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如何做营养美味的奶茶
1、食材：牛奶500克、红茶10克、白糖一勺。2、首先准备牛奶，红茶还有适当的白糖。3、材料准备好后，往锅中倒入适当的水。4、再将准备好的红茶放入锅中熬制红茶，待水变红即可。5、用过滤器将红茶过滤过滤好后，将红茶倒入锅中。6、加入准备好的白糖用勺子搅拌搅拌。7、搅拌好后加入适当的牛奶。8、搅拌成焦糖色即可。- 26
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柚子白瓤如何做柚子糖
1、把柚子瓤切成小块，切好后用清水搓洗6~7次，去除苦味，洗好后放入冷水锅中，开盖大火煮到水开既可。2、煮开后捞出用清水冲洗3~4遍，冲洗到水不浑浊就可以了，柚子瓤洗好后用双手挤干水份，之后另起锅，加入一小碗水，接着再放入冰糖，开中小火慢慢的把冰糖煮融化。3、撒入少许盐，再把柚子瓤倒入锅中，接着再加入白糖，开中火不断的搅拌翻炒，柚子瓤会把糖水完全吸收。4、之后就是小火不断的翻炒，中途可以用锅铲适当…- 71
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粉条怎样炒才爽口好吃
1、粉条若干，猪瘦肉若干，豆腐干两片，笋干1根，盐若干，生抽若干。2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。3、泡粉条的空档，我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好，肉切好后用生抽、料酒腌制一下。4、粉条泡好后清洗一下并用刀切一下，以免太长，夹得时候不方便。5、锅中放油烧热，然后将配菜先放进去加盐炒熟。6、最后放入粉条不停翻炒，直至粉条变微透明即可出锅。- 27
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如何做蒲公英馅的包子
1、把发酵粉，碱面，白糖加一起加水和好面，用容器放好后，坐在温水盆里，这样半小时面就发好了，和面时也要加温水。2、把蒲公英洗净，开水烫一下捞出过凉水，挤干水分切碎，然后加盐，生抽，姜末拌匀。3、面发好后开始包成型，放至半小时。一定要用保鲜膜盖好！上蒸笼蒸15分钟即可。- 167
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豆沙馅馒头怎么做又软又好吃
1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。2、盖上盖子，压10分钟。3、煮好后倒入一碗白糖。4、做好的豆沙馅。5、面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。6、把面放案板上揉光滑，搓成长条。7、切大小均匀的剂子。8、擀成外圈薄、中间厚的面皮。9、放上豆沙馅。10、包成包子。11、底朝下翻过来。12、用刀背划几道。13、中间用手指按个窝。14、做好的豆沙包，…- 44
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土家烧饼酱的制作方法
1、把提前准备的材料倒入面粉中搅匀，然后倒入温水。2、然后和成面团。3、揉完面后，用保鲜膜封上，醒面3小时备用。4、先将葱和姜末倒在一起，用香油腌10分钟备用。5、然后五花肉馅倒入水搅匀，然后倒入生抽、料酒、料油、老抽。6、一个方向搅拌均匀并搅拌至肉馅粘稠成团状后，倒入鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、十三香继续同一个方向搅拌。7、搅拌均匀后倒入腌好的葱和姜末。8、再次搅拌均匀，这样肉馅就调好了。9、开小火…- 68
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怎样做酱肉好吃又简单
1、腌肉：准备8斤五花肉，准备1包盐和一些香叶花椒。2、大料等和盐一起炒成有香味的花椒盐，把每条肉上都均匀抹上。3、放入盆里腌制3到5天，腌好后放在阴凉处晾一天。4、煮酱：准备800克酱油，少量茴香、桂皮、豆蔻、葱姜，下辣椒、胡椒粉、花椒，1500克黄酒、白砂糖400克。5、然后将所有材料一起煮开，将糖煮溶化。6、酱肉：将酱煮开5到10分钟后，关火，将酱晾凉，晾凉后将肉码入。7、盖上几层保鲜膜，酱…- 136
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红糖馒头怎么做才松软好吃
1、食材。面粉200克，红糖3汤勺，发酵粉2克。2、锅里少许加水放入3勺红糖煮开，放凉到温度大概45度。碗里里加入200克面粉，2克发酵粉用筷子搅拌均匀后再慢慢加入45度的红糖水搅拌成棉絮状改用手揉面，面团揉光滑后加保鲜膜发酵至2-2.5倍大，现在天热了发面还是比较快的大概2小时就发好了。3、面发好后再一次揉面排出气孔，分成一个个小剂子（也可以直接揉搓成长条行用刀切成小方块），把每个小剂子摊长的薄…- 520
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腊八蒜腊八醋制作步骤
1、腊八蒜主料：蒜头1000g；辅料：米醋适量。蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。2、腊八醋先把蒜去皮，剥成一半半的。在剥蒜的过程中，要把那些坏了的蒜挑出来。2蒜都剥好后，开始准备醋了。用来做腊八醋的醋最好是买来没有被开封的，这样在泡制的过程中，就不会产生腊八醋坏掉或…- 26
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用煮锅可以煮什么食物
1、肉酱意面做法：电饭锅热油，等五分钟。这期间可以切番茄剁碎，油热好后把肉放进去翻炒。肉变色后放入番茄再翻炒三分钟完毕。烧水下意面。煮好后，装盘上酱。2、土豆焖饭做法：把米淘好放入碗中待用，然后锅里放油，把锅铺均匀即可。油热好后，倒进切好的土豆、火腿肠丁、白菜块、倒一勺酱油半勺醋（按个人口味倒入）均匀翻转，然后倒入米，熟后放入葱花再焖5分钟即可。 3、还可以直接用锅当容器做蔬菜沙拉。做法：生菜、西…- 114
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包包子的面粉调和方法
包包子首先要做的就是和面，而和面就是把面粉和水掺和在一起，在和面过程中，要在盆里放入适量的面粉，一边倒水一边用手搅拌。和面时姿势要正确，各种原料配比适当，这样和出来的面团才会更均匀、柔软、光滑、软硬适宜。和面时，可以不用盆，直接把面放在案板上就可以了，然后中间掏一个坑，放足清水，用一只手或双手在坑内由内向外抄，再由外向内、由下向上反复搅拌成雪片。之后再加入适量的水，和在一起反复用手揉成团。面和好后…- 560
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