大葱

红酒炖牛肉怎么做？

取牛肋条600克，切成大块，加盐、胡椒粉、切碎的洋葱、大葱、胡萝卜，拌匀后腌制3个小时；倒入红酒将牛肉全部浸没，继续浸1小时；腌好的牛肉取出后，在牛肉表面撒上些面粉，在平底锅里加少许油，把牛肉煎到呈金黄色；将土豆、胡萝卜、草菇、西芹、大葱、洋葱、番茄等适量，切成小块，用牛油炒香备用。然后把腌制牛肉的红酒蔬菜汁放到锅内煮沸，捞去浮沫，放入煎好的牛肋条和蔬菜，再加入拍松的蒜头、香草、西芹和大葱，用慢火…
烘焙酒知识
- 22
- 0
张艺菲3 年前
冬季大葱储存方法是什么

1、挖沟贮存：大葱收获后，就地晾晒几个小时，除去根上的泥土，剔除病、伤株，捆成10公斤左右的捆，放在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50-70厘米。若沟底湿度小，可浇一次透水。待水全部渗下后，把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内，然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前，用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。2、埋藏贮存：将用上述方法经晾晒、挑选、捆捆…
饮食常识
- 146
- 0
张艺菲3 年前
凉拌鸡煮多少时间为好

10分钟。1、将鸡清洗干净。锅中加水，将鸡加入锅中煮。2、10分钟后取出鸡并分成3块，去毛。锅中加大葱。3、鸡切小块，放油辣子、花椒粉、味精、酱油、醋。将其搅拌均匀即可。
饮食常识
- 47
- 0
张艺菲3 年前
煎饼里面一般卷什么菜

１、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，特别是在山东，受到百姓的欢迎。将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。２、土豆丝：煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，能够节省较多时间。卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、…
饮食常识
- 72
- 0
张艺菲3 年前
小咸鱼干怎么烧好吃法

1、小咸鱼干用水洗两遍。2、葱切片，干辣椒切丝，小咸鱼洗净控干水分。3、锅放油炒小咸鱼，煸干小咸鱼放入大葱和干辣椒。4、煸干放生抽和白糖炒均，放味精调味关火即可。
饮食常识
- 55
- 0
张艺菲3 年前
海参怎么炒好吃又简单

海参做法：1、准备材料：海参２５０克、葱３克、大葱１０克、姜５克、高汤或水３克、料酒４克、生抽２克、盐３克、鸡精３克。2、海参洗净。3、切海参。4、海参焯水。5、热锅注油，葱姜炒香。6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精，焖煮片刻。7、出锅装盘即可。
饮食常识
- 19
- 0
张艺菲3 年前
小龙虾里面可以放什么配菜

生姜、大蒜、花椒、土豆、辣椒等，小龙虾炒土豆的做法：配料：小龙虾四斤、土豆两个、香料５克、姜４克、蒜一整个、大葱一根、干辣椒５克、火锅底料１０克、花椒３克、豆瓣酱两大勺、五香粉０.３克。1、小龙虾全部清理干净，大蒜切块，生姜切块，大葱切段干，辣椒剪小段水里过一下。2、锅里倒入油，放花椒小火爆香，大蒜生姜大葱段倒进去继续爆香，差不多变色的时候，放香料进去小火继续。放入火锅底料和豆瓣酱，小火炒出红油，…
饮食常识
- 81
- 0
张艺菲3 年前
煲鹅汤需要什么材料

1、材料准备：鹅半只、当归10克、党参10克、冰糖3粒、白胡椒数粒、大葱1根、生姜数片、大枣3个、百合干适量、白莲子适量、水适量、盐适量。2、将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。3、冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫。4、高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料（大葱、党参…
饮食常识
- 107
- 0
张艺菲3 年前
猪肉大葱饺子馅怎么调好吃

