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地摊鸡蛋饼的面怎么和
1、准备原料：面粉２００克、葱花１０克、鸡蛋４个、精盐６克、花生油２００克、五香粉４克。2、把面粉加温水（夏季用凉水）１５０克和成面团，揉匀，揪出４个面剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花（２．５克）、精盐（１．５克）、五香粉（１克），摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。4、把鏊子（烙饼铛）置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，…- 17
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牛奶鸡蛋灌饼制作方法
1、准备材料：牛奶150毫升、面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。2、把面粉加牛奶150毫升和成面团，揉匀，揪出4个剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。4、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，…- 17
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宝宝辅食发面小饼窍门
1、面粉中加入适量的盐拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。3、小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。8、再将圆饼的两面都沾上芝麻，平底锅内…- 19
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韭菜馅饼怎么做又薄又软
1、先将面和好，备用。2、再将韭菜摘洗干净，控水。3、切细。4、倒上花生油，撒上细盐，搅和均匀。5、要保证韭菜的纯正原味，就不要放其它东西了。6、从和好的面上切下一小块，揉成小剂子，擀成薄饼。7、取适量韭菜馅摊半边圆饼上，对折起来。8、也可将馅料摊满面饼，再擀一张盖在上面，成圆饼。9、放到电饼铛上烙。10、翻两次面即可出锅。11、如此多做一些，摞在一起，等开吃的时候就非常软和好吃了。- 80
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香草鲑鱼薯仔饼怎么做
1、薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱（切碎）40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量2、水煮沸，下少许盐，加入薯仔煮软，沥水后压成茸。 3、加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸，下盐和胡椒粉拌匀。 4、材料分成小圆饼状，上面粉，沾些蛋汁，再拍上面包糠。 5、烧热1/4杯油，下小圆饼煎至两面金黄，沾蛋黄酱享用。- 23
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彩泥蛋糕的制作方法和步骤
1、准备好蓝色，黄色，绿色，红色，紫色，橙色的橡皮泥，将橡皮泥搓成圆饼，摆放好。2、将橡皮泥圆饼叠加成柱状，准备好黑色橡皮泥。3、将黑色橡皮泥，搓成圆形，稍微薄，覆盖到顶部。4、将黑色橡皮泥搓成细条，粘贴到柱状周边上。5、准备各种颜色的小圆球，再改造成水果。6、最后将水果摆放到柱状的顶部，这样，彩泥蛋糕就制作完成了。- 190
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做一个有营养又好吃的早餐
1、白菜手擀热汤面材料：面团一块，白菜半棵，植物油适量，葱花少许，酱油适量，生抽少许，鸡蛋两个，卤蛋两个。制作过程：（1）炒锅中倒适量油，葱花煸香味，入白菜丝炒软，倒酱油同炒；（2）倒热水煮开，直接将鸡蛋打入锅中；（3）面条煮熟，起锅前倒少许生抽、撒盐，拌均匀出锅。（4）撒上香菜、香葱末。2、红枣大发糕材料：浓稠豆浆345克，面粉500克，酵母5克，蒸熟的红枣适量。制作过程：（1）浓稠豆浆、面粉、…- 23
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好吃简单的月饼怎么做
1、将桃山皮按压成中间厚四周薄的饼皮，包住内馅，滚圆，整齐好看的一面朝上。喜欢多彩的，可以取不同颜色的桃山皮一起称重、叠加，包馅方法相同。2、把包好的圆饼胚放入模具内，漂亮的一面朝里，收口朝外，用手轻轻按压平整，把模具扣烤盘上轻压挤出月饼进行烤制即可。- 35
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台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼怎么做
面粉中倒开水，加盐和胡椒粉拌成雪花状。然后加入凉水，揉成面团醒半个小时，分成等份。取一份面团擀薄，刷上油，撒上少许的盐，从一端向另一端折叠，拉长后旋转绕成一个圆饼。将圆饼装入口袋中，按扁擀薄，小火煎熟。鸡蛋和香肠煎熟。饼平铺，刷上辣酱放上菜、煎鸡蛋等，挤上番茄酱，包好即可。 台湾手抓饼怎么做? 主料： 面粉200克，水130克，鸡蛋1个，烤肠1根 辅料： 色拉油，生菜2片，辣酱1勺，…- 33
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电饼铛做春饼的面糊怎么调
电饼铛做春饼时用的面糊可以一份用冷水和匀，一份用热水和匀，然后把这两个面团揉到一起进行醒发就可以了。春饼中生活中常见的一种食物，制作过程相对简单，食用口感是软糯细腻的。面团的揉制上面已经说了，醒发好的面团拿出来之后，需要再次进行揉制，直到面团的表面比较光滑时。面团再次揉制好之后，等量分成合适的大小，之后都揉成一个小圆球按扁。之后把做好的面团擀成皮，然后在面皮上面抹一层食用油，然后依次往上摞。需要注…- 219
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水烙馍要用什么水和面
制作水烙馍时建议使用热水和面，不建议使用冷水和面，因为使用冷水和出来的面比较硬，而使用热水和出来的面较为柔软。水烙馍是一种地方特色美食，它和煎饼有点像，但不是一种食物，有着悠久的食用历史。水烙馍这种食物的制作相对简单，在河南、苏北等地，现在是一种较为常见的主食。水烙馍有着较好的食用口感，而且方便携带，和煎饼不同的是，水烙馍是在锅里蒸熟的，食用口感较为柔软。我们先把面粉揉制成面团进项发酵，之后把发酵…- 189
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紫薯煎饼怎么煎,紫薯买什么样的好
紫薯煎饼怎么煎1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。紫薯买什么样的好1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道…- 532
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