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土耳其的葡萄酒文化是什么样的?
土耳其是一个穆斯林国家,这个民族基本上没有喝葡萄酒嗜好,但是其历史学家却认为,葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。而且据《圣经》记载,传说大洪水将诺亚方舟冲至安纳托利亚东部的阿勒山之后,方舟上的一只山羊将一个人到一块长满了野葡萄的斜坡上,落地的野葡萄经与雨水结合发酵后飘出阵阵酒香味,于是他受启发成了世上个葡萄酒酿造者。据史书记载,在土耳其附近海域从事航海较早的腓尼基人,在爱琴…- 22
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艾达库拉斯生产出的葡萄酒有什么特点?
艾达库拉斯(Adakarasi)是一种红葡萄品种,原产于土耳其。是晚熟,高产的葡萄品种,易患白粉病,需要充足的日照。它生产出色彩鲜艳,芳香的红葡萄酒,单宁柔和,具有陈年潜力。- 26
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奥古斯阁主的主要产区有哪些?
奥古斯阁主在土耳其的分布非常广泛,主要产区为埃拉泽省和马拉蒂亚省(Malatya),在土耳其东部的通杰利(Tunceli)、色雷斯(Trakya)和卡帕多奇亚(Kapadokya)等地也有少量种植该品种。- 18
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宝佳斯科主要种植于哪里?
宝佳斯科现仅种植于土耳其境内,是较常见的本地品种之一。2010年数据显示,土耳其境内宝佳斯科的总种植面积为1,486公顷,主要分布在迪亚巴克尔省内,邻近的埃拉泽省和马拉蒂亚省(Malatya)以及较远的加济安泰普市(Gaziantep)也种植了少量该品种。- 17
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宝佳斯科的起源是什么?
据考证,宝佳斯科(Bogazkere)很可能来自土耳其的埃拉泽省(Elazig)或迪亚巴克尔省(Diyarbakir)。DNA图谱鉴定证明,种植在迪亚巴克尔省附近的“SaraplikSiyah”与宝佳斯科属同一品种;与此同时,DNA亲子鉴定显示宝佳斯科和莫哈克(Morek)有血缘关系。莫哈克是埃尔加尼市(Ergani)的原生品种,现已濒临灭绝。近年来,人们对宝佳斯科的基因研究越来越多。2009年的…- 11
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鱼疗的鱼为什么要咬脚
鱼疗的鱼咬脚是因为鱼在食用脚部的死皮、脚部的其他垃圾及排泄物,使人体在泡温泉的时候保持毛孔通畅。鱼疗中使用的鱼是“亲亲鱼”,因在理疗时不断亲吻脚部而得名。这种鱼没有牙齿,体长不到5厘米,是一种热带鱼。这种鱼通过吸食人体新陈代谢的死皮,能够将残留在人体表皮毛孔中的垃圾和细菌吸出,使人体变的通透,免受细菌、病毒在人体表面的积累,是人体能够充分吸收温泉中的矿物成分,达到祛病的目的。人体表面的代谢物被清除…- 450
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土耳其烤肉是用什么肉
土耳其烤肉一般用羊肉、牛肉和鸡肉。正宗的土耳其烤肉烤的时候会在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团,不停在烤架上旋转。土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。这种食物的流行还离不开德国。当时,二战以后,土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉。土耳其烤肉是土耳其一道亮丽的…- 302
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咖啡起源地在哪 有哪些成分
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。那咖啡起源地在哪?咖啡有哪些成分?咖啡起源地在哪:“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,…- 38
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埃米尔葡萄酒有什么特点?
Emir,中文为埃米尔葡萄,其起源于土耳其的卡帕多西亚(Cappadocia)产区。埃米尔葡萄酒的酒体轻盈,酒体的颜色较浅,泛黄带绿,青苹果和柠檬等水果味突出,口感酸脆凉爽,风格清新。外文别名:AkUezuem,Akuezuem,EmirWeiss原产地:土耳其种植区域:土耳其内夫谢希尔省(Nevsehir)和尼代省(Nigde)典型香气:青苹果、菠萝、奇异果、柠檬、血橙、白玫瑰、矿物质品种特征埃…- 28
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