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夏至十八天是什么意思
在一年中，春夏白天时间最长，要过罢夏至时节后，半个月左右，白天时间才开始慢慢变短。而冬至当日，白天时间就开始慢慢长了。就有了农民谚语：夏至十八天，冬至当日还。夏至：夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。太阳运行至黄经９０°时为夏至交节点，一般在公历６月２１～２２日交节。夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长，且纬度越高白…- 27
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湖南夏至吃什么传统食物
湖南夏至吃夏至蛋、夏至羹等传统食物，不同食物的寓意不同，都是自古流传下来的传统习俗。夏至蛋是湖南的衡阳、郴州、永州、湘西等地区的习俗，早上将鸡蛋煮熟后，用红纸染成红色， 然后用小网袋装好，挂在孩子的前胸上，等到中午或下午吃掉。长沙地区的人会在夏至这天吃夏至羹，是由糯米粉和鼠曲草制作成的汤丸，还流传着一句谚语，“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，比喻力大无穷。夏至是二十四节气之一，也是非常重要的一个节日，不…- 25
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陕西夏至吃什么传统食物
陕西人在夏至的时候，根据风俗会食用夏至面、麦棕以及夏至饼。陕西的面食一直是一种特色，特别是在夏至这一天，陕西人会习惯吃上一碗面条。而且陕西人擅长做面食，使陕西人的夏至面种类非常丰富。但根据习惯不同，一部分人喜欢吃凉面，而另一部分人则喜欢使用热面。吃凉面的风俗，是因为生冷的食物能够有效的帮助开胃降火，在天气较为炎热的夏至中，促进食欲，但又不会因过于含量而损害身体健康，因此凉面成为一个较为独特的风俗。…- 36
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立夏吃蛋还是夏至吃蛋
其实，立夏和夏至都有吃蛋的习俗，因为在天热的时候吃鸡蛋可以养心，人们因为“苦夏”往往食欲不振、逐渐消瘦，而鸡蛋营养丰富，可以为人体提供足够的能量。一般来说，在每年5月5日或5月6日是农历的立夏，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始，人们习惯上都把立夏当作是温度开始明显升高，雷雨逐渐增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。而夏至是在每年的6月21日或…- 31
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夏至吃面一天短一线什么意思
夏至吃面指的是我国某些地区夏至这一天要吃面。一天短一线的意思就是夏至之后白天开始变短。自古以来就有“冬至馄饨夏至面”这个说法，好多地方都流行夏至这一天吃面。因为夏至这天，新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝鲜的意思。夏至这天，山西大部分地区喜欢吃伏面。夏至过后，进入三伏，山西民间多吃凉面开胃消暑，山西的凉面又叫伏面，传承了千年，是一道融入文化遗韵的晋地美食。夏至山东大部分地区喜欢吃凉面条，这种面和山西…- 30
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广西夏至吃什么传统食物
广西人在夏至有吃荔枝的习惯，因为夏至吃荔枝能使五内清凉，可以消肺气，滋真阴。但是也有人说，荔枝是“补火”的果品，多食能引起“火燥”，若身心有燥热，不宜食用。荔枝含天然的葡萄糖比较多，而且还有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，可以补脑、健身、益智，但是多吃会上火，会引起体内的糖代谢紊乱，造成“荔枝病”（即低血糖），轻者会恶心，出汗，口渴无力，重者还会头晕昏迷。所以最好不要连续大量的进食荔枝，可以在吃荔…- 61
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夏至为什么要吃面条？
夏至是二十四节气之一，吃面条是很多地方的习俗，因为夏天虽然不是最热的时候，但是表示炎热的夏天已经到来。一般来说，人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作为主，面条便成为了一般家庭的首选，所以夏至面也被称为入伏面。古代流行以面食敬神，夏至吃面食这一食俗也流传至今。夏季受凉之后，往往会出现鼻塞、头痛等现象，这个时候煮一碗面，对身体恢复有一定的辅助作用。夏至新麦登场，所以夏至吃面也有尝鲜的意思，从营养…- 218
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吃过夏至面一天短一线是什么意思
吃过夏至面一天短一线说的是夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。夏至气候炎热，这一天最适合吃的食物就是一碗凉面，可以降温开胃。因此，在民间有一句俗语“吃过夏至面，一天短一线”。夏至是盛夏的起点，过了那一天，一年中最热的时期就到了。夏至是昼夜变化的界限，这一天也是北半球一年中白昼最长的一天，夏至是阳气最旺的时节，因此很多地方都有不同的饮食习惯。1.吃馄饨：江南地区夏至讲究吃馄饨…- 20
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天津夏至吃什么传统食物
天津在夏至的时候，有吃面条和馄饨的传统风俗，在个别地方还习惯在夏至这一天吃饺子。天津是我国典型的北方城市，素来有着“冬至饺子夏至面”的说法，说的就是在夏至这一天，天津人会选择吃一碗热气腾腾的面条，来庆祝夏至日的到来。相传，在夏至日吃面的习俗由来已久。最早可以追溯到周代，在夏至日的祭神仪式中，刚成熟的麦子是需要作为贡品祭祀的，等到仪式完成后，人们便会将新麦子做成面条食用，既有尝新的意思，也以面条长长…- 179
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