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腐乳放了四年了能吃吗
腐乳放了四年不能再继续食用。一般情况下，未开封的腐乳保质期为一年，不管是开封还是未开封的腐乳，放四年都会出现变质现象，如果继续吃的话便会影响身体健康。腐乳也叫做豆腐乳，是中国的传统民间美食，虽然闻起来有股奇怪的臭味，但吃起来味道鲜美、口感较好，而且含有丰富的营养成分，能为人体补充所需营养物质。制作腐乳需要使用豆腐干，它含有15％-20％的蛋白质，还含有丰富的钙质，在制作过程中，经过了霉菌的发酵，使…- 117
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