压出

金橘酒怎么做

金橘酒准备金橘800克，蜂蜜150克，白酒2升。将金橘去皮浸入酒中。1个月后即可饮用，但两个月后饮用为理想，此时香味浓。这时可以把橘瓣捞出，压榨一下，把压出的橘汁再倒回酒中，是极好的佐餐开胃酒。金橘含有大量维生素C，能促进免疫功能，有促进食欲、止咳、祛痰等功效。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
发好的面团怎么保存

1、发好的面团在常温下难以保存，只能保存一天。2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右。3、如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。以上是关于发好的面团怎么保存的方法，希望对你有用吧！
饮食常识
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张艺菲3 年前
如何做简单的金鱼馒头

1、食材：面粉300g，酵母10g。2、将面粉加酵母，和好面，做成发面面团，取小剂子。3、擀成片，对折，再对折。4、切三刀，用刀压出鱼尾，最后面捏四下。5、用筷子夹一下。小鱼的形象已经有了。6、小勺压出鱼头，压出鱼鳞，红豆做眼睛。7、小鱼儿做好了。醒发15分钟，上锅蒸15分钟就可以了。
饮食常识
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张艺菲3 年前
压好的面皮怎么做不粘上

1、揉面的时候加点碱和盐，可以让面更筋道更香，还不粘。2、把面放在盆里盖上盖子醒发半小时。3、用压面机压成薄薄的长条。4、用细条压出细条面，长的话可以扯断。5、在压好的面条上撒上淀粉，可以防止粘连。
饮食常识
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张艺菲3 年前
炸脆皮煎饼果子快速方法

1、准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。2、面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。3、擀成薄薄的面片，这里是用面条机压出来的，手擀也可以，只是面条机压出来的更均匀，更薄，这里随自己心意即可。4、切开，在面片上切2到3下，不要把两边切穿了。5、油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可。6、煎饼果子里的脆皮就做好了。
饮食常识
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张艺菲3 年前
不用面粉怎么做简单又好吃的果子

1、土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的，切小块更容易熟。2、把土豆用勺子压成泥，慢慢加入玉米淀粉。3、揉成一个不粘手的面团即可。4、面团上铺一张保鲜膜，擀开成厚片，用圆形的东西压出形状。5、用吸管压出眼睛，用金属小汤匙，切出嘴巴。（眼睛也可以用看筷子，但是我试过了，还是吸管效果更好，要穿透，否则炸完会变形。）6、把笑脸饼放入油锅内，炸至黄色。喜欢颜色黄一点，就时间长一点，喜欢白一些，就时间短一…
饮食常识
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张艺菲3 年前
发酵好的面团怎么保存

1、发好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱中才能保存到明天。2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
饮食常识
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张艺菲3 年前
藠头怎么炒好吃又简单

1、主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。6、加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入生抽、老抽、味精。7、全程大火，藠头成一丝丝即可。
饮食常识
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张艺菲3 年前
烧麦皮做透亮的诀窍

1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了。2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易。3、蒸之前一定要在烧麦表面喷水，因为擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧麦皮会很干。即可。
饮食常识
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张艺菲3 年前
压面条怎么和面配方

1、主料：面粉500g、水185g。2、辅料：食用碱1小勺。3、步骤：食用碱1小勺放入碗里，加一点温水化开。4、500g面粉放在干净的盆里面。5、倒入化开的碱水，再加入185g的清水里面用筷子搅匀。6、合成较硬的团即可（不用揉光滑，面团很硬也揉不光滑）。7、分成3份。8、取一份用压面机1档压成面皮。9、反复压几次。10、再用4档或者5档压出光滑的面皮。11、再压出圆面条，注意撒些干粉防粘。12、成…
饮食常识
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张艺菲3 年前
饸络面怎么和面才不断

想让饸络面不断条，要注意盐和碱的比例，两者最好按照20:1。然后按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。和面过程中加入点食盐有利于面筋的形成，和成光滑的面团。面团和好后，要放置在盆里醒发30分钟时间，直到面团静止醒发结束，之后将面团揉一揉，这样利于让面团挤压成条。要想饸饹面筋道，加碱加盐是必须的，如果喜欢碱的味道，可以多加入一些，若是不喜欢，可少添加一点。注意和面的…
饮食常识
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张艺菲3 年前
没有模具怎么捏饭团

