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深色拉格啤酒具有什么样的风格特点？
深色拉格(DarkLager)的颜色很多，范围覆盖至琥珀色到非常深的红棕色，酒精度一般在4.5-6%之间，通常带有烘烤、可可豆和焦糖等风味，酒体中等，口感比较柔和饱满。- 57
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甜型雪莉酒都有什么风格特点？
深沉的黑檀色，酒液浓稠。酒香主要以晒干后的甜香为主，例如葡萄干、无花果、红枣，以及蜂蜜、葡萄糖浆、果酱和糖浸水果的特点，同时还会带有咖啡、深巧克力、可可豆和甘草的味道，酸度足以抗衡隽永的甜度。建议饮用温度为12到14度，稍微冰镇。- 15
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可可豆怎么做成巧克力
食材：可可豆４０克，牛奶５０克，蛋液１５０克，白砂糖８０克。做法：１、蛋液１５０克，打发，可可豆打成粉末。２、白砂糖８０克、牛奶５０克、可可粉４０克，搅拌均匀。３、过筛。４、倒入蛋白霜，搅拌均匀。５、烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油。６、放入烤箱２５分钟，烤箱预热１８０摄氏度上下火，脱模冷却即可。- 68
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吃巧克力能提神醒脑吗
1、巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”化学物质的水平。能给人带来安宁的感觉，消除紧张情绪，提神醒脑，起到缓解压力的作用。2、巧克力，最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。１３００多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫ｃｈｏｃｏｌａｔｅ。早期的ｃｈｏｃｏｌａｔｅ是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含５０％以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。…- 58
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巧克力油脂分离后怎么处理
1、将巧克力中的油倒出来，巧克力放冰箱冷冻、冷藏都可以。2、油放在一边，直到巧克力成非常黏稠的浆糊，再慢慢加油。3、慢慢搅拌至均匀后，放入模具冷藏即可。 巧克力原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。巧克力（chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300 多…- 114
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狗能吃巧克力吗为什么
狗能吃巧克力吗为什么:狗不能吃巧克力。因为巧克力中含有大量的生物碱、咖啡因等等，由于狗体内没有相应的分解酶，就会引起中毒。中毒的程度要看狗狗食用的量而定。摄入量少会引起心跳明显加快、兴奋、肌肉痉挛等等。过量食用重则会呕吐、腹泻、抽搐、呕吐、口吐白沫等中毒症状。主人早期发现狗误食了巧克力应当立即给狗催吐。如果催吐后症状并未减轻，未防止病情拖延造成肝肾损伤，建议立刻带宠物医院去进行对症处理和治疗。拓展…- 74
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月经期间能吃巧克力吗
月经期间能吃巧克力吗:月经期间可以吃巧克力。吃巧克力有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。但是要适量。巧克力属于高热量食品，虽然生理期间可以吃巧克力，但多吃囤积的热量会超标。如果一次吃得太多的巧克力，可能会因巧克力中的大量单糖进入体內，刺激胰岛素大量分泌，使血糖瞬间下降，而有刺激食欲的作用。拓展资料:巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。１３００多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的…- 55
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可可粉可以用什么代替 可可粉的代替品
可可粉可以用什么代替没有可可粉可以用奶粉和面粉按照3:7的比例配合的混合物代替。可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。可可粉能…- 290
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可可粉和巧克力粉的区别 可可粉好还是巧克力粉好
可可粉和巧克力的区别可可粉是用来做巧克力或咖啡的。而巧克力是成品，里面加了很多其他的东西。巧克力与可可粉都是由可可豆所制成的，可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油，经干燥制成粉末状的产品即是可可粉，而经调温的巧克力浆则为巧克力。可可粉和巧克力粉的区别可可粉和巧克力的差异在于他们在加工过程中可可脂(cocoabutter)的含量不同。可可粉只含10%-3…- 219
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巧克力为什么会融化 是这个原因
巧克力为什么会融化巧克力含有30%的脂肪，其中60%是饱和脂，然而巧克力饱和脂中含有独特的硬脂酸成分。可可豆和糖.所以巧克力是遇热变软,遇冷变硬，遇热吸热，然后就融化了。比利时巧克力比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，致力于将比利时最好的哈顿巧克力展现在世人面前。85%的产品出口到全球60多个国家，产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。吉利莲，30年前由Guy…- 340
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