-
冬瓜切开后怎么保存不会烂
冬瓜切开后的保存方法：1、将冬瓜切开后静置，等待切面向外渗出像水珠一样的粘液。2、将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切口表面。3、取出保鲜膜，把切面包裹起来，然后用手拍打几下，把里面的空气排出。4、将冬瓜倒置过来，切面朝下，放在阴凉通风的地方即可。- 25
- 0
-
熟牛肉出现蓝绿光是怎么回事
1、熟牛肉出现蓝绿光并不是牛肉有质量问题，而是由于牛肉肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，造成了光的衍射或干涉，在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构。2、当光线从合适的角度照射到这个断面时，出现这种光学效应，就能看到像彩虹一样的颜色，包括从绿色、黄色到红色的各种色泽，鸟类羽毛、昆虫翅膀和电脑光盘的彩色反光都是这个原理。据实验，水煮、腌制后的牛肉，肌纤维切面更加规则，虹彩也更明显。3、要鉴别熟…- 417
- 0
-
如何挑选优质安全的火腿肠
1、闻气味：新鲜优质的火腿肠，有香肠固有的香味；劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道，或者是其他的异味。2、看外观：优质火腿肠肠衣紧贴肠肉，肠体干燥，有弹性；劣质火腿肠的肠衣湿而发黏，肠体也没有弹性。优质的火腿肠，切面光泽油亮；劣质的火腿肠，切面周围有淡灰色的环。3、看切片：切火腿肠的时候，如果切片的肠体外环有松散的情况，一定要注意，这很有可能是劣质的火腿肠。以上就是如何挑选优质安全的火腿肠的…- 38
- 0
-
剥开的菠萝蜜怎么保存
1、阴凉通风处保存：若菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起，然后放在阴凉通风处保存即可。2、冰箱冷藏保存：如果菠萝蜜切面比较大，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。- 71
- 0
-
冬瓜怎么储存才能保鲜时间长
1、阴凉处保存。如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。2、冰箱保鲜层保存。没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。3、贴保鲜膜保存。冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5…- 133
- 0
-
蒸猪血用冷水还是热水窍门
都可以。将猪血放一个大碗内，放适量的水，油和葱花以及盐。锅内水烧开，将大碗放到笼屉上面蒸，盖上盖子蒸大约十分钟即可。如果使用冷水蒸，待水开后蒸六分钟，关火两分钟后取出来即可。煮猪血时候要用热水要把汤烧开，烧沸状态下，慢慢放入，要煮过心，里面不要有红色的现象。也不要煮得太老了，象木质般的味觉。尽量用刀切薄一点，这样煮出来要均匀些，口感要好一些。猪血又称液体肉、血豆腐和血花等。由于在新鲜的猪血液中含有…- 374
- 0
-
鸭子毛去不干净怎么办
鸭子毛去不干净可能是因为方法没用对。在宰杀鸭子之前，需要给鸭子灌酒，始终保持在七十度左右的热水，浸泡鸭子身体，等到鸭子的毛孔张开后，顺着鸭毛拔，这样鸭毛就比较容易拔掉。去鸭子毛还可以加入一些盐分，在烫鸭子的热水中加入一大匙食盐， 这样能使所有的绒毛就都能去干净，这也是拔毛的一个诀窍。在拔鸭子之前，还可以给鸭子喂一些黄油，这样可以促进血液循环，用热水浸泡一下，十分方便拔掉毛。日常生活中，我们在购买鸭…- 113
- 0
-
冬瓜变黄还能吃吗 冬瓜酸了还能吃吗
冬瓜变黄还能吃吗不能吃。冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。冬瓜酸了还能吃吗最好不要吃冬瓜带酸就是坏掉了，最好不吃，当你问这个问题说明你已经觉得冬瓜变质了。吃了心里也不舒服。生冬瓜有味道证明冬瓜已经腐烂了，建议不要吃的好，以免吃坏肚子。冬瓜切开后怎么保存阴凉处保存如果冬瓜…- 66
- 0
-
菜市场怎么选猪肉 怎么保存猪肉鲜