在没有模具的情况下，最常见适用的方法就是使用保鲜膜或者保鲜袋将已经调好馅料的饭团包裹起来，团成一个球形，然后再用两只手的虎口处交叉按压饭团，最后压出棱角后将两个平面压平，稍微调整形状，三角饭团就制作完成了。
食材百科
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张艺菲4 年前
苹果泥怎么做好吃苹果泥的做法

苹果泥适合牙齿没长全或者是掉了牙的老人且更易吸收。吃苹果泥可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部，强身健体。苹果泥的做法有多种多样，下面就一一道来吧!苹果泥怎么做好吃苹果泥的做法1、苹果泥的做法之一将干净的苹果去皮，用勺子慢慢刮。刮出的苹果是泥状。这是我们小时候妈妈喂我们的吃苹果的方法!2、苹果泥的做法之二首先我们要准备好调理器，将去了皮的苹果放在上面，用调理器将苹果磨成泥状。接着将擦好的苹果泥放在…
水果知识
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张艺菲4 年前
新鲜杨梅如何做酸梅汤？杨梅汤两做法

酸梅汤做法做法一材料——杨梅、白糖/冰糖1.把新鲜杨梅用盐水泡一个小时，然后清洗干净。2.在锅里加入和杨梅差不多的糖(喜欢吃酸的可以酌情加糖)，然后加没过杨梅的清水烧开，用小火慢慢熬。3.二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎，把果肉都压出来，这时候汤汁会更红。4.将杨梅汤再煮几分钟就可以出锅了。5.把煮好的杨梅放凉后装入容器，放入冰箱下层急冻半小时到一小时，就可以拿出来喝了。夏天喝酸梅汤的功效夏天喝酸梅…
饮食常识
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张艺菲4 年前
炸油角的面怎么和？用生面还是烫面你知道吗？

炸油角的做法1.将提前炒好的花生米去外衣，用酒瓶展压碎。分次少量加入白糖，直到觉得甜度合适。分次少量加入椰蓉，试吃后觉得香甜合适，馅就做好了。2.面粉放工作台上，中间挖个洞，打入鸡蛋，加入猪油，用手拌匀。分次少量加入水，直到面团能揉成三光，台光、手光、面光。放一旁用毛巾盖住备用。3.将揉好的面团分成若干份，取一份用擀面杖擀薄，用水杯压出小圆面片。重复，将所有面压出小圆面片。4.取一小圆面片，包入一…
饮食常识
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张艺菲4 年前
奶茶为什么会涩原因有四点

奶茶为什么会涩出苦涩味原因有好多：1、茶本身太新放长时间点会变得醇点。2、茶品质不太好。 3、茶粉份量过多，水和茶粉比例不当(减少茶的份量）无论品质多好的茶超过一定的浓度都会苦涩。 4、好茶后不要压茶渣，这样会连苦涩味也一同压出来的！奶茶什么味道目前固定果味粉产品有三十多个口味，分别为玫瑰奶茶粉、蓝莓奶茶粉、伯爵奶茶粉、薰衣草奶茶、珍珠奶茶粉、茉香奶茶粉、水蜜桃粉、哈密瓜粉、巧克力粉、红豆沙粉…
饮食常识
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张艺菲4 年前
白茶什么时候开始压饼白茶新茶还是陈放后压饼

白茶什么时候开始压饼每年的夏天和初秋，是我们压饼的季节。为什么选择夏天压饼呢，因为我们这里的天气，特别有讲究。在农历7月之前，南风天比较多，空气大多数时候是潮湿的，或者温润的，妩媚的。而农历7月之后，北风天开始多起来，空气开始变得干燥，炎热。干燥的天气，压出来的白茶饼，干爽清爽，容易烘干。潮湿天气压出来的白茶饼，容易吸收空气中的湿气，相比之下更难烘干，要将它烘得干透，不能加高火温，只能延长烘干时间…
饮食常识
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张艺菲4 年前

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