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法国葡萄酒等级分类及管理制度是什么？
法国法律将法国葡萄酒分为４级：“原产地名称管制”（法定产区）葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部葡萄酒产量的３５％，优良地区餐酒占２％，地区餐酒占１５％，日常餐酒占３８％。上述等级分类以一系列法律规定为依托。但与消费者关系为密切的，是酒瓶包装上加贴的具有法律效力、代表产品优质程度的质量等级标签。多年来，法国政府一直致力于创立和推广产品质量标签，如今获得质量认证的食品…- 129
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怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒？
1.位于酒标上端的通常是生产年份，里手一看便可知这一年份的酒品质怎样。2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（能够归纳为产地）。一瓶葡萄酒的优劣节定于产地的地质情况。3.收获年。收获年的天候会影响葡萄收获的质量。4.造酒师署名→对酒质量有更一层的承诺5.再下面是分类级别。由高到低分别是法定产区酒（AOC）、优良地域酒（VDQS）、地域酒（VINSDEPAYS）平时餐酒（VIN…- 39
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怎么通过酒标来鉴赏法国葡萄酒呢？
1.位于酒标上端的通常是生产年份，里手一看便可知这一年份的酒品质怎样。2.其下面是酒庄名称，接着下面是酒庄所属的村庄和法定产区名称（能够归纳为产地）。一瓶葡萄酒的优劣节定于产地的地质情况。3.收获年。收获年的天候会影响葡萄收获的质量。4.造酒师署名→对酒质量有更一层的承诺5.再下面是分类级别。由高到低分别是法定产区酒（AOC）、优良地域酒（VDQS）、地域酒（VINSDEPAYS）平时餐酒（VIN…- 12
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