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常用烘培奶酥简易做法，奶酥的做法
「奶酥」是一种迷人且能让提升烘培作品口感的重要配角，她多会被用在撒在甜点表层上、并经过高温烘培后，让甜点出炉时表层呈现不规则裂纹及诱人动手的金黄色调，当然最重要的是在送入口中时，她能在嘴里散发出淡淡坚果与奶油交融出来的迷人香气。那种咀嚼时的沙沙层次感，不莱嗯自己是相当着迷。 有趣的就是「奶酥」有点像是神秘的魔法师，她能把坚果香偷偷的藏进甜点里，但妳却又不易找到她的痕迹。最常见的甜点如饼干泡芙、苹果…- 200
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