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金针菇怎么做好吃法大全
1、培根金针菇：用培根裹住金针菇，用牙签固定住。锅内倒油，油热后将培根金针菇卷放到锅内，煎至两面金黄。撒少许盐，稍微煎一下出锅装盘即可。2、酥炸金针菇花：将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。撒上孜然粉和葱花，酥炸金针菇花就做好啦。- 19
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豆腐臭了还能吃吗 豆腐放臭了可以做臭豆腐吗
豆腐臭了还能吃吗不能。臭豆腐和法放臭了不是一个概念。腐烂的食物对身体是有影响的，豆制品需要保持新鲜，建议丢弃臭掉的豆腐，如果吃坏了肚子，造成腹泻就不好的。豆腐臭了可以做臭豆腐吗不可以，臭豆腐和豆腐臭了不同，产生的菌种不同。臭豆腐的做法主料：鲜豆腐配料：盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量做法：1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布…- 75
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丝瓜隔夜还能吃吗,吃丝瓜需要注意什么
丝瓜隔夜还能吃吗没有变质就可以吃。隔夜的丝瓜如果没有变质的话是可以食用，但是不建议大家食用。因为一些隔夜菜特别是蔬菜，不仅营养价值会有损失外，还有很大的可能会出现亚硝酸盐这种致癌物质，随着时间的延长亚硝酸盐的含量也会越来越高，因此不建议大家食用。丝瓜怎么做好吃1、凉拌丝瓜首先将丝瓜皮去掉后洗净切成均匀的丝状待用;锅中烧热水后将丝瓜条加入焯水沥干装盘待用;依次向丝瓜中加入适量的香油、酱油、食盐、陈醋…- 58
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韭菜买什么样的好,韭菜怎么炒不会焉
韭菜买什么样的好买红根细叶韭菜韭菜的收割季节不同，品种也是不一样的，虽然春季韭菜非常好吃，但是一定要挑选到比较好的，这样吃起来才会更加营养，更加安全，现在蔬菜大棚技术成熟，一年四季都有新鲜韭菜，但口感比自然生长的差。买韭菜的时候首先就要看品种，口感好的是红根细叶韭，辛辣香度及品质都要好于宽叶韭，而宽叶韭虽然产量大，但其水分大、辛辣香度低，吃起来口感较差。带泥土的韭菜比较新鲜的韭菜根部会有一定泥土，…- 88
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莲藕发芽了还能吃吗,莲藕芽怎么做好吃
莲藕发芽了还能吃吗莲藕芽就是我们常说的藕尖，发芽之后完全可以食用，而且它的嫩芽是非常美味的，营养价值也是极高的。可以放心食用。莲藕芽怎么做好吃2清炒莲藕芽首先将莲藕芽清洗干净后斜着切成段，然后浸泡在水中半个小时左右;油锅爆香葱蒜末然后将浸泡的莲藕芽沥干加入继续翻炒，接着加入适量的食盐、鸡精、白醋等翻炒均匀后便可装盘食用。酸辣藕芽首先将莲藕芽清洗干净后将外皮去掉然后切片待用;尖椒切段后待用;油锅烧热…- 67
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梭子蟹冷冻保存多久,梭子蟹怎么放冰箱保存
梭子蟹冷冻保存多久建议放2-3天左右的时间即可。一般情况下将梭子蟹放冰箱冷冻，基本上都是死了的梭子蟹，虽然在冰箱的冷冻条件下可以延长其保质期，但梭子蟹是一种高蛋白的水产品，死之后它其中的蛋白质、脂肪、维生素等成分容易与空气中的氧气或者其他物质发生反应，滋生有害于人体健康的物质，所以一般建议将梭子蟹冷冻保存2-3天左右的时间即可。梭子蟹怎么放冰箱保存根据具体情况而定。活的梭子蟹1、将活梭子蟹洗干净。…- 98
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韭菜怎么炒才不会老,韭菜炒什么东西好吃
韭菜怎么炒才不会老1、如果想要韭菜的口感好就要选择一些比较鲜嫩的韭菜。2、在炒韭菜的时候要注意油量和火候，比较推荐多油火大的方式烹炒韭菜。3、烹炒韭菜的时候除了要多油火大外，烹炒的锅也不能太小，否则翻炒不均匀也很容易炒不熟或者炒老。4、在炒韭菜的量上也要多加控制，不能为了图省事就炒的太多，这样不是容易炒不熟就是炒过劲，让韭菜的口感大打折扣。韭菜炒什么东西好吃2韭菜炒鸡蛋首先将韭菜外皮剥掉后清洗干净…- 87
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做牛肉面用哪个部位的牛肉最好,牛肉面的汤料是怎么做出来的
做牛肉面用哪个部位的牛肉最好腱子肉，在做牛肉面的时候，可以选择牛的腱子肉部位，是牛肉的小腿部分的肉，这里的肉比较有韧性，吃起来比较爽口，在制作的时候可以用一些山楂来去除牛肉的膻味。牛肉面的汤料是怎么做出来的准备好牛骨1根、牛肉、大葱、生姜、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁少许、陈皮、山奈等所需要的物质，之后将牛骨和牛肉放入清水中泡洗，大概泡洗一个晚上，之后调料也…- 170
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如何保存活的花蛤过夜,花蛤泡了一天一夜还能吃吗
盐水养殖花蛤属于海产品中的一种，普通的淡水养殖不能使其存活的，要是把花蛤买回家之后，没有时间吃，那么可以将花蛤放进装有盐水的盆中进行养殖，之后再将其放进冰箱中进行冷藏保存，一般可以存放2-3天左右的时间。尼龙网袋将花蛤保存过夜，要是家里没有冰箱，那么可以准备一个尼龙网袋，之后将花蛤放进尼龙网袋中，随后将尼龙网袋放进泡沫箱子是进行保存即可，最后往上面存放一些冰块，这样可以将花蛤保存一段时间，过夜是没…- 205
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洋姜可以凉拌吃吗,家庭腌洋姜又脆又好吃
洋姜可以凉拌吃吗可以。洋姜属于多年生宿根性植物，主要原产于北美洲，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，是可以进行凉拌食用的，对人体的健康具有一定好处。材料：洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。做法：1、洋姜洗净去皮。2、然后将其切丝。3、之后将洋姜切丝，加入盐、白糖、米醋、麻油等食材。4、最后将其搅拌拌匀即可。家…- 63
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