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婺源县

清华大曲酒(鄣公山牌)

产地江西省婺源县清华婺酒厂。原料选用优质大米为配制原料。酿造采用传统固态酿造工艺，老窖发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，长期贮存，精心勾兑等工序酿制而成。特点清华大曲酒属浓香型大曲酒。此酒，清亮透明，窖香浓郁，酒质醇绵，诸味协调，入口微甜，回味悠长。酒度为52°。荣誉鄣公山牌清华大曲酒于1980年、1983年、1986年、1989年均被评为江西省优质产品。历史婺源古属歙州，宋代已有酿酒业，据《熙宁酒课》载…
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月4日
婺源茗眉是什么茶

婺源茗眉属于绿茶，主产于江西婺源县，属赣东北山区，1985年创制。婺源历来产茶以量多质优著称，当时婺源隶属安徽，闻名中外的“屯绿”，其中部分产于婺源。婺源县境内鄣公山海拔1000余米，地势高峻，峰峦起伏，雨量丰富，气候温和，土壤肥沃，茶树生长环境和条件优越。婺源历史上就以产茶量多质优而著称。婺源茗眉以上梅州茶树良种和本地大叶种为原料，叶芽肥壮，萌发早，产量高。婺源茗眉鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，采…
食材百科
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张艺菲21年11月18日

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