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卤猪肠购买要注意什么
1、尽量选择正规的商场、超市购买卤猪肠。正规商场对产品有进货把关，经销的产品质量和售后服务比较有保证。同时，散装卤猪肠对流通和保存条件要求较高，正规商场一般具有较好的冷藏条件。2、不要选购颜色鲜艳的卤猪肠。好的卤猪肠，外观为完好的自然块，洁净、新鲜润泽，呈卤肉制品应具有的自然色泽，无异味，有些特别鲜红和漂亮的颜色很可能是人为加入色素。3、注意产品的储藏要求。卤猪肠储存时有特定的温度要求，温度高了，…- 22
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