-
醪酒养生吗：中医醪酒是的意思
醪糟养生：醪糟是一道传统的滋补佳品，具有滋补养颜、活血化瘀、养胃健脾、舒筋除乏、健身益智的作用，而且醪糟中有丰富的营养成分，对人体有很多的好处。醪糟不仅有益身体，而且还有很多的功效，比如美容养颜的。醪糟的功效和作用很多，具有很好的补血活络的功效，可以帮助我们促进血液循环，还可以帮助治疗失眠、烦躁、心悸，还可以改善睡眠。醪糟的功效还有养胃健脾的作用，因为醪糟是性凉的，而且醪糟中含有大量的蛋白质和多种…- 10
- 0
-
葡萄酒的保质期都是10年吗
其实，葡萄酒就像人一样，会经历出生、成长、成熟和衰老，我们很难说一个人一定能活到多少岁，同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说，保质期就像是没有意义的口头禅，10年也是一个没有太多意义的数字。葡萄酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异——有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年后依然能喝，而且还好喝，仍在适饮期内。这一能力由葡萄酒中化合物决…- 46
- 0
-
葡萄酒中都有哪些常见花香？
1、玫瑰花香葡萄酒中的6种常见花香作为一种颇为复杂的香气，玫瑰花香不仅仅出现在红葡萄酒中，而且也经常出现在白葡萄酒中，主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。2、天竺葵香天竺葵香并不是葡萄中原本所含的香气，而是一种生成化合物，如香叶醇等，因此在一款葡萄酒中闻到浓烈的天竺葵香的话，那该款葡萄酒往往可能已变质。3、柑橘花香柑橘花香复杂而迷人，经常出现在白葡萄酒中，其主要来源于橙花醇…- 28
- 0
-
酱香型原酒的三种典型体你知道几种？
一：酱香酒体酱香是由芳香化合物散发出来的一种香味气体。根据色相谱分析表明，酱香型白酒中含有的以酚类物质为代表的芳香化合物很丰富，而这些化合物是在酿酒的过程中高温制曲时所产生的。二：窖底香窖底香是乙酸乙酯和酱香成分混合在一起的香味气体，该香香气浓郁、柔和优雅，有着浓香型白酒的特点，但又有所区别。三：醇甜香醇甜香里面含有较多的多元醇，该香是微生物发酵过后的产物。在酱香型白酒中不仅能起到呈甜味的作用，还…- 26
- 0
-
为什么酱香白酒酒液微黄透明？
酱香白酒酒液微黄透明，酒体中散发出诱人的质感，而且酒色随着年份的增加而变得越黄，赋予了酒很好的年代色彩。酱香白酒之所以偏黄，还是与其生产工艺有关：大家都知道酱香白酒的生产工艺复杂，精选优质的原料后需经过二次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮、长期储存、精心勾兑。当开始的几次取酒时酒液黄色不明显，随着高温大曲使用量的增加，到后几次的时候酒液的色泽则变为微黄透明，再加上长期储存以后微黄的色泽就变得更为…- 26
- 0
-
白酒里面都有什么成分？
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格(又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味)和质量。白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。- 21
- 0
-
牛油果里面发黑能吃吗
牛油果里面发黑能吃吗:牛油果里面发黑能吃，但要根据情况而定。如果仅出现黑色的纤维，是过分成熟而导致，则是可以食用。若是因为果肉内部腐烂而变黑，则不能食用。水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐，长期食用有可能致癌。变黑原因:这是由于受伤水果的表皮以及内部充当“保护墙”的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应（通常是嵌入到这些化合物中），把这些化合物氧化。而…- 54
- 0
-
金桔膏可以用铁锅熬吗
不建议。 金桔膏中的主要成分为金桔，其中金桔富含有机酸，而铁锅中含有一定的铁离子，当两者碰到一起时会发生化学反应从而生成铁化合物。 当人体摄入过多的铁化合物时就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的反应，情况严重的话建议及时去医院就诊，一般建议最好不要用铁锅来熬金桔膏这类酸性的食物。- 52
- 0
-
切好的芒果怎么防氧化
将新鲜的柠檬切片放在芒果切开的横截面上或将柠檬汁涂抹在芒果切面表层即可。水果变黑是由于被切开的水果的表皮以及内部充当保护墙的薄膜破裂，使氧气进入水果内部造成的。氧气会与水果中的一些化合物发生反应（通常是嵌入到这些化合物中），把这些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈现棕黑色，这样水果切开的横截面也就变黑了。酶促褐变多发生在水果蔬菜等新鲜植物性食物中，是酚酶催化酚类物质形成醌及其聚合物的结果。 植…- 141
- 0
-
冬季手脚冰冷的女性吃什么比较好
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。那么，冬天手脚冰冷的人吃什么食物好?冬天手脚冰冷的人吃什么好?1、多吃红肉，多吃生姜、红枣、动物血、糯米酒、樱桃。。。总之就是含铁丰富或是比较温和的东西，2、月经期间不要吃银耳、柠檬、笋什么的3、随时注意保温，不要喝太冰的东西，多喝热饮4、吃西洋参。这是一种补气的良药，性平和，补而不燥。可以单独泡水饮用。5、吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生…- 44
- 0
-
是谁在影响咖啡品质？
工作的时候睡意来袭，只需要一杯香浓的咖啡就可以立刻打起精神。依靠提神上瘾的咖啡因和浓郁的风味，咖啡风靡全球，成为世界三大无酒精饮料之一。出于人类的嗜好，咖啡也变成了热门的研究对象，从咖啡风味的物质来源到咖啡对人体会产生怎样的影响，大量的研究几乎将咖啡的化学成分全都研究了一遍。然而人们真的找到影响咖啡品质的全部化合物了吗？ 影响咖啡品质与风味的因素有很多，包括咖啡的品种、咖啡豆的烘培、咖啡的加工方法…- 36
- 0
-
辣椒为什么辣 辣椒素的味道
辣椒为什么辣辣椒会辣，是因为辣椒当中含有辣椒素。1、辣椒素是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。2、人吃了辣椒产生灼烧感之后，大脑在接受到这种感觉后，会本能的认为我们被灼伤，就开始释放内啡…- 73
- 0
-
红酒里的单宁指什么？
红酒里的单宁是一种天然的多酚化合物。主要来自于酿造原料葡萄中的果皮，葡萄梗和葡萄籽，还有一部分来自于陈酿红酒的橡木桶。葡萄茎、种子和果皮中的单宁是红酒陈酿能力的主要原因。单宁是一种收敛剂，存在于植物中，负责红酒中的砂砾质地。它们没有味道或香味，但可以被体验为干燥。丹宁这个词源于使用这种化合物来“鞣制”皮革。这就是为什么在没有食物的情况下喝高单宁葡萄酒时，你的舌头有点像皮革。…- 99
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×