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喝红酒的时间是什么时候？
1．晨起喝杯水。美国纽约皮肤病学专家大卫·班克博士表示，起床后喝杯水，可以有效补充体液，疲倦感，保持皮肤光滑有弹性。2．早餐喝咖啡。多项研究表明，早餐喝咖啡不仅提神醒脑，而且有益心脏健康。清咖啡还可以加快新陈代谢，降低某些症危险。3．午餐喝绿茶。美国加州健康与长寿研究所医学主管乔纳森·科尔博士表示，绿茶，有助预防乳腺。西澳大利亚大学研究发现，红茶有助于降低血压。4．下午喝可可。美国康奈尔大学研究发…- 31
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亚历山大(Alexander)鸡尾酒口感
亚历山大(Alexander)口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用诞生地：英国配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用- 57
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怎样辨别巧克力的好坏
1、看外观：巧克力的表面应该光滑细致，色泽均匀，大小一致，厚薄均匀，边缘清晰，无明显划痕，无肉眼可见的杂质。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色浅些，应该是金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。2、尝口感：巧克力颗粒细小，核心原料可可液、可可脂的溶点低，因此，好的巧克力口感细腻滑润，口溶性好。用廉价、低档的替代性油脂和可可粉制作的所谓巧克力会失去真正的巧克力纯正、…- 98
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如何区分可可脂和代可可脂巧克力
1、握一握：大家拿到一块巧克力时，可以放在手里握一握，因为好的巧克力比较容易融化，所以当我把巧克力捂在手上时，好的巧克力一般会变软，而用代可可脂制成的巧克力熔点会比可可脂巧克力高，所以不会有什么变化。2、冰一冰：将巧克力放进冰箱里冰一会儿，然后拿出来，如果看到巧克力表面有一层白霜，而且当你把这块巧克力放上两三天后，你会发现巧克力的表面会变得粗糙，而且口感也变差了，那么这块巧克力很可能就是代可可脂的…- 342
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巧克力夏天能不能放在冰箱
不能。会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象。此外，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。吃巧克力的禁忌１、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力（但可吃无糖巧克力）。２、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。３、产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食…- 32
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热可可和热巧克力的区别是什么
1、是否含有可可脂：热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热巧克力则是直接由巧克力块制成，含可可脂。2、成分不同：热可可主要原料是由可可粉制成。而热巧克力则主要是由巧克力粉制成。3、口味不同：热可可是脱脂可可粉加入牛奶和水做成的，口感更轻薄，热量更低。而热巧克力是由巧克力粉或者固体巧克力融化加入牛奶做成的，口感更丝滑浓郁，热量也更高。以上是关于热可可和热巧克力的区别是什么的内容介绍。- 76
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巧克力选购窍门有哪些
1、选择进口巧克力：进口黑巧克力虽然也很苦，但是苦的醇正，比国产巧克力加糖量少，而且不会加一些不好的添加剂。安全系数高，比较可靠，而且不是那种国产巧克力单纯的苦，比较香浓。2、看可可脂含量：巧克力包装会详细写明可可脂含量，80%是算高含量的的了。当然可可脂含量越高价钱越贵，不过为了吃的健康贵点也算值得了。3、看配料表：最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常东西，不要买带果仁或者是酒香巧克力，那种…- 24
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纯黑巧克力的成分是什么
1、纯黑巧克力主要是由可可脂、乳质和少量糖组成，其硬度较大，可可脂含量较高，味道会比普通巧克力更苦一些。纯黑巧克力的可可含量在70%-90%之间，一般情况下，55%-70%的可可含量味道最好，含量越高味道越苦。 2、纯黑巧克力的脂肪含量在20%-24%之间，相比牛奶巧克力，其脂肪含量更低。黑巧克力的乳质含量低于12%，普通的牛奶巧克力乳质含量最少为12%。通常每人每天食用黑巧克力的量不得超过50克…- 201
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白巧克力和黑巧克力的区别
