文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

大油

  • 湖北扣肉的制作方法

    湖北扣肉的制作方法

    1、主料：五花猪肉700克，梅菜100克。调料：植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，豆腐乳少量，蒜茸少量。2、将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。3、炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。4、将肉切成长10厘…
    饮食常识
    • 20
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 金华萝卜丝饼制作方法

    金华萝卜丝饼制作方法

    1、白萝卜400g， 面粉350g，植物油50g，大油100g，盐6g，鸡精6g，绵白糖10g， 香油10ml，方火腿25g，胡椒粉3g，葱碎25g。2、将白萝卜清洗干净，擦成细丝，放到沸水中汆烫一下，之后过凉水，等萝卜丝完全凉透后，裹在纱布中，用力拧攥，拧干后加入葱丁和方火腿小丁，搅拌均匀，再加入盐、绵白糖、鸡精、香油、胡椒粉、大油50g，拌匀后放入冰箱冷藏室，备用。3、将250g面粉与50g大…
    饮食常识
    • 19
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 干挂面怎么做蒸面条

    干挂面怎么做蒸面条

    1、锅中加水，将挂面平铺在篦子上。2、往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在表面喷一些水（喷水可以避免挂面太干，有了一层油的包裹，喷过水的挂面也不会粘连在一起）。3、蒸面条的时候来准备菜：大肉切丝（宽度随自己喜欢），蒜薹去头切段儿，辣椒切段儿。4、炒锅中加适量大油（没有大油也可以用植物油代替），放葱姜爆锅，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。5、放入蒜薹等青菜继续翻炒，加入适量水。此时可以调整咸淡。因为要拌面条…
    饮食常识
    • 721
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 香螺死了还可以吃吗 香螺发臭还能吃吗

    香螺死了还可以吃吗 香螺发臭还能吃吗

    香螺发臭还能吃吗看是什么类型的臭味了，如果是腐败的味道，说明里面混杂了一些烂掉的死香螺；如果只是焦臭，那说明你火太大油太热，可能是烧焦了。另外，也有可能是它原本的海产品腥味，你不习惯闻。香螺是海水里的，不能用清水养太久，要死的。买来如果不急着烧可以先用食品袋装好，放在冰箱里面冷藏，记得不要清洗。香螺死了还可以吃吗只要没臭,放在冰箱里死的是可以吃的,冬天经常买到死的香螺。香螺又称黄镶玉螺，壳质较薄、…
    饮食常识
    • 180
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部