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剥去

莲子怎么快速的去膜

将莲籽先泡一下，随后放进刚煮沸的开水中，并添加适量的碱，稍闷一会儿，将莲籽倒出，用劲搓揉，莲籽皮便会迅速掉下来。注意事项：一：莲籽尽可能不必直接生吃，南方地区水乡古镇的老百姓一般全是仅用锅煮开再吃，软塑料薄膜蒸制的情况下不用剥去，等吃的情况下要剥去再吃。二：晒莲籽干，不需要煮开，煮开之后的莲籽再晾干的全过程中会霉变烂掉，尽可能不必剥去薄皮，晾干的情况下尽可能上面罩上金刚纱，便是窗纱那种网，或是蚊账…
饮食常识
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张艺菲21年11月18日
九层皮怎么剥皮技巧

1、将煮熟的九层皮晾干水分，挑选一个出来，用小刀从三分之一的地方开始切。2、切开后，查看是否已经煮熟透，金黄色的就代表已经熟透。3、切开后的九层皮可以用手剥去第一层黑色的皮，剥完黑色的皮后就可以直接吃，也可以继续剥去第二层膜。
饮食常识
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张艺菲21年11月5日
板栗上的细皮怎么去掉,板栗上的细皮可以吃吗

板栗上的细皮怎么去掉热水浸泡先将板栗清洗干净，剥去外壳，然后放入热水中，浸泡2~3分钟，就可以剥去细皮了。盐水煮板栗洗净之后，用小刀在果壳划出小口，然后放入锅中用盐水煮熟，再趁热剥去果壳、细皮。冷水浸泡先剥去板栗的外壳，然后放入锅中，水煮开之后快速关火，立即将板栗放入冷水中，浸泡3~5分钟，就可以顺利剥去细皮。板栗上的细皮可以吃吗不建议吃板栗里面的细皮是用来保护果肉的，营养价值不大，并且口感不佳，…
食材百科
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张艺菲21年5月29日

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