1、颜色上不同：白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。 2、制作成分上不同：白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要是由可可脂、糖、牛奶、香料制成的；黑巧克力里的可可粉含量很高，主要是由可可液块、可可脂、糖、香精制成的。 3、营养价值不同：吃巧克力有增强免疫力的功效。白巧克力里的脂肪含量高，较甜，也有安神、预防心脏病的效果；黑巧克力里的咖啡因含量高，具有抑制食欲的功效，同时还能促进身体新陈代谢。- 1.2k
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茶咖啡可可被称为世界三大饮料
茶叶、咖啡、可可并称当今世界的三大无酒精饮料，这三种饮品其营养价值挺高的，对人体有许多益处，不管是老人，还是年轻人，都非常喜欢这三种饮料，是生活中缺少不了的。茶叶是世界三大饮料之首，适当的饮用些茶叶，能达到防癌的目的，还能降低胆固醇，抑制心血管疾病。但是喝茶也有讲究，比如饭前饭后不能立即饮茶，应该在饭前饭后半个小时，或者是一个小时前后饮用，不然会影响食物消化，刺激肠胃。咖啡是当下年轻人不可缺少的饮…- 146
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代可可脂巧克力能吃吗
代可可脂巧克力可以吃，但是这种食物的脂肪、热量都是很高的，不要过多食用，以免造成肥胖。代可可脂含有大量的蛋白质，这类东西不容易被消化，所以吃完之后有可能会出现腹泻、腹胀等症状，大量或者长期食用，对人体是存在一定的伤害的。代可可脂有哪些危害？代可可脂含有一定的脂肪、碳水化合物，这类食物虽然对人体有一定的好处，但是也存在一定的问题。代可可脂有可能会引起消化不良。代可可脂中含有丰富的蛋白质，吃多了可能会…- 452
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巧克力发白还能吃吗 巧克力保存温度是多少
巧克力发白还能吃吗能吃。巧克力发白是巧克力中的液态油脂(如可可脂)渗出并在巧克力表面形成的一层结晶，对人体无害。不过，人们并不清楚这一过程到底是如何发生的，更谈不上如何才能避免。巧克力保存温度是多少买了巧克力最好是立即食用，因为巧克力保存不当，很容易失去原的味道，首先应该把不吃的巧克力放在温度为12~18度的地方，避光、避水避异味。当温度到了摄氏20度，巧克力中主要成分可可脂会融化且开始分离，如果…- 102
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黑巧克力含糖吗,巧克力吃多了会怎样
黑巧克力含糖吗市面上完美不含糖的黑巧克力几乎没有,而且完全不含糖非常苦,一般人也难以下咽。黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质,该物质可以平稳血糖,所以如果是纯正的无糖黑巧克力是可以抗击糖尿病的。黑巧克力并不是指无糖巧克力。黑巧克力硬度较大,微苦,一般指市面上常见的可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力随着可可含量的增高,糖的含量自然下降。而且可可含量高,热量相…- 205
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燕麦巧克力有什么营养,燕麦巧克力有哪些口味
燕麦巧克力有什么营养燕麦巧克力是由燕麦片、全麦片(全麦粉、小麦淀粉、大米、玉米粉、胡萝卜粉、碳酸钙、食用盐、维生素E)、植物油、麦芽糊精、椰子粉、蜂蜜、冻干芒果、冻干香蕉、冻干草莓、可可液块、全脂奶粉、乳清粉、白砂糖、食品添加剂(磷脂、香兰素、可可味粉末香精)制成的。燕麦巧克力有哪些口味燕麦巧克力口味丰富，可以全方位满足你的口味。目前燕麦巧克力的口味主要包括：原味、紫薯、黑米、抹茶。原味燕麦巧克力…- 64
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如何挑选可可粉,可可粉可以做蛋糕吗
如何挑选可可粉观察颜色天然可可粉其颜色一般为浅棕色，棕色甚至是深棕色的天然可可粉里面一般是加了可可皮或是其他的食用色素;碱化可可粉的颜色一般为棕红色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是碱化过重，灰粉含量过多所致。可可黑粉的颜色一般为深棕色到棕黑色，若可可粉的颜色是纯黑色甚至是深黑色其原因可可粉里加入了食用色素。闻气味天然可可粉的气味是天然的可可香味，是淡淡的清香。对于浓香或是焦味的可可粉则为品质较差的…- 172
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巧克力保质期一般多长时间
一般是一年。不同品种，不同品牌，保质期有所不同。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果。- 157
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巧克力过期几天还能吃吗
不能吃。即使其表面没有出现腐坏变质的情况，其内部也很可能已经被污染，如果继续食用，可能出现一系列不适现象。任何食物食用的最佳期限都在其规定的保质期限内，一方面是为了尝到食品的最佳赏味期，另一方面是为了食用者的健康安全着想。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具…- 226
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巧克力可以直接放冰箱吗
可以，但一定要密封，否则会与冰箱里的其它食物串味。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果。- 97
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