1、肉馅的选择：肉馅选择上不能选择肥肉过多的肉馅，肥肉都是脂肪而脂肪没有吸水性，只有瘦肉当中的肌肉纤维才有吸水性，所以做猪肉大葱饺子馅建议选择4肥6瘦的猪后腿肉。肉馅的肥瘦比例最好是在2-8或者3-7之间，就是肥肉20%瘦肉80%或者肥肉30%瘦肉70%，肉馅太瘦吃起来口感发干，太肥吃起来很腻。2、大葱的选择：大葱切葱花，不要切很碎，否则吃起来就没有了大葱的感觉。如果可以，尽量都是用大葱白，葱白的…
饮食常识
- 175
- 0
张艺菲3 年前
油煎烧麦怎么煎窍门

1、烧麦皮40块、大葱2根、羊肉8两、姜30克、生抽2小勺、水淀粉2小勺、盐半勺、水半碗。2、做法：将羊肉、大葱、姜剁碎，加入酱油盐，搅拌成馅儿。3、将适量馅儿置于烧麦皮中，以手抓装将烧麦皮聚拢，因为不下水煮，不需要完全封口。4、热锅冷油，油8分熟时将包好的烧麦放入，煎两分钟油快干时加入水小半碗。使锅底水在2-3毫米，盖锅盖焖，快干时再加入水，中火出锅后，可以蘸醋和油辣椒。
饮食常识
- 68
- 0
张艺菲3 年前
制作西红柿炒鸡蛋需要的步骤

1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个。 2、辅料：大葱1小段、白糖适量、盐适量。 3、配料：生抽适量、食用油适量。 4、西红柿洗净切片。 5、鸡蛋打散备用。 6、大葱洗净切薄片。 7、热锅，倒入适量的油。 8、倒入打散的鸡蛋。 9、炒散，差不多的时候盛出备用。 10、再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味。 11、倒入西红柿煸炒，稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。 12、再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可…
饮食常识
- 33
- 0
张艺菲3 年前
茴香鸡蛋素馅饺子的制作方法

1、食材用料：茴香适量、大葱一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。 2、茴香摘好洗净切碎。 3、大葱洗净切碎。 4、鸡蛋炒熟切碎。 5、茴香碎，大葱碎，鸡蛋碎。 6、面粉里撒适量的水，和面。 7、和好的面团放置一会。 8、茴香陷里放入适量排骨精，味精，盐，香油。 9、把茴香陷搅拌均匀。 10、团搓成长条状。 11、把长条切成小剂子，按扁，擀皮。 12、皮…
饮食常识
- 26
- 0
张艺菲3 年前
花椒水调料的制作方法

1、首先准备少许的花椒、大葱、姜。2、将大葱切成一个个的小段，姜切成片。3、在锅里放入400mL的水，把花椒、大葱、姜都放入锅里。4、把水烧开后，在煮上2分钟就可以了，过滤掉残渣就可以食用了的。
饮食常识
- 16
- 0
张艺菲3 年前
咖喱鱼丸蔬菜制作方法

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
饮食常识
- 27
- 0
张艺菲3 年前
白萝卜牛肉饺制作方法

1、牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。2、姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀。3、白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。4、大葱切细末。5、牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀，即成。
饮食常识
- 20
- 0
张艺菲3 年前
骨汤白菜面条怎么做

1、准备大骨汤400ml，五花肉，大葱，姜，大白菜1颗。2、大葱切碎，白菜清洗干净切碎，备好。3、用姜爆锅，放入五花肉，炒香，加入葱花。4、加入大白菜，翻炒，加入大骨汤。5、水开后，加入面条，盐适量，煮熟即可。
饮食常识
- 21
- 0
张艺菲3 年前
椒麻鸡好吃制作方法

1、主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油。2、把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。3、把姜切片、大葱切段。4、调料准备好洗洗。5、线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末。6、煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒…
饮食常识
- 42
- 0
张艺菲3 年前
冷冻大葱的正确方法