菜市场怎么选猪肉暗红色的猪肉慎买。选购猪肉时应注意，正常鲜猪肉:肌肉有光泽,红色均匀，脂肪呈乳白色;外观微干或湿润,不黏手;纤维清晰，有韧性，肌肉指压后凹陷处立即恢复，具有鲜猪肉固有的气味而无异味。正常冻猪肉:外观肌肉呈均匀红色，无冰或仅有少量血冰,切开后,肌间冰晶细小;解冻后,肌肉有光泽、红色或稍暗，脂肪白色，肉质紧密，有弹性，指压凹陷处恢复较慢;外表湿润，切面有少星渗出液，不黏手。变质的猪肉，…- 46
- 0
-
怎么选鸭肉 鸭肉怎么保存
怎么选鸭肉过于鲜亮的鸭肉不要买。优质鸭体表光洁，呈白或乳白色，腹腔内壁干燥，有盐霜，肉切面呈玫瑰红色。好的鸭子有香味;一般质的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味;若闻到较浓的异味，则说明已变质。质量差的鸭体表呈淡红色或淡黄色，有少量油脂渗出，腹腔湿润，可见霉点。肌肉切面呈暗红色、切面稀松,没有光泽,皮下及腹内脂肪带哈喇味，腹腔有腥味或霉味。水煮后,肉汤鲜味较差,有轻度哈喇味。如果板鸭通身呈暗红或紫色,则…- 68
- 0
-
买香肠怎样挑选 香肠怎么保存好
买香肠怎样挑选肠衣与肉馅分离不要买。质量好的香肠，肠体干燥有皱缩状，大小长短适度均匀，肠衣与肉馅紧密相联一体，肠馅结实。表面紧而有弹性，切面紧密，色泽均匀，周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色,肥肉白而不黄，无灰色斑点，嗅之芳香浓郁。质差或已变质的香肠,切面发黏,发霉，呈灰绿色。肠衣的韧性减弱，没有弹性,切面周围有淡灰色轮环，肠衣与肉馅分离,有腐败味或油脂酸败味。香肠怎么保存好储存要点保鲜袋冷藏…- 29
- 0
-
如何挑选好的红枣,红枣颜色暗好还是红好
看颜色一般来说质量优的红枣颜色一般是紫红色的，而且紫红色会偏暗一些，颜色比较均匀而且有光泽。质量差一些的红枣偏红色，而且表面光泽不好，还会有一块浅一块深的情况，这也可能虫子导致的。看外形好的红枣大小一般都是圆整的，同时这样的红枣往往形状是椭圆形或者是球形，个头比较均匀，表面有比较细浅的皱纹但是没有破损的。差一点的大小不均匀，有的还会比较干瘪，有的皱纹很深，还会有破损。切面在区分好的和坏的红枣时，还…- 99
- 0
-
莲藕怎么挑选,老藕和新藕的区别
看外表首先挑选莲藕的时候可以看一下莲藕的外表，如果它的颜色非常的白，那么多考虑是有些不良商家为了卖相好看而浸泡了一些化学溶液而导致的，不宜挑选，建议选择表面微黄，或者带泥的莲藕；另外，还要看一下莲藕表皮有无伤痕，若是有烂斑、伤口、锈斑的莲藕也不宜挑选。看切面然后挑选莲藕的时候还可以看一下莲藕的切面，如果莲藕的切面非常干枯，且发黄明显的话，则表示是存放时间比较久而导致的，这样的莲藕水分不足，口感比较…- 67
- 0
-
买回来的猪血怎么清洗,新鲜猪血煮多久才能煮熟
买回来的猪血怎么清洗猪血在清洗的过程中一定要注意，因为清洗不干净的话，就会有一些细菌和微生物进入身体，会对身体造成一定危害，买好以后先用凉水把猪血清洗一遍，最后将猪血切开，放入葱姜蒜，倒入热水。最后再撒上食用盐，通过葱姜蒜和食用盐可以很好的清洁猪血的新鲜猪血煮多久才能煮熟猪血是很容易煮熟的，一般做猪血前都会先过一下开水，去除一下腥味，冷锅放入猪血以后，等水烧开猪血变色之后就可以捞出来浸入冷水中备用…- 155
- 0
-
莲藕发绿了能吃吗,莲藕怎么分辨新鲜
莲藕发绿了能吃吗不建议食用。一般新鲜的莲藕外皮多呈微黄色，其肉质多呈白色或者粉白色，而颜色发绿的莲藕多是不正常的，一般考虑是由于存放不当或者存放时间过久，莲藕受到细菌、霉菌等微生物侵袭而导致的，这样的莲藕通常不建议食用。藕有点绿吃了会中毒吗有可能会。颜色发绿的莲藕多为变质莲藕，其中很可能已经滋生了大量有害的细菌，人体食用后，细菌入侵人体，很可能会引起腹痛、腹泻、呕吐、发热、头晕等一系列食物中毒反应…- 159
- 0
-
冬瓜切开后可以放多长时间,冬瓜可以放冰箱保存吗
冬瓜切开后可以放多长时间阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。用白纸紧贴切面如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。冬瓜可以放冰箱保存吗一般情况下，冬瓜是否需要放冰箱保存，主要看冬瓜切开没有。切开的冬瓜可以放…- 26
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×