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辛辣苦艾酒和方香苦味酒哪种烈？
严格来讲肯定是苦艾酒高，酒精度在60°-75°，而苦味酒却是在16°-40°左右。但调酒配方里的辛辣苦艾酒却不是指真正的苦艾酒，而是指加了苦艾成份的马天尼威沫酒-VERMOUTH（是意大利的品牌，马天尼是其品牌名，VERMOUTH国内也音译为味美思。）这酒的酒精度在18°。同样的，苦味酒也有好几种，而调酒配方里指的却是酒精度44.7°的安哥天娜苦精酒ANGOSTURAAROMATICBITTERS…- 39
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爱上葡萄酒沉醉不知归路？
喝葡萄酒上瘾是一件无法阻挡的事，不论是葡萄酒本身的美妙，还是因葡萄酒而结识友人的乐趣。虽然，葡萄酒爱好者接触葡萄酒的场合，喜欢葡萄酒的原因各不相同，女人也许是想要美容健康，男士也许是因为葡萄酒比白酒容易入口且不伤身；然而爱上葡萄酒的原因却非常简单——葡萄酒世界让人着迷。当葡萄酒夹杂着各种味道诱惑着，直至酸甜点缀于你的舌尖，酒液散布在你的口腔，你便完完全全被其征服，继而爱不释口，如猎食般四处寻找各式…- 23
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加賀梅酒怎么酿造的？
在普遍倾向于使用和歌山县的“南高梅”这种情况下，小堀酒造加賀梅酒使用的却是北陆当地所产的红映梅以及白山菊水酿制，酒精度数较低，酒体晶莹明亮，口感酸甜甘美，余韵悠长，非常适合女性饮用。- 24
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不甜含糖量越高的水果
1、火龙果火龙果不算是甜的水果也不算是酸的，大部分的时候买的火龙果的口感都是微甜的，但是其实火龙果的含糖量在水果中算是比较高的了，一般都是淀粉综合了它的甜味，所以它的味道就不是那么的甜。2、百香果百香果的口味大家都知道了，都被评为最酸的几种水果之一了，完全是没办法直接吃，能直接吃百香果的都是勇士，这酸味和柠檬有的一拼。但是百香果的含糖量却是不低的，和火龙果的一样，但是口味却是天差地别。3、柚子平时…- 180
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火鸡面为什么叫火鸡面
这就要先从火鸡说起了，火鸡，特别是烤火鸡是西方国家的一道传统美食，深受西方人的喜欢，如果在吃面的过程中加入火鸡，那更是美味无穷，但是，火鸡是好吃，但是做火鸡却是费时费力，所以就有聪明人士想到，把火鸡当做调料，加入方便面中，那不就解决这一难题了吗?于是，火鸡面就此诞生了。- 304
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罗榭隆酒庄处于哪个葡萄酒产区？
罗榭隆酒庄（ChateauRocheyron）位于法国波尔多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emillion）产区。酒庄虽小，但是其酿造的酒却是魅力非凡。- 35
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余甘子是橄榄吗？余甘果又叫滇橄榄
余甘子是橄榄吗叫橄榄的不一定是橄榄，余甘果是滇橄榄虽然同叫橄榄却是分属于三科三属的植物。做果汁的滇橄榄并不是真正的橄榄，而是叶下珠科（曾经划在大戟科中，听到大戟是不是心中一颤）叶下珠属植物是也，大名余甘子（Phyllanthus emblica）。这名字听起来却是艺术，但是一点都没有入口甘甜味，那是用苦瓜+青苹果+生柿子+醋+盐的味道，最突出的味道就是涩，不过啃一段时间后再喝水，确实能感觉水变甜了…- 401
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猪鼻筋是什么 不能错过的美食
猪鼻筋是什么猪鼻筋是指猪鼻子的两根筋，吃起来是脆嫩有佳，QQ弹牙。人们说只有在巡场吃一次猪鼻筋才能体会巡场人民赋予牙齿的VIP待遇，而这令人欲罢不能的味道下，却是隐藏着极大地奢侈，让人不得不感叹人为了吃究竟可以做到何种地步?猪鼻筋好吃吗评价一：看着名字觉得有点恶心，朋友坚持说要试试，在其他地方是没有的，尝过之后真的是好吃的停不下来。评价二：猪鼻筋非常软糯，也很入味。香辣土豆外焦里嫩。包浆豆腐味道很…- 93
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