1、冷冻大葱的正确方法：洗净吸干水分，切葱花，入密封袋，冷冻保存，可以保存一个月。2、常温保存：带根带泥的长大葱，用报纸包好，立在纸箱或纸袋里，放在阴凉避光处保存，在11月～2月期间，可以保存1个月。3、冷藏保存：买来的葱闷在塑料袋里易烂，可用报纸包好，放在冰箱冷藏柜里，可以保存一周。
饮食常识
- 102
- 0
张艺菲3 年前
韩式辣酱能做什么美食

1、做韩式辣酱烤排骨、大酱汤、韩式辣酱炒五花肉、韩式辣酱炒面、韩式芝士烤年糕等。2、韩式辣酱炒五花肉，韩式辣酱1大勺、大葱2根、洋葱1个、五花肉200g。3、五花肉、洋葱切片，大葱切段。热油锅下大葱和洋葱炒香。4、放入五花肉和韩式辣酱，炒至辣酱完全包裹住肉后出锅。
饮食常识
- 30
- 0
张艺菲3 年前
鲍汁葱烧海参如何做

1、食材：海参150克、高汤50克、大葱3克、辣椒1.5克、花生油2克、盐1克、淀粉1克、蚝油1克、胡椒粉0.5克。 2、要使用清水浸泡海参1个小时，让海参发开，捞出后放入大碗中晾干水。 3、准备好大白葱，去掉外皮，清水洗干净后切成小段，准备用来炒海参。 4、准备好蚝油，盐，胡椒粉等铺料。 5、注意把姜切成沫状，同时准备好小冰糖，并且把少量淀粉加如清水，调成水淀粉状态。 6、把花生油放入锅中，然后…
饮食常识
- 19
- 0
张艺菲3 年前
怎样做鸭货卤水配方

1、鸭头5个、鸭翅1斤、鸭掌300克、鸭脖2根、生姜一小块、大葱半根、大蒜一整头、干辣椒12个、香砂1个、孜然1克、小茴香1克、陈皮2克、草果2个、八角3个、香叶3片、桂皮1块、丁香1克、花椒18克、小冰糖3个、生抽5勺、老抽6勺、料酒3勺、蚝油1勺、啤酒1200ml、油泼辣子5勺、盐适量、柱候酱3勺。2、先将准备好的鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖洗干净，然后用清水浸泡半小时，去除多余的血水。温馨提示，鸭…
饮食常识
- 56
- 0
张艺菲3 年前
蘸酱菜都有什么青菜

1、大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。2、大葱适合蘸酱吃，大葱最好吃的部分是葱白。3、生菜蘸酱配大葱，是地道的蘸酱菜。4、白菜做蘸酱菜时，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黄瓜，也可蘸酱吃。5、韭菜直接洗净蘸酱，味道很不错。荠菜蘸酱可以吃到原汁原味的荠菜。
饮食常识
- 98
- 0
张艺菲3 年前
酸菜粉条炖五花肉窍门

1、主料：五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料：油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。2、五花肉洗净，切成薄片；红薯粉丝剪半，用清水泡软；大葱拍扁切段，姜切片。3、烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出锅内余油，洗净铁锅。4、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，放入姜片和大葱段爆香，倒…
饮食常识
- 18
- 0
张艺菲3 年前
爆炒羊肉的正确方法

1、先把羊肉切片，把切好的羊肉片放入碗中，在里面放入适量姜丝。2、往羊肉里倒入少许黄酒，再倒入适量酱油拌匀。3、用盐、糖、鸡粉和几滴香油调味，再放里一些大葱用手抓匀腌制15分钟。4、炒勺上火烧热，注入烹调油，油烧至六至七成热时，倒入腌好的羊肉片用大火爆炒，羊肉片稍变色，下入大葱急速煸炒。5、葱稍有塌秧便烹入几滴米醋，炒匀便可出锅码盘。
饮食常识
- 36
- 0
张艺菲3 年前

解锁会员权限

个人中心

购物车

优惠劵

今日签到

私信列表

搜索

大葱

请输入验证码

....支付确认中....