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托布雷小农庄干红葡萄酒怎么样?
本款小农庄混酿干红葡萄酒是托布雷酒庄酒款之一,采用老藤歌海娜、西拉和慕合怀特混酿而成。该酒风味凝练,结构复杂,口感顺滑。其2006年份酒曾获得“醇鉴世界葡萄酒大赛”铜奖。- 53
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侯伯王干白葡萄酒怎么样?
该酒采用比例相当的赛美蓉和长相思混酿而成,在橡木桶中陈年9-12个月,其中50%为新橡木桶。此酒风味凝练、浓郁复杂,质地丰富,具有甜白葡萄酒香气,余味持久,陈年潜力长达数十年。- 21
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嘉泰酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
嘉泰酒庄的葡萄园坐落在纳皮尔山(NapierHill)的山脚下,拥有得天独厚的地理优势和自然环境,肥沃的土壤和充足的日照为葡萄的生长提供了有利的条件。因此,葡萄园中出产的葡萄都具有果味成熟、风味物质凝练等特征。- 15
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阿玛罗尼主要采用什么葡萄品种酿造?
阿玛罗尼主要采用三大葡萄品种酿造,分别是科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)。葡萄采摘完成后会被放于一种名为“Fruttaio”的特殊建筑物里自然风干120天,然后再进行发酵。这样的处理令葡萄的风味与糖分极为凝练,成酒酒精度也因此较一般的葡萄酒更高。- 27
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莫朗酒庄处于哪个葡萄酒产区?
莫朗酒庄(ChateauLaFleurMorange)是一座非常年轻的酒庄,但是它的葡萄园却拥有圣埃美隆(St.Emilion)产区树龄老的葡萄树,有些甚至已经超过了100年。这些树龄颇高的葡萄树,虽然产量极低,但是所产的葡萄风味非常凝练,这让该酒庄的葡萄酒别具特色。- 15
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超级里帕索葡萄酒的理想搭配是什么?
简介:入门级佳酿,风格类似于强劲的纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒。酒体中等偏厚,口感柔和,风味凝练,结构复杂,较为易饮。适饮时令:秋、冬理想搭配:牛排、蘑菇以及鲜食食品等- 62
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超级瓦坡里切拉葡萄酒的理想搭配是什么?
简介:聚会餐酒,酒精度在12%ABV以上,橡木桶陈酿至少1年。相较于经典瓦坡里切拉葡萄酒,其颜色更深,风味也更加凝练。适饮时令:春、秋理想搭配:汉堡、烤鸡、鲜酪及各类熟食等- 71
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雷乔托甜葡萄酒的理想搭配是什么?
简介:殿堂级佳酿,采用与阿玛罗尼葡萄酒一样的葡萄酿造,酿造工艺也非常类似,但为了保留葡萄酒中的剩余糖分,会人工终止其发酵过程。该类酒风味极其凝练,结构异常复杂,拥有丰富的干果味,单宁厚重,高酸;酒精度数在12%ABV左右;在适宜条件下可陈年20-30年之久。理想搭配:黑巧克力- 29
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