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喝葡萄酒前应打开酒瓶透透气？
很多人喜欢这样做，但其实这样对葡萄酒并没多大改变。酒瓶瓶颈太过狭窄，所以酒与空气的接触相当有限，其风味和口感不会发生变化。因此，把酒倒入酒杯中应会更加有效，不过更的做法就是倒入醒酒器。- 22
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单一谷物威士忌的主要特点是什么？
谷物威士忌主要的特点是清淡，柔和，中性。在传统的威士忌消费者看来，这种味道太过无趣了。所以它们中的大多数，作为原料流向调和威士忌，为这些调和威士忌提供各种独特的风味。- 23
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隔水蒸鸡蛋要多长时间,蒸鸡蛋怎么不起蜂窝
隔水蒸鸡蛋要多长时间准备凉白开，葱花，盐以及鸡蛋，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后就可以加入30度左右的温水，再加入适量的盐，蒸10分钟左右就可以了。蒸的时间不要太长，不然鸡蛋的表面会出现很多气泡。蒸鸡蛋怎么不起蜂窝在制作蒸鸡蛋的时候，不要用生粉来调和鸡蛋液，否则蒸出来的蛋就会有蜂窝，不要用开水来调和蛋液，用凉开水，也可以用烧开以后的冷却水来调和蛋液，，锅盖一定要留一些缝，不要盖得太过严实，这样蒸出来…- 66
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