉螺的旺季，此时的钉螺鲜嫩肥美，口感非常好，它由螺壳和软体两部分组成，只有螺壳内的软体部分可以食用，软体部分包含钉螺的头、颈、足、内脏等。由于钉螺属于水生动物，很多寄生虫都喜欢藏在钉螺体内，尤其是血吸虫，钉螺是血吸虫的主要宿主，一般情况下，如果没将钉螺煮熟，钉螺体内的血吸虫也不会死，所以…- 622
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怎么区分鱼筋和寄生虫
鱼体内的寄生虫一般是双线绦虫，鲤蠢绦虫和舌状绦虫，这几种虫子都寄生在鱼的肚子中，很大一坨，很像肠子。肉里面的细筋大部分是鱼的筋，当然也不排除例外，有些寄生虫可能会在鱼的脊椎骨附近寄生，所以说，在骨头和内脏附近的筋一定要注意了，不建议吃。现在市面上售卖的鱼一般不含寄生虫，不过如果是野外水域中抓到的鱼就不一定了。鱼中的寄生虫一般要高温才可以杀死，所以在吃鱼的时候，最好是吃煮熟的鱼，这样的鱼有寄生虫的可…- 462
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五分熟牛排有寄生虫吗
五分熟的牛排没有寄生虫。其实一般制作出来的牛排不含有什么细菌和寄生虫，它是一种无污染、无毒害、安全优质的食品，而且牛肉只要经过处理，就不会含有什么寄生虫，可以放心食用。牛肉就是牛身上某个部位上面的肉，只要经过清洗煮沸，制作成食物，是能吃的，不具有什么寄生虫。有些人会去西餐厅吃牛排，而这种牛排经过了加工处理，不含有什么杂物，即便是五分熟的牛肉，也没有什么安全问题。牛排有全熟的，也有八分熟的，还有五分…- 691
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醉泥螺哪些部位不能吃
醉泥螺的肠胃不能吃，尾巴不能吃。在食用醉泥螺之前，要用清水清洗干净，并且还要用沸水煮沸，一般温度要达到80度，煮沸5分钟左右即可彻底杀菌。醉泥螺的体内含有细菌和寄生虫，如果没有经过严格加工，是不能吃的。食用醉泥螺之前，要将泥鳅身体里的脏东西和毒素全部清洗干净，然后放在水中浸泡一会。泥螺中含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，平时适量食用能吸收多种营养物质，加快身体代谢。醉泥鳅里面是有寄生虫的，…- 149
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