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不用线包粽子方法步骤
1、买或自己采来新鲜的芦苇叶，用清水刷洗干净，放入锅中煮开后改文火再煮一会，待叶子稍微发黄后取出待用。（新鲜的芦苇叶比较脆，煮过后变的结实柔韧）2、江米（也就是糯米）用水浸泡十分钟，江米泡过后包的粽子更柔软香糯，如果不泡，江米在粽子里没有足够的空间，煮出来就会有点像夹生饭，很硬。大枣洗净待用。3、一切准备就绪后就开始要包了，等等！忘了一个很重要的事，那就是粽针，现在城市里可能很难买到粽针，自己动手…- 26
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牛腱子是牛的哪个部位
1、牛腱子是指牛的大腿的肌肉，前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，它有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。2、牛腱子精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。- 1k
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牛腱子和牛腿肉的区别
牛腿肉和牛腱子分布的部位不相同、口感不一样、营养成分不同。牛腿肉是牛前后的腿，不包含牛蹄部分的肉汁。牛腱子是牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。牛腱子就是牛肉，富含蛋白质、氨基酸等成分。其组成的成分比猪肉更接近人体，可以提高人体的免疫力。冬天食用牛腱子肉，能起到暖胃的作用，是冬季滋补的最佳品。牛腱子比较有嚼劲，是比较难咬动…- 2k
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不用线包粽子方法步骤
1、买或自己采来新鲜的芦苇叶，用清水刷洗干净，放入锅中煮开后改文火再煮一会，待叶子稍微发黄后取出待用。（新鲜的芦苇叶比较脆，煮过后变的结实柔韧）2、江米（也就是糯米）用水浸泡十分钟，江米泡过后包的粽子更柔软香糯，如果不泡，江米在粽子里没有足够的空间，煮出来就会有点像夹生饭，很硬。大枣洗净待用。3、一切准备就绪后就开始要包了，等等！忘了一个很重要的事，那就是粽针，现在城市里可能很难买到粽针，自己动手…- 94
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