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五粮液怎么查询真假：五粮液鉴别真伪查询
1、五粮液瓶盖主要是用铝质材料制作而成。其特点是酒瓶盖上印有“五粮液”三个大字，即：第一、商标为“五粮液”牌，标签背面印有出厂日期，第二、厂名为“中国八大名酒”的英文字母及拼音字母；第三、瓶盖为铝质金属扭断制造，瓶盖上的金属防伪盖则是用暴力扭断盖，制造者为五粮液公司制作。2、五粮液瓶盖上印有“五粮液”三个大字，即：第一、商标为“中国四川宜宾五粮液酒厂明年1月1日正式启用”，第二、用8位数字表示，其…- 16
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瓶底深深的凹槽是好酒的标志吗
瓶底深深的凹槽是好酒的标志吗？通常葡萄酒瓶瓶底都有一个或深或浅的凹槽，但也有些酒瓶底是平的，没有凹槽。那么这也是酒品质的判断标准之一吗?这我们首先要从凹槽的作用说起。一般来说，酒瓶的凹槽有两个作用，一个是使瓶身能稳固地直立。因为以前的玻璃瓶是人工用嘴吹制的。瓶底凹进瓶身可以使瓶身稳定地站立在桌面上。而现代工艺已经能做到即使瓶底平坦，仍能稳固站立了。二是对于一些陈年的酒，凹槽部位有汇集酒渣的功能，在…- 14
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葡萄酒瓶底部向内凹的作用是什么？
1、葡萄酒装瓶后随着时间的流逝，会产生沉淀物，在瓶底预留凹槽可以积存沉淀物。2、瓶底凹槽可以增加酒瓶的机械强度，不易破碎。3、侍酒师侍酒时也可以利用其凹槽握住酒瓶葡萄酒装瓶后仍会继续熟成，所以随着时间的流逝，会产生沉淀物。虽然喝下沉淀物并无任何大碍，但却会减低葡萄酒的风味，所以在瓶底预留可以积存沉淀物的凹洞。凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放，判断一瓶葡萄酒是否具有除年力也可以从瓶底入手。- 17
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葡萄酒瓶底凹槽越深越好？
红酒酒瓶凹槽的存在首先是实用价值，它的作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。因此，根据以凹槽的深浅区别酒是早期习惯：如平底酒瓶(俗称为矮瓶)适合非AOC等级以下的红酒及其他未受法国政府品质认证之私酿酒；中深度凹槽酒瓶通常是AOC以上等级存放酒龄约3-7年；高深度酒瓶(一般称高瓶)用来存放5-10年，甚至…- 29
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有凹槽的酒瓶足够750毫升？
很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，以法国为主的新旧葡萄酒生产国都有严格的法律规定，无论采用什么类型的酒瓶，其中的酒液都必须装满750毫升。所以，大家无需担心有凹槽的葡萄酒会不足量，制瓶人自然会根据法律办事。- 17
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为什么红酒瓶子底下有个凹槽？
首先是让葡萄酒直立时使沉淀物聚集在凹槽的底部，便于倒酒时沉淀物能从凹槽底缓慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。其次，凹坑是为了防止酒瓶子碎掉而设计的，瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞深。另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。- 299
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葡萄酒瓶底的凹槽是做什么用的
关于葡萄酒瓶底凹槽的起源，常见的说法是让酒瓶直立更稳固，这就必须回到从前从前，约莫是工业革命之前，当每一支酒瓶仍是玻璃师傅亲自吹制、手作的那个年代，意外发现在瓶底加个凹槽，可以让酒瓶瓶底以圆圈状接触桌面，不仅让酒瓶瓶底够平整可以直立，也让其直立时更加稳固。或许有人会想，制瓶技术后来逐渐精进，为何还要留着这个凹槽呢?凹槽被保留下来的原因有很多种，一种是凹槽可以增加酒瓶结构的坚固度，尤其是承装起泡酒、…- 21
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啤酒瓶底部为什么是凹陷的？
a.让酒瓶直立平稳放置酒瓶底部这个凹槽叫做“punt”，是以前吹制葡萄酒瓶的工人传下来的传统，完全平整的瓶底在工艺上难以实现，容易出现小的凸起或者凹陷，酒瓶就放不稳。凹槽的设计能让酒瓶平稳放置，即使桌上有杂物也妥妥的，完全不碍事。b.避免爆裂啤酒受到振荡会产生气体，瓶内压力会增大，凹陷瓶底比平直瓶底更容易承受压力，凹坑是为防止酒瓶子爆炸而设计的，所以很多瓶子的底都是加厚的。瓶子的曲线结构非常牢靠，…- 29
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红酒瓶底的凹槽到底有什么作用？
葡萄酒瓶底的凹槽，关于它的作用，历来众说纷纭，有人说有凹槽的就是好酒，也有人说凹槽与品质无关，那么究竟为什么葡萄酒瓶会设计这样的凹槽呢?它的作用又是什么？增加稳固度1.瓶底的凹槽可以让人握持酒瓶时更加稳固：从底部手持酒瓶倒酒时，拇指刚好可以放入凹槽内，这样可以更容易地握住酒瓶。2.凹槽可以让酒瓶放得更稳：从前玻璃瓶的制造工艺不完善，瓶底很容易出现凸起或者凹陷，而如果瓶底凸起酒瓶就会放不稳，因此玻璃…- 16
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葡萄酒小“酒窝”误区
“酒窝”一词，本来呢，指的是古代酿酒时在发酵容器中为舀酒方便故意做出的小圆坑，现在多用来指代人脸上那个迷人的小“坑”。葡萄酒也有着迷人的小“酒窝”——瓶底的凹槽。有很多关于葡萄酒瓶底的凹槽这个小酒窝的错误认识，简直让主页君忍俊不禁，一不小心一口喷出了轻松、易饮的法国葡萄酒。误区一：葡萄酒瓶底凹槽越深，酒的质量越好。这是主页君见过好笑的“笑话”了。这个错误认识的无厘头程度，足以媲美“爱笑的女生，运气…- 14
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棒棒糖的棒子上为什么会有一个小孔
1、用来卡住糖的,防止糖脱落。 因为很多人吃棒棒糖时,喜欢转动棍子,如果糖和棍子粘得不紧,糖就会脱下来,所以商家想到在棍子头部开个小凹槽。2、在生产过程中，当糖还是液态时，会有一小部分的糖跑到小凹槽里面，凝固后，小凹槽里面的糖与外面的糖是一无块的，这样就会卡在棍 子上，而不会脱下来。平时我们吃完了，会看到还上一小点的糖会在那个小凹槽里面。- 98
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面团又软又黏的怎么办
面团又软又黏，可以在面团中加入面粉重新揉制，最好是把大块面团分成几块再重新揉制，这样更容易操作。一般来说，面团又软又粘多是面粉和水的比例不合适造成的，在和面时有着一个技巧叫三步加水法，达到“面团光、面盆光、手上光”的面团才是较好的面团。在和面时我们可以这样做，这一点尤其需要注意，不能一次将水加足。我们先把面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹槽，将水分次徐徐倒进凹槽里，在倒水的同时可以使用筷子进行搅…- 61
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