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正确开启红酒的方法步凑？
1.先将酒瓶擦拭干净，将酒标正面向着客人，向他们展示一下你的待客佳酿。2.用开瓶器上的小刀（或用切瓶封器）沿着瓶口凸出圆圈状的部分切除瓶封。注意不要转动酒瓶。3.切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净。4.再将开瓶器的螺丝钻尖插入软木塞的中心点，沿着顺时针方向缓缓旋转入软木塞中。当把手开到顶端时，只要轻轻将它们往下扳即可将软木塞拔出。5.再用布或纸巾将瓶口再擦干净一次，就可以倒酒试酒了。先倒一盎司…- 18
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白兰地喝后麻嘴是什么原因
白兰地喝后麻嘴是什么原因我同样是作餐饮的，lfb2048小同学说的红配红、白配白非常好，不过那是指的葡萄酒，不是白兰地，任何烈酒（40度以上）都会使舌头的味蕾感到麻痹，分辨不出食物的味道，即便是葡萄加度酒，比如钵酒，比如雪利酒，因为酒精度在18度以上，人们也不会用来佐餐了，即便是吃一些东西，那也是一些canape啊，tapas之类的了，不是什么正经的菜，在餐厅里，白兰地毫无疑问是餐后酒当中的中流砥…- 47
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销售白酒客户拒绝话术
销售白酒客户拒绝话术大销售话术：感人总是趋利避害的，内心的感是基本的心理需求，用感来说服客户是常用的销售话术。这种说服随处可见，比如保险销售话术中基本都是从保障为出发点来说服的。汽车销售话术中，说这种汽车的系统对于保证出行中的家庭很有效，对于买车的人肯定是一个有力的论点。比如卖房子，对客户说物价上涨、房价上涨，资金缩水，不如投资房屋来得。再比如卖设备说，购买这台设备，可以让客户的体验更好，吸引更多…- 24
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喝红酒的正确姿势手势
喝红酒的正确姿势手势侧身，一般站在客人左侧，倒酒时不要手掌朝下，手掌朝外（也不是向上），慢慢倒，在要倒完的时候，转动手掌和酒瓶，要顺时针，手掌朝上，将瓶口抬起，同时整个酒瓶抬起向怀内移动。某些要保持较低温度的酒，须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。倒酒应在客人的面前倒。为保有酒香，酒瓶口与酒杯的距离不能太大，所有的红葡萄酒倒酒时瓶口几乎是挨着杯…- 52
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山东主陪副陪怎么带酒
山东主陪副陪怎么带酒喝酒自然是有讲究的，通常在三巡以内是酒桌内的宾客相互敬酒，要等位尊者相互敬完喝完才轮到自己敬酒。酒过三巡方才可以离开本桌去四处敬酒，要注意应先向位尊者和重要的客人先敬酒，然后才可以随意敬酒。当你主动敬酒时，你应双手举杯站起来，一是可以根据客人的酒量提出和你一起喝完或者是让客人随意喝，但要记住可以多人敬一人，决不要一人敬多人，显得你不够厚道，如果你是位尊者那就另当别论。二是要懂得…- 69
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白酒销售员面临的困难
白酒销售员面临的困难大销售话术：感人总是趋利避害的，内心的感是基本的心理需求，用感来说服客户是常用的销售话术。这种说服随处可见，比如保险销售话术中基本都是从保障为出发点来说服的。汽车销售话术中，说这种汽车的系统对于保证出行中的家庭很有效，对于买车的人肯定是一个有力的论点。比如卖房子，对客户说物价上涨、房价上涨，资金缩水，不如投资房屋来得。再比如卖设备说，购买这台设备，可以让客户的体验更好，吸引更多…- 22
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酒桌服务员倒酒的顺序
酒桌服务员倒酒的顺序一般对着门坐的是主人，就是买单的人，在他的右手边是一号客人，你可以认真观察一下，凡是经过培训的星级酒店的服务员，每次上菜都是把新菜转到对着门的人的右手边的那个人面前，然后是一号客人动筷、一号主人动筷子，倒酒也是顺时针倒，一号客人、一号主人，顺时针下来，绝不允许半路逆转，倒酒时，客人的杯子一定要在正前方，上身稍前倾，双手持瓶倒酒要慢，满杯后，酒瓶在手中稍转半圈收回，- 55
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