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【奶油泡芙的做法步骤图，奶油泡芙怎么做好吃】幸福-Apple-制作
泡芙（Puff），是一种源自欧洲的甜点。用于制作泡芙的面糊真的很神奇，没有任何发粉，也没有任何打发，但高温一烤就会像气球一样膨胀起来，成为中空酥脆的面点。刚烤好的泡芙，味道淡淡的，只有一点香咸味，如果往中间的空洞填满香甜软滑的奶油馅，那就是大家非常熟悉的奶油泡芙了。 关于泡芙膨胀的原理：在制作过程中，有一个步骤是要将面粉烫熟。烫熟的面粉会发生糊化作用，能吸收更多的水分，同时具有包裹住空气的特性。在…- 544
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【奶油泡芙的做法步骤图，奶油泡芙怎么做好吃】瞪圆眼睛看海-制作
用料表： 低粉 100克 奶油 打发好的 水 160克 糖 一小勺 盐 少许 黄油 80克 鸡蛋 三个（我少拿一个） 步骤图： 将水、糖、盐、黄油混入一起 加热至沸腾 转小火，倒入低粉快速搅拌 搅拌至面粉与水完全融合后没有干面粉关火，凉至60度左右 将鸡蛋打散搅拌均匀 分三次倒入搅拌好的面糊中，一次吸收后再倒入一次 搅拌至蛋黄面糊细腻润滑 用筷子挑起时面糊呈倒三角状并且不滴落 烤盘铺上锡纸，将蛋黄…- 508
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【正宗泡芙的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】-制作
奶油泡芙，一直是奶油爱好者的最爱，咬下去一口嘴里满满的奶油，感觉整个人都幸福起来了呢 请大家一点要读完小贴士，严格按照配方步骤来做，我做过很多次，都是成功的。看到评论里个别人做不好就开始骂人很心酸，自己总结经验写出配方，本着不求回报免费提供给大家，却被骂真的很不开心。做不好的同学可以多看几个配方对比一下。 找到自己的原因。看看为什么那么多人都一次成功而自己却不行。肯定有地方疏忽了的。一定要严格按照…- 623
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